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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廈門市同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于抽檢不合格核查處置情況公示(煎炸過(guò)程用油）編號(hào)：DC21350200361368058。
一、不合格食品基本情況
不合格食品經(jīng)營(yíng)單位：廈門市同安區(qū)陳春稻花生湯店，產(chǎn)品名稱：煎炸過(guò)程用油，加工日期：2021年11月11日，不合格項(xiàng)目：鄰苯二甲酸二丁酯。
二、核查處置情況
2021年12月10日，同安區(qū)祥平市場(chǎng)監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員按要求對(duì)廈門市同安區(qū)陳春稻花生湯店開展了核查處置工作。
（一）召回情況
煎炸過(guò)程用油為非賣品，除了用于抽檢的，其他已于抽檢當(dāng)天銷毀。
（二）原因排查情況
經(jīng)排查，因煎炸過(guò)程用油的加工過(guò)程是將采購(gòu)的食用油倒入鍋內(nèi)加熱用于炸油條，并未加入其他原料。故煎炸過(guò)程用油不合格經(jīng)排查為原料食用油不合格導(dǎo)致。
（三）整改情況
針對(duì)上述情況，該個(gè)體戶進(jìn)行整改：
1.做好進(jìn)貨查驗(yàn)工作；
2.更換供應(yīng)商。
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