中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2023年第10期食品抽檢信息。本次該局抽檢蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、速凍食品、飲料等共計(jì)1078批次樣品，經(jīng)檢驗(yàn)，21批次樣品不合格。不合格項(xiàng)目涉及氯霉素、鎘(以Cd計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))等。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，2批次食品被檢出添加禁用防腐劑。

該抽檢信息顯示，標(biāo)稱(chēng)貴陽(yáng)市息烽縣鑫麥源食品有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“息烽鑫麥源食品”）生產(chǎn)的香酥餅、標(biāo)稱(chēng)貴州久圣食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“貴州久圣食品”）生產(chǎn)的“久圣”土豆粉絲（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/6/19）苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值分別為0.0697g/kg、0.0260g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定均不得使用。

據(jù)介紹，苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常用的一種防腐劑，對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。長(zhǎng)期食用苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)的食品，可能導(dǎo)致肝臟積累性中毒，危害肝臟健康。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，淀粉制品、糕點(diǎn)中不得使用苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）。粉絲、糕點(diǎn)中檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）的原因，可能是生產(chǎn)者為延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生條件不佳而超范圍使用。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法及時(shí)處理。

公開(kāi)信息顯示，貴陽(yáng)市息烽縣鑫麥源食品有限責(zé)任公司成立于2021年，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)，注冊(cè)資本200萬(wàn)人民幣。貴州久圣食品有限公司成立于2015年，是一家以從事農(nóng)副食品加工業(yè)為主的企業(yè)，注冊(cè)資本1200萬(wàn)人民幣。

為詳實(shí)了解上述食品抽檢不合格的相關(guān)情況，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試撥打生產(chǎn)企業(yè)息烽鑫麥源食品、貴州久圣食品對(duì)外公開(kāi)的電話，不過(guò)電話接通后，這兩家企業(yè)接電話的人都未出聲便掛斷電話。

值得注意的是，截至發(fā)稿時(shí)，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)在信用中國(guó)查看到，息烽鑫麥源食品此前還曾被處罰。該公司于2023年2月10日被貴陽(yáng)市息烽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款0.12萬(wàn)元，原因涉及該公司冒用貴陽(yáng)黔龍食品廠廠名廠址包裝香酥餅，用“呂明”的別稱(chēng)于2022年1月13日向黔西龍會(huì)烘焙原材料店銷(xiāo)售。