中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年2月17日，重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于3批次不合格食品風(fēng)險控制情況的通告（2023年第52號），涉及綦江區(qū)紅霞食品經(jīng)營部經(jīng)營的香蕉和原味瓜子，孟全禮經(jīng)營的豬肉干巴（肉脯）。

重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于3批次不合格食品風(fēng)險控制情況的通告（2023年第52號）

在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)2家個體工商戶3批次食品監(jiān)督抽檢不合格?，F(xiàn)將風(fēng)險控制完成情況通告如下：

一、綦江區(qū)紅霞食品經(jīng)營部經(jīng)營的香蕉和原味瓜子

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗報告情況。食品安全監(jiān)督抽檢中，綦江區(qū)紅霞食品經(jīng)營部銷售的香蕉噻蟲唪、噻蟲胺項目不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，原味瓜子過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB19300-2014《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品》要求。我局于2022年11月29日向當(dāng)事人送達(dá)了抽樣檢驗結(jié)果通知書和檢驗報告，并開展針對同批次不合格食品的現(xiàn)場檢查。

（二）經(jīng)營企業(yè)控制不合格食品情況。當(dāng)事人收到報告后，自查發(fā)現(xiàn)由執(zhí)法人員抽檢的同批次香蕉和原味瓜子已全部銷售完畢，發(fā)出公告通知召回，未能召回售出的產(chǎn)品。

（三）其他風(fēng)險控制措施。綦江區(qū)紅霞食品經(jīng)營部已及時向我局提交不合格情況說明和整改報告，積極配合我局進(jìn)行調(diào)查處理，向我局提供了供應(yīng)商資質(zhì)、購貨單據(jù)等資料，并自主承諾將嚴(yán)格認(rèn)真查驗并保存供應(yīng)商資質(zhì)、進(jìn)貨單、產(chǎn)品合格證明等，杜絕銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

二、孟全禮經(jīng)營的豬肉干巴（肉脯）

（一）監(jiān)管部門送達(dá)不合格檢驗報告情況。食品安全監(jiān)督抽檢中，孟全禮銷售的豬肉干巴（肉脯）山梨酸其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。我局于2022年11月28日向當(dāng)事人送達(dá)了抽樣檢驗結(jié)果通知書和檢驗報告，并開展針對同批次不合格食品的現(xiàn)場檢查。

（二）生產(chǎn)企業(yè)控制不合格食品情況。當(dāng)事人收到報告后，自查發(fā)現(xiàn)由執(zhí)法人員抽檢的同批次豬肉干巴（肉脯）已全部銷售完畢，發(fā)出公告通知召回，未能召回售出的產(chǎn)品。

（三）其他風(fēng)險控制措施。孟全禮已及時向我局提交不合格情況說明和整改報告，積極配合我局進(jìn)行調(diào)查處理，向我局提供了供應(yīng)商資質(zhì)、購貨單據(jù)等資料，并自主承諾將嚴(yán)格認(rèn)真查驗并保存供應(yīng)商資質(zhì)、進(jìn)貨單、產(chǎn)品合格證明等，杜絕銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

三、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。?

重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)督管理局

2023年2月17日