中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，四川省達(dá)州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布抽檢不合格食品核查處置情況，涉及達(dá)州市通川區(qū)三原色火鍋店的咸菜。核查處置情況如下：

（一）不合格產(chǎn)品基本情況

產(chǎn)品名稱：咸菜，抽樣編號(hào)：SC22511700684237168，購(gòu)進(jìn)/生產(chǎn)日期：2022-11-21，被抽樣單位名稱：達(dá)州市通川區(qū)三原色火鍋店；不合格項(xiàng)目：苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況

1.產(chǎn)品控制情況。經(jīng)通川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查，達(dá)州市通川區(qū)三原色火鍋店經(jīng)營(yíng)的咸菜于2022年11月21日從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)，共購(gòu)進(jìn)了1.5kg，購(gòu)進(jìn)價(jià)8元/kg，抽樣檢驗(yàn)抽取0.6kg，其余部分均已全部食用，因未單獨(dú)銷售無(wú)法計(jì)算銷售價(jià)格。當(dāng)事人收到檢驗(yàn)報(bào)告后主動(dòng)停止購(gòu)進(jìn)和銷售同品種產(chǎn)品，并啟動(dòng)召回程序。

2.行政處罰情況。通川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年1月11日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，達(dá)州市通川區(qū)三原色火鍋店經(jīng)營(yíng)檢驗(yàn)不合格食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條第（四）項(xiàng)之規(guī)定，依據(jù)該法第四十九條之規(guī)定，通川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年2月1日對(duì)達(dá)州市通川區(qū)三原色火鍋店作出行政處罰如下：1.罰款2000元；2.沒(méi)收違法所得4.8元。

3.排查整治情況。經(jīng)排查，造成該批次咸菜抽檢不合格原因?yàn)楫?dāng)事人未履行部分進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，沒(méi)有索要老咸菜的檢驗(yàn)合格證明等原因?qū)е沦?gòu)進(jìn)了不合格食品。通川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令其加強(qiáng)銷售過(guò)程控制，組織管理人員學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)，強(qiáng)化質(zhì)量安全意識(shí)，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定組織經(jīng)營(yíng)。

通川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年4月25日組織復(fù)查驗(yàn)收，當(dāng)事人已按要求進(jìn)行整改，已停止銷售上述咸菜。