四川省市場監(jiān)督管理局關(guān)于對(duì)4批次食品核查處置情況的通告

（2021年第3號(hào)）

按國家市場監(jiān)督管理總局要求，現(xiàn)將4批次涉及我省的總局本級(jí)抽檢不合格食品核查處置情況通告如下：

一、成都市山妹子蜂業(yè)有限公司銷售的、標(biāo)稱由廣漢市蜂云堂養(yǎng)蜂專業(yè)合作社生產(chǎn)的洋槐蜂蜜便攜裝

（一）抽檢基本情況

2020年10月26日，廣州海關(guān)技術(shù)中心執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，通過網(wǎng)購方式在成都市山妹子蜂業(yè)有限公司淘寶店鋪（店鋪名：山妹子蜜蜂園）抽取了1批次標(biāo)稱由廣漢市蜂云堂養(yǎng)蜂專業(yè)合作社生產(chǎn)的洋槐蜂蜜便攜裝（規(guī)格型號(hào)：450g（15克×30袋）/瓶；生產(chǎn)日期：2020-07-01）。經(jīng)檢驗(yàn)，“諾氟沙星”項(xiàng)目不合格。

（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

德陽市廣漢市市場監(jiān)督管理局于2020年11月26日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，廣漢市蜂云堂養(yǎng)蜂專業(yè)合作社違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)依據(jù)該法第一百二十四條進(jìn)行處罰。鑒于當(dāng)事人積極配合執(zhí)法人員調(diào)查、整改，其違法行為沒有造成社會(huì)危害并及時(shí)改正，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第（一）項(xiàng)，廣漢市局于2021年1月12日決定對(duì)其免于行政處罰。

2.排查整改

經(jīng)排查，造成該批次蜂蜜抽檢不合格的原因可能是采購蜂蜜原料所使用的檢驗(yàn)試劑盒對(duì)諾氟沙星不敏感，未能檢出。廣漢市蜂云堂養(yǎng)蜂專業(yè)合作社立即采取了整改措施：加強(qiáng)原料采購管理，加強(qiáng)進(jìn)出廠檢驗(yàn)，嚴(yán)格控制每一個(gè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，避免再次發(fā)生類似情況。

廣漢市局已于2021年2月4日對(duì)廣漢市蜂云堂養(yǎng)蜂專業(yè)合作社進(jìn)行了復(fù)查驗(yàn)收。

（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

成都市金牛區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年11月12日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，成都市山妹子蜂業(yè)有限公司違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，應(yīng)依據(jù)該法第一百二十四條進(jìn)行處罰。鑒于當(dāng)事人嚴(yán)格履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，金牛區(qū)局于2020年11月30日決定對(duì)其免于行政處罰。

2.排查整改

經(jīng)排查，造成該批次蜂蜜抽檢不合格的原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成。成都市山妹子蜂業(yè)有限公司嚴(yán)格履行了進(jìn)貨查驗(yàn)索票索證的義務(wù)，金牛區(qū)局責(zé)令其立即停止銷售不合格食品，下架并召回不合格批次產(chǎn)品。

金牛區(qū)局已于2020年12月7日對(duì)成都市山妹子蜂業(yè)有限公司進(jìn)行了復(fù)查驗(yàn)收。

二、宜賓市翠屏區(qū)芬姐食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱由四川省宜賓市天工釀造有限公司生產(chǎn)的黃府河醬油

（一）抽檢基本情況

2020年11月18日，廣電計(jì)量檢測（湖南）有限公司在執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，通過網(wǎng)購方式在宜賓市敘州區(qū)芬姐食品經(jīng)營部淘寶店鋪（店鋪名：川妹子美食坊）抽取了1批次標(biāo)稱由四川省宜賓市天工釀造有限公司生產(chǎn)的黃府河醬油（規(guī)格型號(hào)：400毫升/袋；生產(chǎn)日期：2020-11-06）。經(jīng)檢驗(yàn)，“菌落總數(shù)”項(xiàng)目不合格。

（二）處置情況

宜賓市翠屏區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年12月3日向四川省宜賓市天工釀造有限公司送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》。該公司配合翠屏區(qū)局對(duì)生產(chǎn)日期為11月6日的產(chǎn)品不合格原因展開調(diào)查發(fā)現(xiàn)：二級(jí)經(jīng)銷商宜賓市翠屏區(qū)伍小平調(diào)味品經(jīng)營部于2020年11月7日在四川省宜賓市天工釀造有限公司購進(jìn)該批次黃府河醬油170箱。11月8日，二級(jí)經(jīng)銷商給宜賓市翠屏區(qū)芬姐食品經(jīng)營部送貨時(shí)三輪車發(fā)生事故,貨車和車上的30箱醬油全掉進(jìn)溝里，部分醬油發(fā)生破損漏袋。二級(jí)經(jīng)銷商將未破損的15箱清理完畢，配送其中10箱至宜賓市翠屏區(qū)芬姐食品經(jīng)營部。后宜賓市翠屏區(qū)芬姐食品經(jīng)營部發(fā)現(xiàn)醬油有漏袋現(xiàn)象，二級(jí)經(jīng)銷商僅為其更換了明顯漏袋的4包醬油。2020年11月18日，宜賓市翠屏區(qū)芬姐食品經(jīng)營部在網(wǎng)上銷售了1箱醬油共計(jì)35袋，被廣電計(jì)量檢測（湖南）有限公司檢測到菌落總數(shù)超標(biāo)判定為不合格。

經(jīng)調(diào)查，二級(jí)經(jīng)銷商宜賓市翠屏區(qū)伍小平調(diào)味品經(jīng)營部在明知產(chǎn)品受到損壞，依然把問題產(chǎn)品銷售給終端經(jīng)銷商宜賓市翠屏區(qū)芬姐食品經(jīng)營部，導(dǎo)致其在網(wǎng)上銷售的產(chǎn)品被抽檢判定為不合格，此行為違反了《中華人民共和國食品安全法》。翠屏區(qū)局已對(duì)宜賓市翠屏區(qū)伍小平調(diào)味品經(jīng)營部立案調(diào)查。

宜賓市翠屏區(qū)市場監(jiān)督管理局對(duì)四川省宜賓市天工釀造有限公司不予立案，宜賓市敘州區(qū)市場監(jiān)督管理局對(duì)宜賓市翠屏區(qū)芬姐食品經(jīng)營部不予立案。

三、彭州市麗春鎮(zhèn)蔡氏食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱由新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠生產(chǎn)的老壇泡酸菜

（一）抽檢基本情況

2020年11月17日，廣州海關(guān)技術(shù)中心執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在彭州市麗春鎮(zhèn)蔡氏食品經(jīng)營部抽取了1批次標(biāo)稱由新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠生產(chǎn)的老壇泡酸菜（規(guī)格型號(hào)：400克/袋；生產(chǎn)日期：2020-09-15）。經(jīng)檢驗(yàn)，“防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和”項(xiàng)目不合格。

新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠于2020年12月7日向我局提出復(fù)檢申請(qǐng)，經(jīng)成都海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。

（二）生產(chǎn)環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

成都市新都區(qū)市場監(jiān)督管理局于2020年12月16日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)之規(guī)定，新都區(qū)局于2021年2月5日對(duì)新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠作出行政處罰如下：

（1）沒收非法所得76元（大寫：柒拾陸元整）；

（2）罰款人民幣50240元（大寫：伍萬零貳佰肆拾元整）。

2.排查整改

經(jīng)排查，該批次食品不合格的原因?yàn)樯a(chǎn)過程控制不嚴(yán)。新都區(qū)局責(zé)令新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場的環(huán)境衛(wèi)生加強(qiáng)監(jiān)督，對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的清洗消毒加強(qiáng)監(jiān)督，規(guī)范添加劑的管理及使用。新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠針對(duì)問題做出了整改：調(diào)整鹽水使用時(shí)間為當(dāng)天；嚴(yán)格按照產(chǎn)品配方比例生產(chǎn)；規(guī)范添加劑管理及使用；規(guī)范庫房管理、真實(shí)記錄復(fù)核、建立添加臺(tái)賬等。

新都區(qū)局已于2020年12月30日對(duì)新都區(qū)新繁鎮(zhèn)魚都泡菜廠進(jìn)行了復(fù)查驗(yàn)收。

（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

成都市彭州市市場監(jiān)督管理局于2020年12月21日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，彭州市麗春鎮(zhèn)蔡氏食品經(jīng)營部違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第（七）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于其嚴(yán)格履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，能如實(shí)說明進(jìn)貨來源，并有充分證據(jù)證明其不知道所購進(jìn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，彭州市局于2021年2月2日決定對(duì)其免予行政處罰。

2.排查整改

經(jīng)調(diào)查，造成該批次食品不合格的原因?yàn)樯a(chǎn)環(huán)節(jié)過程控制不嚴(yán)，彭州市麗春鎮(zhèn)蔡氏食品經(jīng)營部嚴(yán)格履行了進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等義務(wù)。彭州市局責(zé)令彭州市麗春鎮(zhèn)蔡氏食品經(jīng)營部對(duì)庫房其他批次的產(chǎn)品進(jìn)行退回。

彭州市局已于2021年1月25日對(duì)彭州市麗春鎮(zhèn)蔡氏食品經(jīng)營部進(jìn)行了復(fù)查驗(yàn)收。

四、都江堰市家匯購物中心銷售的、標(biāo)稱由石家莊市藁城區(qū)千香里食品有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪

（一）抽檢基本情況

2020年11月19日，廣州海關(guān)技術(shù)中心執(zhí)行國家食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，在都江堰市家匯購物中心抽取了1批次標(biāo)稱由石家莊市藁城區(qū)千香里食品有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪（規(guī)格型號(hào)：238克/袋；生產(chǎn)日期：2020-09-01）。經(jīng)檢驗(yàn)，“菌落總數(shù)”項(xiàng)目不合格。

（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)處置情況

1.行政處罰

成都市都江堰市市場監(jiān)督管理局于2020年12月9日對(duì)該案進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，都江堰市家匯購物中心違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款之規(guī)定，都江堰市局于2021年1月25日對(duì)其作出行政處罰如下：

（1）警告；

（2）沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品14袋；

（3）沒收非法所得109元（大寫：壹佰零玖元整）；

（4）罰款人民幣15000（大寫：壹萬伍仟元整）。

2.排查整改

經(jīng)排查，都江堰市家匯購物中心在進(jìn)貨時(shí)未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證的義務(wù)。都江堰市局責(zé)令其在進(jìn)購時(shí)嚴(yán)格檢查產(chǎn)品的合格檢驗(yàn)報(bào)告，不進(jìn)購無檢驗(yàn)合格證明材料的食品以及來源不明的食品。

都江堰市局已于2020年12月9日對(duì)都江堰市家匯購物中心進(jìn)行了復(fù)查驗(yàn)收。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營上述批次不合格食品等食品安全違法行為，可撥打消費(fèi)者投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行反映。

四川省市場監(jiān)督管理局

2021年2月22日