北京同仁堂餐飲管理有限公司經(jīng)為期1年的創(chuàng)新研發(fā)和不斷改進(jìn)，正式推出了專門針對(duì)產(chǎn)后女性身體健康調(diào)理的北京同仁堂粹和——產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)餐。

北京同仁堂粹和—產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)餐，立足于同仁堂粹和藥膳，針對(duì)女性生產(chǎn)階段的營(yíng)養(yǎng)需求，依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生理論，萃取中醫(yī)藥精華，結(jié)合自身中醫(yī)優(yōu)勢(shì)，融合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，以“藥食同源、健康四控、應(yīng)時(shí)應(yīng)季，辨體施膳”為立餐原則，輔以“排、調(diào)、補(bǔ)、養(yǎng)”的四步食補(bǔ)法，秉持合理飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)的宗旨，由中醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家和養(yǎng)生宴大廚共同研發(fā)，粵菜、譚家菜和現(xiàn)代料理為基底，融合打造出了專屬于產(chǎn)后女性的健康營(yíng)養(yǎng)餐。

北京同仁堂關(guān)注產(chǎn)后女性健康

隨著《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》的出臺(tái)，“引導(dǎo)合理膳食”更是成為“健康中國(guó)”重要的戰(zhàn)略目標(biāo)，并且高度提倡“將中醫(yī)藥優(yōu)勢(shì)與健康管理結(jié)合”；而《中國(guó)婦女發(fā)展綱要（2021-2030年）》也把“健全婦幼健康服務(wù)體系，提升婦幼健康服務(wù)能力，婦女健康水平不斷提高”作為未來(lái)二十年中國(guó)婦女健康要達(dá)成的目標(biāo)。北京同仁堂，中國(guó)中醫(yī)藥行業(yè)著名的老字號(hào)品牌，有著得天獨(dú)厚的中醫(yī)藥優(yōu)勢(shì)資源和養(yǎng)生精髓，肩負(fù)著繼承和發(fā)展中國(guó)中醫(yī)藥的歷史重任，應(yīng)全力為全民健康尤其是婦女兒童健康做出貢獻(xiàn)。

同仁堂粹和-產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)餐的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)

同仁堂粹和-產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)餐，針對(duì)產(chǎn)后女性生產(chǎn)后的生理特點(diǎn)及體質(zhì)需求，由同仁堂中醫(yī)臨床專家、中國(guó)藥膳營(yíng)養(yǎng)專家、餐飲業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委把關(guān)；由五星級(jí)母嬰護(hù)理中心大廚、中餐高級(jí)烹飪技師擇選應(yīng)季新鮮時(shí)蔬，遵循藥理，精心烹制，在保證產(chǎn)婦每日所需膳食營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，調(diào)劑口味、熱量均衡，遵循藥理，調(diào)理體質(zhì)，讓產(chǎn)婦既能恢復(fù)體力、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、又能滿足哺乳、形體恢復(fù)和身體各器官機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的需求，全方位的保障產(chǎn)婦的身體健康。

【立餐原則及調(diào)理亮點(diǎn)】

藥食同源

以國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的藥食同源的中藥材作為食材原料，發(fā)揮同仁堂粹和藥膳的優(yōu)勢(shì)，將中藥與食材融合，打造獨(dú)具同仁堂特色的產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)餐。

健康四控

以現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論為支撐，同時(shí)兼顧營(yíng)養(yǎng)與健康，具備均衡營(yíng)養(yǎng)，健康烹飪。對(duì)于月子餐又更加關(guān)注控鹽、控油、控糖、控嘌呤、控溫度烹調(diào)，面對(duì)產(chǎn)后體質(zhì)，有效促進(jìn)消化代謝，有助于體態(tài)恢復(fù)。

應(yīng)時(shí)應(yīng)季

嚴(yán)選時(shí)令優(yōu)質(zhì)食材，提供當(dāng)季且天然新鮮食品入菜，回歸本源，并致力提升食品安全。

辨體施膳

根據(jù)東方人的體質(zhì)特點(diǎn)，結(jié)合產(chǎn)婦膳食營(yíng)養(yǎng)需求和哺乳的實(shí)際需要，并兼顧順產(chǎn)、剖腹產(chǎn)等對(duì)身體造成影響的機(jī)理，按照常規(guī)、糖尿病、高血壓等產(chǎn)婦體況進(jìn)行食譜搭配。

排調(diào)補(bǔ)養(yǎng)

由同仁堂中醫(yī)專家根據(jù)產(chǎn)婦生產(chǎn)后所處于不同階段的身體狀況，制定了“排調(diào)補(bǔ)養(yǎng)”四步食補(bǔ)法，菜、湯、飲、主食與點(diǎn)心科學(xué)搭配。主要排除體內(nèi)淤血、惡露；調(diào)理氣血、臟器復(fù)位；滋補(bǔ)元?dú)狻⒏纳企w質(zhì)；恢復(fù)體力、保養(yǎng)鞏固身體各項(xiàng)機(jī)能。

【服務(wù)優(yōu)勢(shì)】

個(gè)性化服務(wù)

產(chǎn)婦的體質(zhì)各異、生產(chǎn)情況不同，同仁堂為每個(gè)產(chǎn)婦提供一對(duì)一的中醫(yī)上門服務(wù)，孕期及月子期間共四次。中醫(yī)專家、藥膳專家、營(yíng)養(yǎng)專家針對(duì)產(chǎn)婦的實(shí)際需求，對(duì)產(chǎn)后的飲食健康及營(yíng)養(yǎng)搭配進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo)，適時(shí)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)餐的餐品、湯品和功能飲品，以滿足產(chǎn)婦的個(gè)性化需求。

全程熱鏈配送服務(wù)

一日三餐三點(diǎn)，早中晚三餐為主，輔以餐與餐之間的三次加餐，三餐配三點(diǎn)，有助于緩解產(chǎn)婦的胃腸負(fù)擔(dān)。每餐配送一餐一點(diǎn)，現(xiàn)吃現(xiàn)做現(xiàn)配送，全程熱鏈，專人送達(dá)，確保營(yíng)養(yǎng)不流失，口感美味。

北京同仁堂是擁有353年深厚歷史積淀的中華老字號(hào)品牌，跨界到餐飲行業(yè)的同時(shí)也關(guān)注到產(chǎn)后女性這一群體對(duì)營(yíng)養(yǎng)膳食調(diào)理的需求，將藥膳融合進(jìn)高品質(zhì)的產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)餐，相信同仁堂粹和餐飲會(huì)在產(chǎn)后女性健康領(lǐng)域不斷創(chuàng)新，結(jié)合中醫(yī)藥的優(yōu)勢(shì)特色，提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。