中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于3批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第30號）。

重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于3批次不合格食品核查處置情況的通告

（2023年第30號）

食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)3批食品不合格。現(xiàn)將核查處置完成情況通告如下：

一、重慶創(chuàng)味食品有限公司生產(chǎn)的雞公蝦婆番茄底料

（一）抽檢基本情況。重慶創(chuàng)味食品有限公司（以下簡稱當事人）生產(chǎn)的雞公蝦婆番茄底料（生產(chǎn)日期：2023-04-08），經(jīng)抽樣檢驗，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）對抽檢不合格食品核查處置情況。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局對重慶創(chuàng)味食品有限公司進行了現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)抽檢批次雞公蝦婆番茄底料。經(jīng)調(diào)查，該批次產(chǎn)品是河南雞公蝦婆餐飲管理有限公司委托當事人進行加工生產(chǎn)，2023年4月8日生產(chǎn)完畢，2023年4月10當事人將該批次產(chǎn)品寄給了河南雞公蝦婆餐飲管理有限公司。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局對重慶創(chuàng)味食品有限公司提出如下整改要求：建立健全進貨查驗制度，嚴格控制食品添加劑的采購?fù)緩郊笆褂?，提高質(zhì)量管理水平，保障食品安全。當事人積極配合調(diào)查處理并已向重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對生產(chǎn)者違法違規(guī)行為依法處罰情況。當事人生產(chǎn)的雞公蝦婆番茄底料超限量使用食品添加劑的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規(guī)定，鑒于當事人主動配合調(diào)查，如實陳述違法事實并主動提供證據(jù)材料，依據(jù)《關(guān)于規(guī)范市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導(dǎo)意見》第十四條第（二）項規(guī)定，給予當事人減輕處罰。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局按照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項、《行政處罰法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令當事人改正上述違法行為，并作出如下行政處罰：1.沒收違法所得2880元；2.處罰款人民幣30000元。

二、北碚區(qū)歇馬鎮(zhèn)向杰水產(chǎn)品經(jīng)營部經(jīng)營的黃辣丁（淡水）、邊魚（淡水）

（一）抽檢基本情況。北碚區(qū)歇馬鎮(zhèn)向杰水產(chǎn)品經(jīng)營部（以下簡稱當事人）經(jīng)營的黃辣?。ǖ?、邊魚（淡水）（購進日期：2023年6月14日），該兩批次魚檢測項目中地西泮，標準指標值為不得檢出，邊魚的實測值2.38，黃辣丁的實測值2.39，均不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論不合格。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局向當事人送達檢驗報告并進行了現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當事人經(jīng)營的上述不合格魚購進自重慶三亞灣海鮮市場。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人進行自查整改，及時清理不合格食品，防止不合格食品流入市場。當事人在經(jīng)營場所張貼了召回公告，對購買了該批次不合格食品的消費者發(fā)布了召回通知，并已向重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況。重慶市北碚區(qū)區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當事人涉嫌銷售獸藥殘留超過食品安全標準限量食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為進行立案調(diào)查。經(jīng)查，當事人上述行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項的規(guī)定，屬銷售獸藥殘留超過食品安全標準限量食用農(nóng)產(chǎn)品的違法行為。依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定，決定對當事人上述違法行為作出如下行政處罰：1.處罰款人民幣5000元整；2.沒收違法所得355.6元。