中國質量新聞網訊 2021年9月9日，浙江寧波市北侖區(qū)市場監(jiān)督管理局網站發(fā)布食品安全餐飲環(huán)節(jié)關于不合格食品風險控制情況的通告（2021年第二期）。

寧波市北侖區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全餐飲環(huán)節(jié)關于不合格食品風險控制情況的通告（2021年第二期）

現將近期國家市場監(jiān)督管理總局、浙江省市場監(jiān)督管理局、寧波市市場監(jiān)督管理局、寧波市北侖區(qū)市場監(jiān)督管理局食品餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息公示的不合格產品，風險控制情況公示如下：

一、寧波北侖柯洋餐飲配送有限公司經營的芹菜

（一）抽檢基本情況：2021年6月11日，寧波市市場監(jiān)督管理局委托寧波海關技術中心技術人員對寧波北侖柯洋餐飲配送有限公司外購的芹菜進行食品抽樣。樣品委托舟山市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗。2021年7月1日，我局收到舟山市食品藥品檢驗檢測研究院出具的編號為CJ-R211223的檢驗報告，芹菜的檢驗項目氧樂果實測值為8.04mg/kg，不符合GB 2763-2019《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中所規(guī)定的≤0.02mg/kg的要求，檢驗結論為不合格。

（二）2021年7月1日，我局執(zhí)法人員將檢驗報告和食品安全抽樣檢驗不合格結果通知書送達當事人并對該公司進行檢查，現場檢查未發(fā)現該不合格批次芹菜剩余。

（三）市場監(jiān)管部門依法要求當事人進行整改，并立案查處。

二、寧波市北侖區(qū)霞浦來一家小吃店經營的牛蛙

（一）抽檢基本情況：寧波市市場監(jiān)督管理局委托舟山市食品藥品檢驗檢測研究院對寧波市北侖區(qū)霞浦來一家小吃店的牛蛙進行食品抽樣。樣品委托寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維研究所）檢驗。2021年8月4日，我局收到寧波市產品食品質量檢驗研究院（寧波市纖維研究所）出具的編號為SPJ202108160的檢驗報告，牛蛙的檢驗項目恩諾沙星實測值為672μg/kg ，不符合 GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》中所規(guī)定的≤100μg/kg的要求，檢驗結論為不合格。

（二）2021年8月6日，我局執(zhí)法人員在向當事人送達檢驗報告時對其經營情況進行了檢查，未發(fā)現與抽檢同批次規(guī)格的牛蛙，該批次牛蛙當事人已售完。

（三）市場監(jiān)管部門依法要求當事人進行整改，并立案查處。

三、寧波世茂新發(fā)展置業(yè)有限公司北侖世茂希爾頓逸林酒店經營的即食海蜇絲

（一）抽檢基本情況：2021年7月14日，寧波市北侖區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對寧波世茂新發(fā)展置業(yè)有限公司北侖世茂希爾頓逸林酒店自制的即食海蜇絲進行食品抽樣。樣品委托浙江公正檢驗中心有限公司檢驗。2021年8月18日，我局收到浙江公正檢驗中心有限公司出具的編號為202127279的檢驗報告，即食海蜇絲的檢驗項目鋁的殘留量（以即食海蜇Al計）實測值為997mg/kg，不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中所規(guī)定的≤500mg/kg的要求，檢驗結論為不合格。

（二）2021年8月18日，我局執(zhí)法人員將檢驗報告和食品安全抽樣檢驗結果通知書送達當事人并對該單位進行檢查，現場檢查未發(fā)現該不合格批次即食海蜇絲剩余。

（三）市場監(jiān)管部門依法要求當事人進行整改，并立案查處。

北侖區(qū)市場監(jiān)督管理局

2021年9月9日