中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第8號食品抽檢信息。其中，四川川香食品有限公司因食品質(zhì)量不合格被點名。

該抽檢信息顯示，標稱四川川香食品有限公司（以下簡稱“四川川香食品”）生產(chǎn)的“齊源+圖形商標”中式香腸（生產(chǎn)日期/批號：2022/11/7），其中胭脂紅不符合食品安全國家標準規(guī)定。四川川香食品對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經(jīng)國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測成都站復檢后，維持初檢不合格結論。

本次抽檢的這款香腸胭脂紅檢測結果為0.0045g/kg，標準規(guī)定不得使用。

據(jù)介紹，胭脂紅又名大紅，亮猩紅，為偶氮類合成著色劑，是常見的人工合成著色劑，在食品生產(chǎn)中應用廣泛。如果長期攝入胭脂紅超標的食品，存在健康風險。

《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，腌臘肉中不得使用胭脂紅。

據(jù)了解，腌臘肉制品中檢出胭脂紅，可能是生產(chǎn)企業(yè)為改善產(chǎn)品色澤、提高市場價值而違規(guī)使用，還可能是企業(yè)摻假造假濫用色素。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，四川省市場監(jiān)督管理局已責成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。

公開信息顯示，四川川香食品有限公司（曾用名：達州市川香食品有限公司）成立于2015年，是一家以從事農(nóng)副食品加工業(yè)為主的企業(yè)，注冊資本1000萬人民幣。

為詳細了解上述香腸抽檢不合格原因，產(chǎn)銷數(shù)量，產(chǎn)品流向，有無消費者提出不良反饋，對不合格產(chǎn)品的后處理情況等，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電生產(chǎn)企業(yè)四川川香食品。截至發(fā)稿時，對方電話多次撥打未能接通。