中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年2月24日，浙江省舟山市市場監(jiān)督管理局新城分局發(fā)布關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制情況的通告（2023年第4期），涉及舟山市定海區(qū)黃芳熟食店銷售的臘肉。

舟山市市場監(jiān)督管理局新城分局關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制情況的通告（2023年第4期）

浙江省市場監(jiān)督管理組織開展的食品抽檢中發(fā)現(xiàn)1批次不合格食品涉及新城轄區(qū)，現(xiàn)將該批次不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：

一、舟山市定海區(qū)黃芳熟食店銷售的臘肉

（一）抽檢基本情況

舟山市定海區(qū)黃芳熟食店銷售的臘肉，過氧化值(以脂肪計)項目不符合GB 2730-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 腌臘肉制品》要求,該項目實測值為0.67g/100g不符合標(biāo)準(zhǔn)值標(biāo)≤0.5g/100g，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）經(jīng)營企業(yè)風(fēng)險防控情況

舟山市市場監(jiān)督管理局新城分局于2022年12月15日向舟山市定海區(qū)黃芳熟食店銷售的臘肉送達了《檢驗報告》（編號:SPJ202217250），并對當(dāng)事經(jīng)營單位進行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)該批次抽檢不合格的臘肉。市場監(jiān)管部門現(xiàn)場告知經(jīng)營者及時采取措施控制風(fēng)險。

二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

舟山市市場監(jiān)督管理局新城分局

2023年2月24日