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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 10月23日，武漢市蔡甸區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告，涉及武漢鼎鈺團膳管理有限公司使用的雞精（優(yōu)質(zhì)調(diào)味料）（生產(chǎn)日期：2023－05－27）。
（一）抽檢基本情況：不合格項目（大腸菌群項目）不符合SB／T 10371－2003《雞精調(diào)味料》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
（二）違法行為查處情況：當事人使用抽檢不合格的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條及《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款之規(guī)定，責令當事人改正違法行為，決定對其免予行政處罰。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況：當事人使用的雞精（優(yōu)質(zhì)調(diào)味料）抽檢不合格的主要原因為供貨方對產(chǎn)品質(zhì)量管控不嚴。當事人將加強對供應(yīng)商及產(chǎn)品的篩選，設(shè)置食品安全管理員對采購產(chǎn)品進行抽檢，以保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。
廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。
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