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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者 陳娟女） 據(jù)江蘇省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站2020年8月26日發(fā)布的關于12批次食品不合格情況的通告（2020年第25期），連云港市灌云縣好又多百貨超市銷售的標稱灌云縣庭亮食品廠生產(chǎn)的1批次油京果（糕點）樣品，被檢出過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術綜合檢驗檢測中心。
過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)，隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高。過氧化值一般不會對人體的健康產(chǎn)生損害，但嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。江蘇省市場監(jiān)督管理局表示，針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已責成相關市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
抽樣編號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
GC20320000281530479 | 灌云縣庭亮食品廠 | 灌云縣下車鎮(zhèn)柴市村 | 灌云縣好又多百貨超市 | 灌云縣陡溝鄉(xiāng)陡溝街陡西路9號 | 油京果（糕點） | 300克/袋 | 鼎欣福及圖形商標 | 2020-04-18 | 過氧化值(以脂肪計)||0.31g/100g||≤0.25g/100g | 糕點 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 連云港市質(zhì)量技術綜合檢驗檢測中心 |
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