中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江蘇省徐州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品風險控制及核查處置情況的通告（2023年第3期），涉及徐州金如絲食品有限公司生產(chǎn)、新沂市新店鎮(zhèn)嘉易美超市經(jīng)營的金絲馓子（糕點）。

（一）抽檢基本信息。樣品名稱：金絲馓子（糕點），抽樣單編號：SC22320000274746631，生產(chǎn)日期：2021-07-21，規(guī)格型號：200g/袋。經(jīng)上海微譜檢測科技集團股份有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，過氧化值(以脂肪計)項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求。

（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)風險控制及核查處置情況。徐州市銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達徐州金如絲食品有限公司，并對其實施現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，該公司共生產(chǎn)該批次不合格產(chǎn)品16箱，共計32公斤，至檢查時已銷售完畢。不合格原因是生產(chǎn)過程中降溫措施不到位。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款，結(jié)合《江蘇省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則（試行）》第十三條的規(guī)定，徐州市銅山區(qū)市場監(jiān)督管理局給予當事人沒收違法所得160元，罰款50000元的行政處罰。

（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)風險控制及核查處置情況。新沂市市場監(jiān)督管理局收到不合格報告后及時送達新沂市新店鎮(zhèn)嘉易美超市，并對其實施現(xiàn)場檢查。經(jīng)調(diào)查，該超市共購進該批次不合格產(chǎn)品17袋，共計3.4公斤，至檢查時已銷售完畢。不合格原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)生產(chǎn)過程控制不嚴。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定，鑒于當事人履行了進貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，新沂市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定對當事人免予行政處罰。

廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)督管理部門12315熱線電話投訴舉報。