中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年8月2日，武漢市東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告 （2022第16期）。

東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2022第16期）

武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、武漢市東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的《食品不合格情況的通告》，涉及我區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)3家?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

一、武漢誼品弘科技有限公司常青花園店經(jīng)營(yíng)的“生姜”“牛蛙”

(一)抽檢基本情況

2022年4月14日，武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托武漢食品化妝品檢驗(yàn)所對(duì)武漢誼品弘科技有限公司常青花園店經(jīng)營(yíng)的 “生姜(型號(hào)規(guī)格:稱重，購(gòu)進(jìn)日期:20220413)”、“牛蛙(型號(hào)規(guī)格:稱重，購(gòu)進(jìn)日期:20220413)”進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，抽樣單編號(hào)分別為DC22420100003434644、DC22420100003434650，經(jīng)檢驗(yàn)，“生姜”中噻蟲胺、噻蟲嗪項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；“牛蛙”中恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

(二)對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

武漢誼品弘科技有限公司常青花園店的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人履行了食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明不知道所采購(gòu)的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十四條的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰。

(三)原因排查及整改情況

武漢誼品弘科技有限公司常青花園店遞交了整改報(bào)告，原因排查：供貨商把關(guān)不嚴(yán)，關(guān)鍵控制點(diǎn)工作人員未嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行商品檢驗(yàn)。整改措施：1.加強(qiáng)員工管理和培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)；2.嚴(yán)格做好供應(yīng)商篩選工作，對(duì)檢驗(yàn)不合格的商品堅(jiān)決不予接收；3.做好關(guān)鍵控制點(diǎn)質(zhì)量把關(guān)，定期抽查記錄；4.嚴(yán)查貨品合格證，確保商品質(zhì)量。

二、武漢市東西湖區(qū)尋秦記小吃店經(jīng)營(yíng)使用的“小碗”“筷子”

(一)抽檢基本情況

2022年5月31日，武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托湖北省普林標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司對(duì)武漢市東西湖區(qū)尋秦記小吃店經(jīng)營(yíng)使用的 “小碗(加工日期:20220530)”、“筷子(加工日期:20220530)”進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，抽樣單編號(hào)分別為DC22420100488131286、DC22420100488131287，經(jīng)檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

(二)對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

武漢市東西湖區(qū)尋秦記小吃店的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(五)項(xiàng)規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條，《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人給予警告的行政處罰。

(三)原因排查及整改情況

武漢市東西湖區(qū)尋秦記小吃店遞交了整改報(bào)告，原因排查：?jiǎn)T工操作不規(guī)范，沖洗不徹底及未帶手套拿取餐具導(dǎo)致產(chǎn)品不合格。整改措施：1.繼續(xù)抓好清洗消毒關(guān)，責(zé)任到人；2.做到餐具及時(shí)消毒，消毒后妥善保管，嚴(yán)格遵守操作規(guī)范。

三、武漢市東西湖家康蔬菜經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的“黃豆芽”

(一)抽檢基本情況

2022年5月5日，武漢市東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)武漢市東西湖家康蔬菜經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的“黃豆芽(規(guī)格型號(hào):散稱，購(gòu)進(jìn)日期:2022-05-05)”進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，抽樣單編號(hào)為:NCP22420112487200138，經(jīng)檢驗(yàn)，“4-氯苯氧乙酸鈉項(xiàng)目不符合國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局農(nóng)業(yè)部國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015 年第 11 號(hào))要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

(二)對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

武漢市東西湖家康蔬菜經(jīng)營(yíng)部的行為違反了《湖北省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》第十三條第(一)項(xiàng)規(guī)定。依據(jù)《湖北省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》第二十八條的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人給予沒(méi)收違法所得8元，罰款600元的行政處罰。

(三)原因排查及整改情況

武漢市東西湖家康蔬菜經(jīng)營(yíng)部遞交了情況說(shuō)明及整改報(bào)告，經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)造成不合格的原因無(wú)法查明。該經(jīng)營(yíng)部通過(guò)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度確保食品安全。

武漢市東西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年8月2日