中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年9月20日，浙江省臺州市市場監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布臨海市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2022年第50號）。

臺州市臨海市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2022年第50號）

關(guān)于對趙美君銷售的“牛蛙”抽樣不合格的處置情況

（一）不合格食品基本情況

產(chǎn)品名稱：牛蛙；購進(jìn)日期：2022年5月29日；不合格項(xiàng)目：呋喃西林代謝物；被抽樣單位：趙美君。

（二）核查處置情況

1.調(diào)查處理情況：2022年7月1日臨海市市場監(jiān)督管理局依法向當(dāng)事人送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告（編號SH2022014757）并告知其享有復(fù)檢權(quán)利。同時(shí)責(zé)令對該批次牛蛙進(jìn)行召回，查找不合格原因，立即整改。

2.產(chǎn)品控制情況：當(dāng)事人于2022年3月13日以81元/千克的價(jià)格購進(jìn)，共購進(jìn)6千克，購進(jìn)貨款486元，獲利46.44元。當(dāng)事人購進(jìn)上述不合格批次對蝦時(shí)查驗(yàn)了供貨方的營業(yè)執(zhí)照，檢驗(yàn)報(bào)告，保存了進(jìn)貨票據(jù)。但上述產(chǎn)品被消費(fèi)者食用，無法召回。

3.違法行為查處情況: 當(dāng)事人銷售的牛蛙經(jīng)檢驗(yàn)呋喃西林代謝物項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，該行為違反了《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第七項(xiàng)的規(guī)定，屬經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品行為。依據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第七項(xiàng)的規(guī)定，對當(dāng)事人處罰如下：1、沒收違法所得47.6元；2、處以罰款3100元。

4.原因排查及整改情況：經(jīng)分析排查，可能是供貨方銷售的牛蛙存在問題，導(dǎo)致牛蛙的呋喃西林代謝物含量超標(biāo)。當(dāng)事人購進(jìn)上述不合格批次牛蛙時(shí)查驗(yàn)了供貨方的營業(yè)執(zhí)照，未保存進(jìn)貨票據(jù)。我局要求當(dāng)事人進(jìn)行整改，作為流通環(huán)節(jié)商戶繼續(xù)做好進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。