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重慶市潼南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于11批次不合格食品及食品相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告

2023-11-23 17:33:30 中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊近日，重慶市潼南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于11批次不合格食品及食品相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告，涉及潼南區(qū)春友吖嘀食品店經(jīng)營(yíng)的香辣翅尖(輻照食品)、潼南區(qū)魚(yú)蛙相戀餐廳外灘店銷(xiāo)售使用的牛蛙等

重慶市潼南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于11批次不合格食品及食品相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)(或縣)11批次食品及食品相關(guān)產(chǎn)品不合格。現(xiàn)將風(fēng)險(xiǎn)控制完成情況通告如下：

一、潼南區(qū)春友吖嘀食品店經(jīng)營(yíng)的香辣翅尖(輻照食品)

(一)監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。潼南區(qū)春友吖嘀食品店銷(xiāo)售的“拳喜”香辣翅尖(輻照食品)(生產(chǎn)商:重慶澤谷源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，規(guī)格:320g/袋，生產(chǎn)日期2023-09-20)，經(jīng)重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)，其菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 2726-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。并出具了《檢驗(yàn)報(bào)告》(№: 2023-03BP100022G)。2023年11月3日，我局執(zhí)法人員將上述報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并對(duì)該批次食品銷(xiāo)售情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)還剩余3袋在售，執(zhí)法人員依法對(duì)在售的3袋不合格同批次食品進(jìn)行了扣押處理。

(二)生產(chǎn)/經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。2023年11月3日，當(dāng)事人收到不合格報(bào)告后，立即依據(jù)《食品安全法》第六十三條和《食品召回管理辦法》相關(guān)規(guī)定，在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼了召回公告。

(三)其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。我局責(zé)令當(dāng)事人立即對(duì)不合格項(xiàng)目造成的原因進(jìn)行查找和整改。

二、潼南區(qū)魚(yú)蛙相戀餐廳外灘店銷(xiāo)售使用的牛蛙

(一)監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。潼南區(qū)魚(yú)蛙相戀餐廳外灘店銷(xiāo)售使用的牛蛙(購(gòu)進(jìn)日期:2023年10月17日，抽樣基數(shù):6kg)。經(jīng)重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)，其恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。并出具了《檢驗(yàn)報(bào)告》(№: 2023-03CP100832)。2023年11月15日，我局執(zhí)法人員將上述報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并對(duì)該批次食品銷(xiāo)售情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人已無(wú)上述同批次牛蛙在售。

(二)經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。抽檢同批次不合格食品已全部銷(xiāo)售使用完畢。

(三)其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。我局責(zé)令當(dāng)事人立即對(duì)不合格項(xiàng)目造成的原因進(jìn)行查找和整改。

三、潼南區(qū)時(shí)代十七門(mén)老火鍋店銷(xiāo)售使用的姜

(一)監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。潼南區(qū)時(shí)代十七門(mén)老火鍋店銷(xiāo)售使用的姜(購(gòu)進(jìn)日期:2023年10月17日，抽樣基數(shù):6kg)。經(jīng)重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)，其鉛(以Pb計(jì))項(xiàng)目不符合GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。并出具了《檢驗(yàn)報(bào)告》(№: 2023-03CP100841)。2023年11月14日，我局執(zhí)法人員將上述報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并對(duì)該批次食品銷(xiāo)售情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人已無(wú)上述同批次姜在售使用。

(二)經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。抽檢同批次不合格食品已全部銷(xiāo)售使用完畢。

(三)其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施。我局責(zé)令當(dāng)事人立即對(duì)監(jiān)督抽檢不合格項(xiàng)目造成的原因進(jìn)行查找和整改。

四、重慶永輝超市有限公司潼南區(qū)東安大道分公司銷(xiāo)售的漲發(fā)毛肚

(一)監(jiān)管部門(mén)送達(dá)不合格檢驗(yàn)報(bào)告情況。重慶永輝超市有限公司潼南區(qū)東安大道分公司銷(xiāo)售的“胃道鮮”漲發(fā)毛肚(生產(chǎn)商:重慶強(qiáng)富農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司北碚分公司，規(guī)格:200克/盒，生產(chǎn)日期:2023-10-07)。經(jīng)華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)，其甲醛項(xiàng)目不符合食品整治辦〔2008〕3號(hào)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》、整頓辦函〔2011〕1號(hào)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。并于2023年11月17日出具了《檢驗(yàn)報(bào)告》(№: A2230532332106019C)，當(dāng)日我局執(zhí)法人員將上述報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，并對(duì)該批次食品銷(xiāo)售情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)還有3盒上述同批次產(chǎn)品待售，執(zhí)法人員依法對(duì)其進(jìn)行扣押處理。

(二)經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制不合格食品情況。2023年11月17日，當(dāng)事人收到不合格報(bào)告后，立即依據(jù)《食品安全法》第六十三條和《食品召回管理辦法》相關(guān)規(guī)定，在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼了召回公告。