佛山市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢質(zhì)量通告（2025年第13期）
佛山市市場監(jiān)督管理局在全市組織開展了食品日常監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢27大類食品，包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，豆制品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產(chǎn)品，食品添加劑，食用農(nóng)產(chǎn)品和其他食品，共計472批次。經(jīng)檢驗，發(fā)現(xiàn)18批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為3.81%?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、農(nóng)藥殘留問題
（一）佛山市南海區(qū)丁時群蔬菜店銷售的姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
（二）佛山市南海區(qū)兵會蔬菜檔銷售的蔥，戊唑醇不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
（三）佳高南約市場歐彩英銷售的荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
（四）佛山市南海區(qū)李春豐蔬菜檔銷售的蔥，戊唑醇不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
（五）佛山市南海區(qū)柒壹玖生鮮店銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
（六）佛山市順德區(qū)怡購百貨店銷售的鐵棍淮山，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
（七）佛山市三水區(qū)蘆苞鎮(zhèn)劉世剛菜檔銷售的黃皮椒（辣椒），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
（八）佛山市中睿菜集人和市場管理有限公司張俊銷售的豆角，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
（九）佛山市高明區(qū)陳女水果檔銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
（十）佛山市高明區(qū)明城惠明蔬菜檔銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
（十一）佛山市順德區(qū)大良戴記雜貨店銷售的江西甜橙，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
二、重金屬污染問題
（一）佛山市南海區(qū)狗佬水產(chǎn)檔銷售的帶子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
（二）佛山市南海區(qū)柒壹玖生鮮店銷售的姜，鎘（以Cd計）和鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
（三）佛山市順德區(qū)麗佳優(yōu)品百貨商店銷售的黃豆芽，總汞（以Hg計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
（四）佛山市中睿菜集人和市場管理有限公司廷國順銷售的綠豆芽，總汞（以Hg計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
三、獸藥殘留問題
（一）佛山市悅家商業(yè)有限公司丹灶分公司銷售的泥鰍，恩諾沙星和氧氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
（二）佛山市三水區(qū)大塘鎮(zhèn)詠珊水產(chǎn)檔銷售的羅非魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
（三）佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)吳盛美活鮮水產(chǎn)擋銷售的淡水魚泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
我市市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)行為，督促企業(yè)履行法定義務。
食品安全消費提示：
1.消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需預包裝食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、營養(yǎng)成分表及配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標示是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。
2.不光顧無證無照食品經(jīng)營店，不購買銷售價格明顯低于市場價甚至原材料成本價的食品，不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的預包裝產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買宣稱功效的普通食品，不購買公布不合格批次的預包裝產(chǎn)品。
3.購買食用農(nóng)產(chǎn)品應盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農(nóng)產(chǎn)品市場等正規(guī)經(jīng)營場所，選購時應選擇新鮮、飽滿的產(chǎn)品，多選擇時令性和本地產(chǎn)品，主動索要并保存好購貨票據(jù)。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農(nóng)藥的基礎方法。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如有需要，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
佛山市市場監(jiān)督管理局
2025年5月8日
| 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | |||||||||||||
| 序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 佛山市南海區(qū)丁時群蔬菜店 | 佛山市南海區(qū)桂城街東二社區(qū)新村（土名）“聯(lián)益坊”地段東二商業(yè)酒店首層51號菜鋪 | 姜 | / | / | 2024年7月30日 | 吡蟲啉║0.922mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第13期 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站） | / |
| 2 | / | / | 佛山市南海區(qū)兵會蔬菜檔 | 佛山市南海區(qū)桂城東二村民委員會南興村民小組（土名）“百丈嶺”桂城73街區(qū)A66號商鋪 | 蔥 | / | / | 2024年8月1日 | 戊唑醇║2.3mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第13期 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站） | / |
| 3 | / | / | 佳高南約市場歐彩英 | 佛山市南海區(qū)桂城74街區(qū)（佳高南約市場）壹樓B區(qū)菜檔61、62號鋪位 | 荔枝 | / | / | 2024年8月5日 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.17mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第13期 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站） | / |
| 4 | / | / | 佛山市南海區(qū)狗佬水產(chǎn)檔 | 佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)鹽步平地新市場大道6號之D區(qū)1號鋪 | 帶子 | / | / | 2024年8月4日 | 鎘（以Cd計）║7.03mg/kg║≤2.0mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第13期 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站） | / |
| 5 | / | / | 佛山市南海區(qū)李春豐蔬菜檔 | 佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐泌沖村三鄉(xiāng)路南地段海北廣場一期一樓B區(qū)101、102號 | 蔥 | / | / | 2024年8月7日 | 戊唑醇║3.2mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第13期 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站） | / |
| 6 | / | / | 佛山市南海區(qū)柒壹玖生鮮店 | 佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)桂丹西路22號桂丹頤景園郡亭1座首層1號鋪之二（住所申報） | 姜 | / | / | 2024年8月10日 | 鎘（以Cd計）║0.203mg/kg║≤0.1mg/kg； 鉛（以Pb計）║2.12mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第13期 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站） | / |
| 7 | / | / | 佛山市南海區(qū)柒壹玖生鮮店 | 佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)桂丹西路22號桂丹頤景園郡亭1座首層1號鋪之二（住所申報） | 山藥 | / | / | 2024年8月7日 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║2.54mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第13期 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站） | / |
| 8 | / | / | 佛山市悅家商業(yè)有限公司丹灶分公司 | 佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)有為大道28號都市晴園FG座35-49、52-56號鋪 | 泥鰍 | / | / | 2024年8月23日 | 恩諾沙星║910μg/kg║≤100μg/kg； 氧氟沙星║92.7μg/kg║≤2μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第13期 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站） | / |
| 9 | / | / | 佛山市順德區(qū)怡購百貨店 | 佛山市順德區(qū)倫教街道羊額村委會羊額大道93號首層之一（住所申報） | 鐵棍淮山 | / | / | 2024年8月29日 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.585mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第13期 | 華測檢測認證集團股份有限公司 | / |
| 10 | / | / | 佛山市順德區(qū)麗佳優(yōu)品百貨商店 | 佛山市順德區(qū)北滘鎮(zhèn)高村村南便街34號農(nóng)貿(mào)市場L1鋪位（住所申報） | 黃豆芽 | / | / | 2024年9月6日 | 總汞（以Hg計）║0.13mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第13期 | 華測檢測認證集團股份有限公司 | / |
| 11 | / | / | 佛山市三水區(qū)蘆苞鎮(zhèn)劉世剛菜檔 | 佛山市三水區(qū)蘆苞鎮(zhèn)市場路恒福肖盛市場菜檔6號鋪 | 黃皮椒（辣椒） | / | / | 2024年10月24日 | 噻蟲胺║0.070mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第13期 | 華測檢測認證集團股份有限公司 | / |
| 12 | / | / | 佛山市三水區(qū)大塘鎮(zhèn)詠珊水產(chǎn)檔 | 佛山市三水區(qū)大塘鎮(zhèn)大布沙商業(yè)城市場內(nèi)西座鮮魚區(qū)1號檔（住所申報） | 羅非魚 | / | / | 2024年10月25日 | 呋喃唑酮代謝物║10.4μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第13期 | 華測檢測認證集團股份有限公司 | / |
| 13 | / | / | 佛山市中睿菜集人和市場管理有限公司廷國順 | 佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)人和市場蔬菜檔位17號 | 綠豆芽 | / | / | 2024年9月23日 | 總汞（以Hg計）║0.014mg/kg║≤0.01mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第13期 | 華測檢測認證集團股份有限公司 | / |
| 14 | / | / | 佛山市中睿菜集人和市場管理有限公司張俊 | 佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)人和市場蔬菜行業(yè)第15、16號檔 | 豆角 | / | / | 2024年9月24日 | 倍硫磷║0.45mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第13期 | 華測檢測認證集團股份有限公司 | / |
| 15 | / | / | 佛山市高明區(qū)陳女水果檔 | 佛山市高明區(qū)明城鎮(zhèn)明城市場水果2、3號檔（住所申報） | 香蕉 | / | / | 2024年9月27日 | 噻蟲嗪║0.036mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第13期 | 華測檢測認證集團股份有限公司 | / |
| 16 | / | / | 佛山市高明區(qū)明城惠明蔬菜檔 | 佛山市高明區(qū)明城鎮(zhèn)明城市場蔬菜行業(yè)13號檔（住所申報） | 山藥 | / | / | 2024年9月27日 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.505mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第13期 | 華測檢測認證集團股份有限公司 | / |
| 17 | / | / | 佛山市順德區(qū)大良戴記雜貨店 | 佛山市順德區(qū)大良紅崗沙田一街9號首層 | 江西甜橙 | / | / | 2024年10月26日 | 聯(lián)苯菊酯║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第13期 | 華測檢測認證集團股份有限公司 | / |
| 18 | / | / | 佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)吳盛美活鮮水產(chǎn)擋 | 佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)百安南路1號（中心市場） | 淡水魚泥鰍 | / | / | 2024年10月28日 | 恩諾沙星║301μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2025年第13期 | 華測檢測認證集團股份有限公司 | / |
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