中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，重慶市南川區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于8批次不合格食品風險控制情況的通告(2021年第7號）。

重慶市南川區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于8批次不合格食品風險控制情況的通告(2021年第7號）

在2021年食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及重慶川欣食品有限公司8批次食品不合格?，F(xiàn)將風險控制情況通告如下：

一、抽檢基本情況

（一）食品名稱：野山椒土雞爪（輻照食品）；抽樣單編號：XC21433127564639038；被抽樣單位：永順縣石堤鴻敏超市；標稱生產(chǎn)者：重慶川欣食品有限公司；檢驗結(jié)論：菌落總數(shù)項目不符合 GB 2726-2016《食品安全國家標準 熟肉制品》要求，檢驗結(jié)論為不合格；生產(chǎn)日期：2021年6月5日。

（二）食品名稱：去骨鳳爪（檸檬味）；抽樣單編號：XC21210711342745634；被抽樣單位：太和縣張冊萬家惠購物超市；標稱生產(chǎn)者：重慶川欣食品有限公司；檢驗結(jié)論：菌落總數(shù)項目不符合 GB 2726-2016《食品安全國家標準 熟肉制品》要求，檢驗結(jié)論為不合格；生產(chǎn)日期：2021年6月21日。

（三）食品名稱：去骨鳳爪（上湯味）；抽樣單編號：XC21210711342743642；被抽樣單位：太和縣胡總鎮(zhèn)萬客來購物廣場；標稱生產(chǎn)者：重慶川欣食品有限公司；檢驗結(jié)論：菌落總數(shù)項目不符合 GB 2726-2016《食品安全國家標準 熟肉制品》要求，檢驗結(jié)論為不合格；生產(chǎn)日期：2021年6月23日。

（四）食品名稱：去骨鳳爪（百香果味）；抽樣單編號：SC21410000440332546；被抽樣單位：原陽縣鉑大生活超市；標稱生產(chǎn)者：重慶川欣食品有限公司；檢驗結(jié)論：菌落總數(shù)項目不符合 GB 2726-2016《食品安全國家標準 熟肉制品》要求，檢驗結(jié)論為不合格；生產(chǎn)日期：2021年6月27日。

（五）食品名稱：去骨鳳爪；抽樣單編號：DC21410100465345758；被抽樣單位：鄭州航空港區(qū)八千辦喜臨門超市；標稱生產(chǎn)者：重慶川欣食品有限公司；檢驗結(jié)論：菌落總數(shù)項目不符合 GB 2726-2016《食品安全國家標準 熟肉制品》要求，檢驗結(jié)論為不合格；生產(chǎn)日期：2021年7月1日。

（六）食品名稱：去骨鳳爪（百香果味）；抽樣單編號：XC21210711342745659；被抽樣單位：太和縣百實惠超市；標稱生產(chǎn)者：重慶川欣食品有限公司；檢驗結(jié)論：菌落總數(shù)項目不符合 GB 2726-2016《食品安全國家標準 熟肉制品》要求，檢驗結(jié)論為不合格；生產(chǎn)日期：2021年7月13日。

（七）食品名稱：去骨鳳爪（百香果味）；抽樣單編號：XC21210711342745734；被抽樣單位：太和縣陳廟集德才商店；標稱生產(chǎn)者：重慶川欣食品有限公司；檢驗結(jié)論：菌落總數(shù)項目不符合 GB 2726-2016《食品安全國家標準 熟肉制品》要求，檢驗結(jié)論為不合格；生產(chǎn)日期：2021年7月15日。

（八）食品名稱：去骨鳳爪（百香果味）；抽樣單編號：XC21210711342745633；被抽樣單位：太和縣張冊萬家惠購物超市；標稱生產(chǎn)者：重慶川欣食品有限公司；檢驗結(jié)論：菌落總數(shù)項目不符合 GB 2726-2016《食品安全國家標準 熟肉制品》要求，檢驗結(jié)論為不合格；生產(chǎn)日期：2021年7月17日。

二、現(xiàn)場檢查情況。2021年8月20日、8月26日、9月9日、9月26日、11月1日，重慶市南川區(qū)市場監(jiān)管局依法分別對當事人實施了現(xiàn)場檢查。檢查現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)2021年6月5日、2021年6月21日、2021年6月23日、2021年6月27日、2021年7月1日、2021年7月13日、2021年7月15日、2021年7月17日生產(chǎn)的被抽檢不合格產(chǎn)品的庫存。

三、召回（立案調(diào)查）情況。重慶市南川區(qū)市場監(jiān)督管理局已依法要求當事人立即召回2021年6月5日生產(chǎn)的野山椒土雞爪（輻照食品）、2021年6月21日生產(chǎn)的去骨鳳爪（檸檬味）、2021年6月23日生產(chǎn)的去骨鳳爪（上湯味）、2021年6月27日生產(chǎn)的去骨鳳爪（百香果味）、2021年7月1日生產(chǎn)的去骨鳳爪、2021年7月13日生產(chǎn)的去骨鳳爪（百香果味）、2021年7月15日生產(chǎn)的去骨鳳爪（百香果味）、2021年7月17日生產(chǎn)的去骨鳳爪（百香果味）產(chǎn)品并立案調(diào)查。

四、其他風險控制措施。重慶市南川區(qū)市場監(jiān)督管理局已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，要求當事人查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。??