中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廈門市翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況公示【（老姜）編號(hào)：NCP22350200361300546】。具體信息如下：

一、不合格食品基本情況 

不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位：廈門市翔安區(qū)鄭建澤食雜店，產(chǎn)品名稱老姜，購(gòu)進(jìn)日期：2022年03月02日，不合格項(xiàng)目：鉛（以Pb計(jì)）。

二、核查處置情況

2022年03月29日，翔安區(qū)新店市場(chǎng)監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員按要求對(duì)廈門市翔安區(qū)鄭建澤食雜店開(kāi)展了核查處置工作。

（一）召回情況

廈門市翔安區(qū)鄭建澤食雜店于2022年03月02日購(gòu)進(jìn)的老姜共25kg，于2022年03月29日啟動(dòng)召回，向新店市場(chǎng)監(jiān)督管理所提交召回公告和召回計(jì)劃，召回截止日期4月26日。截至4月26日，共召回0kg。

（二）原因排查情況

經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因?yàn)椋嚎赡苁窃显诜N植過(guò)程中對(duì)環(huán)境中鉛元素的富集，或輔料帶入導(dǎo)致的。

（三）整改情況

針對(duì)上述情況，該單位進(jìn)行整改：

1、立即停止銷售不合格產(chǎn)品。

2、保證索證索票，核對(duì)好進(jìn)貨清單，進(jìn)貨時(shí)要求供貨商提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、上市憑證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明等產(chǎn)品相關(guān)證明，嚴(yán)格把好關(guān)。

3、保證專人負(fù)責(zé)食品安全，確保安全第一。