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重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險控制情況的通告 （2024年第3號）
在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)1批次食品不合格。現(xiàn)將風(fēng)險控制完成情況通告如下：
一、重慶冠業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的蓮蓉味蛋黃月餅
（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗報告情況。重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法送達(dá)不合格檢驗報告并開展現(xiàn)場檢查，該批次蓮蓉味蛋黃月餅均已銷售完畢，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述不合格食品。
（二）生產(chǎn)企業(yè)控制不合格食品情況。重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人主動落實召回措施，并對購買了該批次不合格食品的經(jīng)營者發(fā)布召回通知。但因該批次無消費(fèi)者前來退貨，故未召回到該批次蓮蓉味蛋黃月餅。
（三）其他風(fēng)險控制措施。重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)操作規(guī)程，落實食品添加劑添加限量要求。
二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。
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