中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年5月21日，浙江省臺(tái)州市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布了天臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第19號(hào)）。

臺(tái)州市天臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第19號(hào)）

天臺(tái)赤城街道中心幼兒園福娃分園關(guān)于食堂筷子抽檢不合格的處置情況說明：

一．不合格筷子基本情況

食品名稱：“筷”；《檢驗(yàn)報(bào)告》（No:202103018），批號(hào)：生產(chǎn)日期2021.03.02；被抽樣單位名稱：天臺(tái)縣赤城街道中心幼兒園福娃分園；該報(bào)告檢驗(yàn)結(jié)論：經(jīng)檢驗(yàn)，所檢項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》標(biāo)準(zhǔn)要求。

二．核查處置情況

1.調(diào)查處理情況：2021年3月22日，我局執(zhí)法人員依法將上述抽檢檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行送達(dá)并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，抽檢項(xiàng)目為餐具，無(wú)法實(shí)施召回，且截至2021年3月22日，未接到消費(fèi)者關(guān)于該批次產(chǎn)品的相關(guān)投訴。

2.產(chǎn)品控制情況：經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人因廚房?jī)?nèi)餐具保潔工作人為操作不當(dāng)，導(dǎo)致餐具抽檢不合格，抽檢項(xiàng)目為餐具，故無(wú)法召回。

3.違法行為查處情況:當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，且未造成嚴(yán)重危害，對(duì)當(dāng)事人予以責(zé)令改正。

4.原因排查及整改情況：經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人因廚房?jī)?nèi)餐具保潔工作人為操作不到，導(dǎo)致餐具抽檢不合格，當(dāng)事人于2021年3月24日做餐具清潔整改報(bào)告，并將餐具清潔工作責(zé)任到人，制定餐具保潔制度，嚴(yán)格按照一清二洗三消毒四保潔的操作規(guī)范進(jìn)行操作。

天臺(tái)赤城街道豐澤幼兒園關(guān)于食堂勺子抽檢不合格的處置情況說明：

一．不合格勺子基本情況

食品名稱：“勺”；《檢驗(yàn)報(bào)告》（No:202103021），批號(hào)：生產(chǎn)日期2021.03.02；被抽樣單位名稱：天臺(tái)縣赤城街道豐澤幼兒園；該報(bào)告檢驗(yàn)結(jié)論：經(jīng)檢驗(yàn)，所檢項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》標(biāo)準(zhǔn)要求。

二．核查處置情況

1.調(diào)查處理情況：2021年3月22日，我局執(zhí)法人員依法將上述抽檢檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行送達(dá)并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，抽檢項(xiàng)目為餐具，無(wú)法實(shí)施召回，且截至2021年3月22日，未接到消費(fèi)者關(guān)于該批次產(chǎn)品的相關(guān)投訴。

2.產(chǎn)品控制情況：經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人因廚房?jī)?nèi)餐具保潔工作人為操作不當(dāng)，導(dǎo)致餐具抽檢不合格，抽檢項(xiàng)目為餐具，故無(wú)法召回。

3.違法行為查處情況:當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，且未造成嚴(yán)重危害，對(duì)當(dāng)事人予以責(zé)令改正。

4.原因排查及整改情況：經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人因廚房?jī)?nèi)餐具保潔工作人為操作不到，導(dǎo)致餐具抽檢不合格，當(dāng)事人于2021年3月23日做餐具清潔整改報(bào)告，并將餐具清潔工作責(zé)任到人，制定餐具保潔制度，嚴(yán)格按照一清二洗三消毒四保潔的操作規(guī)范進(jìn)行操作。