中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，云南省市場監(jiān)督管理局公布2023年第7期食品抽檢信息。其中，昆明虹山面粉有限責任公司生產(chǎn)的一款小麥粉被檢出質(zhì)量問題。

該抽檢信息顯示，昇菘（中國）超市有限公司（以下簡稱“昇菘超市”）銷售的，標稱昆明虹山面粉有限責任公司（以下簡稱“昆明虹山面粉”）生產(chǎn)的“如愿+圖形商標”小麥粉（一級粉）（生產(chǎn)日期/批號：2021/12/30）（規(guī)格型號：3kg/袋）鉛(以Pb計)超標。

據(jù)介紹，鉛是一種常見的重金屬元素污染物。長期食用鉛含量超標的食品，可能會對人體的血液系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生損害，尤其對兒童生長和智力發(fā)育的影響較大。

《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，鉛在谷物及其制品中的最大限量值為0.2mg/kg。本次抽檢的這款小麥粉鉛(以Pb計)檢測結(jié)果為0.452mg/kg。

據(jù)悉，小麥粉中鉛超標的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)對原材料把關(guān)不嚴格，使用了鉛含量超標的原料；也可能是生產(chǎn)設(shè)備遷移帶入食品，導致終產(chǎn)品鉛含量超標。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時控制風險，查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對違法行為依法處理。

公開信息顯示，昆明虹山面粉有限責任公司（曾用名：昆明市面粉廠）成立于1981年，注冊資本5098.4萬人民幣，經(jīng)營范圍涉及面粉、面條、糕點加工、銷售；糧油制品、農(nóng)副產(chǎn)品的銷售等。昇菘（中國）超市有限公司成立于2015年，是一家以從事批發(fā)業(yè)為主的企業(yè)，注冊資本1000萬美元。

為詳細了解上述小麥粉抽檢不合格原因，產(chǎn)銷數(shù)量，產(chǎn)品流向，有無消費者提出不良反饋，對不合格產(chǎn)品的后處理情況等，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)撥打了生產(chǎn)企業(yè)昆明虹山面粉對外公開的聯(lián)系電話。對方接電話的一位女士對此表示，不知道這款小麥粉抽檢不合格是什么原因。對于云南省市場監(jiān)督管理局公布的這期抽檢信息，她稱“沒有關(guān)注”。本網(wǎng)詢問該公司是否有專門負責產(chǎn)品質(zhì)量的人時，她講了句“沒有，不知道”后便掛斷電話。

隨后，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)又嘗試電話聯(lián)系銷售企業(yè)昇菘超市了解相關(guān)情況。對方接電話的人聽聞本網(wǎng)想了解有關(guān)產(chǎn)品抽檢不合格的問題后稱“我們不參與這個”，隨后便掛斷電話。

對“如愿”小麥粉抽檢不合格的相關(guān)情況，中國質(zhì)量新聞網(wǎng)會持續(xù)關(guān)注。