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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，江蘇省蘇州市相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的公告（2023年第2期），涉及相城區(qū)望亭鎮(zhèn)醬烽渝火火鍋店使用的小米椒。
（一）抽檢基本情況。相城區(qū)望亭鎮(zhèn)醬烽渝火火鍋店使用的小米椒，購(gòu)進(jìn)日期2022年8月22日，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院。
（二）風(fēng)險(xiǎn)控制情況。相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到不合格食品報(bào)告后，及時(shí)開展核查處置工作。經(jīng)查，相城區(qū)望亭鎮(zhèn)醬烽渝火火鍋店共銷售該批次小米椒1.85kg，召回0kg。購(gòu)進(jìn)的小米椒以全部銷售完畢。因銷售時(shí)間過長(zhǎng)，未能召回該批次小米椒。
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