本報(bào)訊 （汪 雯）近日，在中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科技部主辦的2023年全國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步工作會(huì)議暨中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)大會(huì)上，旺旺集團(tuán)的“食品加工綠色制造關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目獲得中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，旺旺集團(tuán)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中心及設(shè)備中心副總處長(zhǎng)陸健獲得科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人物獎(jiǎng)。

據(jù)了解，旺旺集團(tuán)獲獎(jiǎng)項(xiàng)目涵蓋基礎(chǔ)研究、生產(chǎn)綠色低碳、質(zhì)量安全保障、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)創(chuàng)新等多項(xiàng)技術(shù)領(lǐng)域。該項(xiàng)目以傳統(tǒng)食品加工及生產(chǎn)線裝備為研究對(duì)象，針對(duì)傳統(tǒng)食品加工生產(chǎn)能耗高、能源利用效率低下、碳排放量高、自動(dòng)化程度低等問題，開展低碳節(jié)能及食品綠色制造相關(guān)課題60余件，為傳統(tǒng)食品節(jié)能制造及自動(dòng)化奠定了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。

作為一家綜合食品制造企業(yè)，近年來，旺旺集團(tuán)一直堅(jiān)持提升自身研發(fā)創(chuàng)新實(shí)力，科技成果不斷涌現(xiàn)。截至今年10月，旺旺集團(tuán)獲得授權(quán)專利305件。2016年以來，旺旺集團(tuán)能源效率提升23.7%（相當(dāng)于年節(jié)約標(biāo)煤6.5萬噸），水資源使用效率提升39.3%（相當(dāng)于年節(jié)水380萬噸）。

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