中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  11月13日，廣西柳州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況，涉及三江縣阿東超市經(jīng)營(yíng)的酥皮老婆餅。

柳州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告

根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的食品不合格情況通告的內(nèi)容，涉及我市1批次不合格食品，現(xiàn)將該不合格產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、三江縣阿東超市經(jīng)營(yíng)的酥皮老婆餅

（一）抽檢基本情況

（二）2020年9月14日，執(zhí)法人員向三江縣阿東超市（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）直接送達(dá)廣西-東盟食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心出具的檢驗(yàn)報(bào)告（No：SG202475）。當(dāng)事人在檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)確認(rèn)收到回執(zhí)單上簽字確認(rèn)。2020年9月16日，經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)審批后對(duì)當(dāng)事人立案調(diào)查。

當(dāng)事人從經(jīng)銷(xiāo)商柳州市潤(rùn)豐食品廠購(gòu)進(jìn)了5包共300袋上述經(jīng)抽檢不合格的“酥皮老婆餅”(規(guī)格型號(hào)：100克/袋，生產(chǎn)日期：2020-07-04)，購(gòu)進(jìn)單價(jià)1.30元/袋，銷(xiāo)售價(jià)2.00元/袋，全部銷(xiāo)售完畢，銷(xiāo)售總額600.00元，利潤(rùn)210.00元。本案貨值金額600.00元。

當(dāng)事人收到我局送達(dá)的《檢驗(yàn)報(bào)告》(№:SG202475）后，立即采取了召回措施，沒(méi)有召回不合格產(chǎn)品。

（三）其他風(fēng)險(xiǎn)控制措施：當(dāng)事人建立了食品安全管理制度和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)。當(dāng)事人持證亮證合法經(jīng)營(yíng)，其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所通過(guò)審批部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)核查適宜食品保存，沒(méi)有影響食品質(zhì)量的不良因素，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源。當(dāng)事人在執(zhí)法人員指出其未對(duì)食品安全管理人員按要求進(jìn)行培訓(xùn)和考核之后立即進(jìn)行了整改。經(jīng)過(guò)分析排查可知上述產(chǎn)品不合格原因是由生產(chǎn)廠家生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)造成的。當(dāng)事人停止了從生產(chǎn)者廣西香英食品有限公司進(jìn)貨銷(xiāo)售。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)12315熱線電話投訴舉報(bào)