9月17日，由中國肉類協(xié)會和世界肉類組織聯(lián)合主辦的2021第十九屆中國國際肉類工業(yè)展覽會，在青島世界博覽城圓滿落幕。金鑼集團攜旗下全系肉制品及配套產(chǎn)業(yè)集群全矩陣產(chǎn)品集體亮相，全面展示集團全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展成果，同時收獲多項重磅大獎?，F(xiàn)場還舉辦了家庭餐飲肉制品全新品牌“金鑼好廚易”新品發(fā)布會，在這場全球肉類食品行業(yè)盛會上驚艷全場。

金鑼展位吸引眾多參展客商駐足關(guān)注

金鑼好廚易新品發(fā)布 引領(lǐng)家庭餐飲新風(fēng)尚

后疫情時代，餐飲市場越發(fā)受品牌驅(qū)動，中央廚房工廠模式下的標(biāo)準(zhǔn)化餐飲理念深入人心，以家庭餐飲肉制品為代表的消費偏好愈發(fā)明顯。金鑼洞察消費者家庭用餐習(xí)慣的改變，依托閉環(huán)式全產(chǎn)業(yè)鏈及原料肉優(yōu)勢，創(chuàng)新推出家庭餐飲肉制品全新品牌——金鑼好廚易。該品牌以“方便高品質(zhì)廚房肉制品”為清晰的品牌定位，將秘制排骨、紅燒肉、四喜丸子等傳統(tǒng)中式家常菜，利用現(xiàn)代化工藝和鎖鮮技術(shù)，制成即食菜，滿足了消費者的營養(yǎng)、健康、便捷化烹飪的需求，既節(jié)省了烹飪時間，又能讓消費者享受到專業(yè)大廚級的烹飪口感。這種方便快捷的家庭飲食體驗，為消費者追求高品質(zhì)生活提供了新選擇。

|金鑼好廚易新品發(fā)布會現(xiàn)場

中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳偉出席新品發(fā)布會，并對金鑼集團這一品牌戰(zhàn)略布局給予高度評價。陳偉副會長從肉類行業(yè)整體發(fā)展角度提出，立足實際創(chuàng)新發(fā)展，貫徹新理念，構(gòu)建新格局，是行業(yè)的主旋律，只有不斷創(chuàng)新產(chǎn)品與商業(yè)模式，肉類產(chǎn)業(yè)才能長盛不衰。金鑼集團副總裁樊紅旺也在發(fā)布會上對金鑼好廚易新品的研發(fā)理念和產(chǎn)品優(yōu)勢，進行精彩解讀?，F(xiàn)場還邀請魯菜烹飪大師張祥寬使用好廚易產(chǎn)品烹飪“秘制排骨”，為大家?guī)硪粓錾阄毒闳拿朗丑w驗，將會場氣氛推向高潮。

除金鑼好廚易外，金鑼生鮮品、調(diào)理品、調(diào)味品等品類的全新產(chǎn)品也都在本次展會悉數(shù)亮相，生鮮肉丸系列，肉質(zhì)飽滿，鮮香無比；無淀粉爆汁肉腸，口口爆汁，回味無窮；還有湯立德、金金有味等調(diào)味品，原料講究，美味便捷。多品類齊頭并進，構(gòu)建出金鑼家庭廚房餐飲肉制品產(chǎn)品矩陣。

低溫品牌“德斯克”烹飪美食秀環(huán)節(jié)大放異彩

“德斯克”是金鑼低溫系列的拳頭產(chǎn)品，該產(chǎn)品運用了德國先進的肉制品加工工藝和技術(shù)，完美還原正宗德國風(fēng)味，自上市以來一直深受消費者喜愛。此次展會上，金鑼德斯克旗下全新產(chǎn)品德式腱子肉火腿、德式水晶肉排火腿、德式烤肉排火腿、德式蒜蓉烤腸等首次參展。

德斯克新品首次參展贏得高關(guān)注

同時德斯克多款產(chǎn)品參加了“攜手好食材·烹飪美食秀”活動，通過現(xiàn)場展示、烹飪?yōu)楝F(xiàn)場評委和觀眾呈現(xiàn)了一場純正德式美食盛宴。經(jīng)現(xiàn)場專家評委權(quán)威評定，德斯克德式腱子肉火腿獲得該活動金獎，德式水晶肉排火腿獲得銀獎。

德式腱子肉火腿等產(chǎn)品在烹飪美食秀活動獲獎

實際上,德斯克系列低溫肉制品獲得專家認可的背后，憑借的不僅是先進的德國工藝和純正的德式口味，更離不開產(chǎn)品的國際品質(zhì)。在德斯克產(chǎn)品生產(chǎn)中，金鑼將質(zhì)量安全融入到各個環(huán)節(jié)，全方位實施產(chǎn)品質(zhì)量管控，確保了產(chǎn)品的高品質(zhì)及消費者“舌尖上的安全”。

金鑼收獲多項重磅大獎 彰顯集團全方位實力

在15日舉行的2021中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周頒獎典禮中，金鑼德斯克德式腱子肉火腿、健食力減鹽火腿腸、外婆炸肉圓、川香小酥肉、香辣豬肉醬5款產(chǎn)品摘得“2021中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周最受關(guān)注產(chǎn)品獎”；金鑼展臺更憑借新穎的設(shè)計和品類齊全的展品，收獲“2021中國國際肉類工業(yè)展覽會最佳展臺”獎，成為本次展會最大贏家之一。

金鑼多款產(chǎn)品榮獲最受關(guān)注產(chǎn)品獎

金鑼展臺榮獲本次展會最佳展臺獎

而在此前9月13日的2021肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，金鑼集團就憑借在產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)方面取得的突出成就，榮獲“中國肉類食品安全信用體系建設(shè)示范單位”稱號，同時金鑼品牌榮膺“2021肉類食品行業(yè)最具價值品牌”，金鑼文瑞也榮獲“2021中國肉類食品行業(yè)先進企業(yè)”。

金鑼展廳備受客商關(guān)注 線上直播成交量再創(chuàng)新高

每年的肉制品行業(yè)盛會，都會吸引眾多合作伙伴蒞臨洽談，共謀發(fā)展。此次展會上，金鑼豐富的產(chǎn)品矩陣、創(chuàng)新產(chǎn)品理念，吸引了眾多來自全國各地的參展客商紛紛駐足，品嘗產(chǎn)品、了解溝通，并達成數(shù)十項合作意向。

金鑼展廳吸引眾多客商參觀咨詢

同時為拓寬展會傳播渠道，本次活動中金鑼首次啟動抖音、快手雙平臺直播，帶廣大粉絲云逛展會的同時云享好物、云享福利。直播間人氣火爆，雙平臺線上直播累計觀看量達244.5萬人次，同時加購訂單絡(luò)繹不絕，直播銷售額突破208萬元，再創(chuàng)歷史新高。

金鑼線上雙平臺直播成績斐然

作為肉類行業(yè)頭部企業(yè)，此次參展，集中展示了金鑼集團的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢，特別是在家庭肉制品品類的全產(chǎn)品矩陣，為消費者提供了完善的“家庭肉制品一站式解決方案”。未來，金鑼將堅守“打造健康食品產(chǎn)業(yè)鏈，讓消費者食肉無憂，美味盡享”的使命，爭做“中國肉食行業(yè)創(chuàng)新引擎”和“消費者健康生活的服務(wù)商”，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，為消費者提供更加安全、健康、便捷的肉制產(chǎn)品。