中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島）近日，北京市市場監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于2021年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2021年第38期）顯示，標稱山東天芝元食品有限公司生產(chǎn)的2批次食品在不合格名單之列。

具體為：北京市昌平區(qū)南口建偉副食批發(fā)部銷售的，標稱山東天芝元食品有限公司（以下簡稱“天芝元食品公司”）生產(chǎn)的“天芝元”奇亞籽酸奶水果烘焙燕麥片（生產(chǎn)/加工/購進/檢疫日期：20210501）、“天芝元”水果堅果烘焙燕麥脆（生產(chǎn)/加工/購進/檢疫日期：20210101）均被檢出霉菌不符合食品安全國家標準。

據(jù)悉，霉菌是絲狀真菌的俗稱，意即“發(fā)霉的真菌”。食品受霉菌污染后，不僅顏色、味道可能發(fā)生改變，其中的營養(yǎng)物質(zhì)也會遭到破壞，降低其食用價值，有的霉菌還可能在食品中產(chǎn)生毒素，危害人體健康。《食品安全國家標準沖調(diào)谷物制品》（GB19640-2016）對沖調(diào)谷物制品中的霉菌規(guī)定，同批次5個獨立包裝產(chǎn)品中霉菌檢測結(jié)果不允許有超過102CFU/g的，且至少3個包裝產(chǎn)品檢測結(jié)果不超過50CFU/g。

北京市市場監(jiān)管局表示，針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，天芝元食品公司生產(chǎn)的相關(guān)食品霉菌超標問題突出，市場監(jiān)管部門此前公布的食品抽檢通報中，該公司也頻繁曝出這一問題。

2020年2月26日，河南省市場監(jiān)管局發(fā)布的食品抽檢通告顯示，開封兆祥商貿(mào)有限責任公司銷售的，標稱山東天芝元食品有限公司生產(chǎn)的1批次酸奶堅果燕麥片（復合麥片），霉菌檢出值為720CFU/g、670CFU/g、640CFU/g、460CFU/g、480CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過102CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不超過50CFU/g。檢驗機構(gòu)為河南省口岸食品檢驗檢測所。

河南省市場監(jiān)管局2019年12月發(fā)布的食品抽檢通告〔2019年第127號〕顯示，長葛市東泰商貿(mào)有限公司銷售的，標稱山東天芝元食品有限公司生產(chǎn)的1批次“天芝元”水果蔬菜燕麥片（復合麥片）（生產(chǎn)日期/批號：2019-09-01），菌落總數(shù)檢出值為13000CFU/g、11000CFU/g、1300CFU/g、13000CFU/g、29000CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不超過104CFU/g；霉菌檢出值為350CFU/g、370CFU/g、150CFU/g、320CFU/g、240CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過102CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不超過50CFU/g。檢驗機構(gòu)為河南省口岸食品檢驗檢測所。

此外，信用中國數(shù)據(jù)顯示，天芝元食品公司因生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全國家標準的預包裝食品，于2020年3月1日被山東省滕州市市場監(jiān)管局罰款50000元。