中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月20日，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于6批次不合格食品核查處置情況的通告（2023年第39號），涉及巴南區(qū)周靜餐飲店。

（一）抽檢基本情況

巴南區(qū)周靜餐飲店經(jīng)營的紅糖饅頭，其中糖精鈉（以糖精計）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。加工日期：2023年6月1日。

（二）原因排查及企業(yè)整改情況

重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)檢驗報告并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，經(jīng)查，其產(chǎn)品不合格原因為：當(dāng)事人未對原材料進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，引入糖精鈉。重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局督促當(dāng)事人進(jìn)行自查整改，當(dāng)事人立即采取整改措施：停止銷售含糖精鈉的紅糖饅頭，主動學(xué)習(xí)法律法規(guī)知識，遵守法律法規(guī)要求來開展經(jīng)營活動。

（三）對經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況

重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局針對當(dāng)事人經(jīng)營不合格食品的行為進(jìn)行立案調(diào)查，經(jīng)查，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項的規(guī)定，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，對其作出沒收違法所得并罰款的行政處罰決定。