中國質量新聞網訊 近日，重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于4批次不合格食品風險控制情況的通告（2023年第5號）。

重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局關于4批次不合格食品風險控制情況的通告

（2023年第5號）

在2023年食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及北碚區(qū)4批次產品不合格?，F將風險控制完成情況通告如下：

一、北碚區(qū)熱火湯鍋館使用的碗（復用餐飲具）

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向北碚區(qū)熱火湯鍋館（以下簡稱當事人）送達了檢驗報告并進行了現場檢查，至現場檢查時，該批次的碗（復用餐飲具）已全部使用。

（二）經營企業(yè)控制不合格食品情況。由于抽檢批次的碗（復用餐飲具）已全部使用完畢，無法進行召回。

（三）其他風險控制措施。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人進行自查整改，分析不合格原因，并及時提交分析整改報告。執(zhí)法人員督促當事人進一步加強對餐飲具清洗消毒的管理，杜絕不衛(wèi)生餐飲具的使用。

二、北碚區(qū)艾飛餐飲店使用的飯碗（復用餐飲具）

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向北碚區(qū)艾飛餐飲店（以下簡稱當事人）送達了檢驗報告并進行了現場檢查，至現場檢查時，該批次的飯碗（復用餐飲具）已全部使用。

（二）經營企業(yè)控制不合格食品情況。由于抽檢批次的飯碗（復用餐飲具）已全部使用完畢，無法進行召回。

（三）其他風險控制措施。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人進行自查整改，分析不合格原因，并及時提交分析整改報告。執(zhí)法人員督促當事人進一步加強對餐飲具清洗消毒的管理，杜絕不衛(wèi)生餐飲具的使用。

三、北碚區(qū)泓錦鮮湯鍋使用的碗（復用餐飲具）

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向北碚區(qū)泓錦鮮湯鍋（以下簡稱當事人）送達了檢驗報告并進行了現場檢查，至現場檢查時，該批次的碗（復用餐飲具）已全部使用。

（二）經營企業(yè)控制不合格食品情況。由于抽檢批次的碗（復用餐飲具）已全部使用完畢，無法進行召回。

（三）其他風險控制措施。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人進行自查整改，分析不合格原因，并及時提交分析整改報告。執(zhí)法人員督促當事人進一步加強對餐飲具清洗消毒的管理，杜絕不衛(wèi)生餐飲具的使用。

四、重慶市北碚區(qū)軒久餐館使用的碗（復用餐飲具）

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法向重慶市北碚區(qū)軒久餐館（以下簡稱當事人）送達了檢驗報告并進行了現場檢查。至現場檢查時，該批次碗（復用餐飲具）已全部使用。

（二）經營企業(yè)控制不合格食品情況。由于抽檢批次的碗（復用餐飲具）已全部使用完畢，無法進行召回。

（三）其他風險控制措施。重慶市北碚區(qū)市場監(jiān)督管理局責令當事人進行自查整改，分析不合格原因，提交整改報告。執(zhí)法人員督促當事人進一步加強對餐飲具清洗消毒的管理，杜絕不衛(wèi)生餐飲具的使用。

五、廣大消費者如發(fā)現食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。