中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2022年第42期食品抽檢信息。中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，南京云露調(diào)味品發(fā)展有限公司委托乳山市虹洋食品有限公司生產(chǎn)的一款海帶絲被檢出質(zhì)量問(wèn)題。

涉事海帶絲既不符合國(guó)標(biāo)也不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

該抽檢信息顯示，標(biāo)稱南京云露調(diào)味品發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“南京云露調(diào)味品”）委托乳山市虹洋食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“乳山市虹洋食品”）生產(chǎn)的辣味海帶絲【生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/1/1，規(guī)格型號(hào)：108克（海帶絲100克+調(diào)料包8克）/袋】，鉛（以Pb計(jì)，干重計(jì)）既不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，也不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，鉛（以Pb計(jì)）在藻類及其制品（螺旋藻及其制品除外）中的最大限量值為1.0mg/kg（干重計(jì)）?！都词澈Ｔ濉罚≦/RHS 0002S—2019）中規(guī)定，即食海藻中鉛（以Pb計(jì)，干重計(jì)）的最大限量值應(yīng)小于1.0mg/kg。上述海帶絲鉛（以Pb計(jì)，干重計(jì)）檢出值為2.30mg/kg。

據(jù)了解，鉛是一種常見(jiàn)的重金屬元素污染物。長(zhǎng)期食用鉛含量超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。

受托方回應(yīng)：海帶原料問(wèn)題導(dǎo)致產(chǎn)品不合格

就海帶絲抽檢不合格一事，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)撥打了委托生產(chǎn)方南京云露調(diào)味品在天眼查及公司官網(wǎng)預(yù)留的聯(lián)系電話。不過(guò)，截至發(fā)稿時(shí)，電話均無(wú)人接聽(tīng)。

隨后，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)又致電這款海帶絲的被委托生產(chǎn)方乳山市虹洋食品。對(duì)方接電話的工作人員表示，這款產(chǎn)品抽檢不合格是海帶的原料問(wèn)題，原料方提供的原料本身就不符合標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此，“后續(xù)打官司了?！?/p>

當(dāng)中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)想繼續(xù)了解乳山市虹洋食品與原料方之間的相關(guān)問(wèn)題時(shí)，該工作人員說(shuō)：“跟你有什么關(guān)系？告訴你到這就行了，不要問(wèn)些其他沒(méi)用的了?！?/p>

這款海帶絲生產(chǎn)多少，銷售多少？該工作人員對(duì)此回答：“不要問(wèn)我了，報(bào)告都有，問(wèn)我干嘛？”隨后，該工作人員即掛斷電話。

委托方與受托方因食品安全問(wèn)題此前均被處罰

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，上述不合格食品的委托生產(chǎn)方與被委托生產(chǎn)方此前均出現(xiàn)過(guò)食品安全問(wèn)題，并因此被處罰。

國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，南京云露調(diào)味品在2022年6月16日和2022年9月7日先后被南京市江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局處罰，其違法行為均涉及：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)國(guó)家禁止的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的行為及其從屬，兩次罰沒(méi)款總計(jì)超10萬(wàn)元。

據(jù)信用中國(guó)，乳山市虹洋食品因食品安全問(wèn)題今年前后也被處罰兩次。一次是2022年6月30日被乳山市市場(chǎng)監(jiān)管局沒(méi)收違法所得3845.4元，罰款6.4萬(wàn)元，原因是該公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重金屬含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品，違反《食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)；另一次是2022年5月4日被威海市市場(chǎng)監(jiān)管局沒(méi)收違法所得6.1元，罰款2萬(wàn)元，原因是該公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的即食海蜇中鋁的殘留量項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，違反《食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項(xiàng)。