煙臺市食品安全抽檢信息通告2025年第四期
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和煙臺市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，煙臺市市場監(jiān)督管理局開展了市級監(jiān)督抽檢1095批次，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、調(diào)味品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、肉制品6大類食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、其他污染物等問題，詳情見附件。有關(guān)情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）海陽市衢亍日用百貨店的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）龍口市博商物流配送有限公司銷售的白草黃瓜，敵敵畏不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）煙臺振華物聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營有限公司銷售的芒果，噻嗪酮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）煙臺市蓬萊區(qū)順唯調(diào)味品批發(fā)商店銷售的孜然，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯和多菌靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）長島縣麥得隆購物中心銷售的鮮雞蛋，甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）芝罘區(qū)美多惠百貨超市銷售的綠豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）棲霞市健豪超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）煙臺娜雪嚴(yán)選商貿(mào)有限公司銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）萊州市碑坡街張雪花超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）龍口市蒂滕蔬菜批發(fā)店銷售的韭菜，辛硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十一）龍口市龍港道恩吉超果蔬攤位銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）煙臺市家家悅超市有限公司海陽四店銷售的大蝦（海水蝦），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）龍口市東江美滋滋調(diào)料店銷售的白芷，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）煙臺市御園大酒店有限公司銷售的海蜇頭（自制），鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、微生物污染問題
龍口市新嘉嘉隆飯店使用的自消毒復(fù)用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、其他污染物問題
（一）煙臺市家家悅超市有限公司龍口保利廣場店銷售的標(biāo)稱為貴州金鳳徠食品有限公司生產(chǎn)的沙嗲味牛肉粒，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）煙臺市萊山區(qū)老年公寓使用的平底碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）棲霞華和快餐店使用的自消毒餐飲具（筷子），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）煙臺市家家悅超市有限公司龍口黃山館店銷售的標(biāo)稱為青島佳美洋食品有限公司生產(chǎn)的魷魚仔（原味）（生產(chǎn)日期/批號：2024/7/20，規(guī)格型號：計(jì)量稱重），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。青島佳美洋食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（五）龍口市石良城西頭家平超市銷售的標(biāo)稱為龍口市裕達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的香辣魷魚仔（生產(chǎn)日期/批號：2024/6/17，規(guī)格型號：稱重銷售），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)提示
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品時，請撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
煙臺市市場監(jiān)督管理局
2025年4月25日
| 食品安全抽檢不合格產(chǎn)品信息表 | |||||||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目【不合格項(xiàng)目1║檢驗(yàn)結(jié)果1║標(biāo)準(zhǔn)值1；不合格項(xiàng)目2║檢驗(yàn)結(jié)果2║標(biāo)準(zhǔn)值2】 | 食品大類 | 食品亞類 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| DBJ24370600414953310 | 1 | / | / | 煙臺市家家悅超市有限公司海陽四店 | 山東省煙臺市海陽市東村街道海政路68號 | 大蝦（海水蝦） | / | / | 2024-11-06 | 二氧化硫殘留量║0.133g/kg║≤0.1g/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 水產(chǎn)品 | 市抽/2024年山東煙臺第四季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 山東拜爾檢測股份有限公司 | / |
| DBJ24370600414953330 | 2 | / | / | 海陽市衢亍日用百貨店 | 山東省煙臺市海陽市方圓街道海政路189號怡和新閣2號網(wǎng)點(diǎn)24號 | 蔥 | / | / | 2024-11-05 | 噻蟲嗪║14.7mg/kg║≤0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 蔬菜 | 市抽/2024年山東煙臺第四季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 山東拜爾檢測股份有限公司 | / |
| DBJ24370600410234522 | 3 | 貴州金鳳徠食品有限公司 | 貴州省安順市平壩區(qū)夏云鎮(zhèn)科技園 | 煙臺市家家悅超市有限公司龍口保利廣場店 | 山東省煙臺市龍口市東萊街道港城大道與南山路交匯處嘉元保利廣場負(fù)一層 | 沙嗲味牛肉粒 | 80克/盒 | / | 2024-04-02 | N-二甲基亞硝胺║18.30μg/kg║≤3.0μg/kg | 肉制品 | 熟肉制品 | 市抽/2024年山東煙臺第三季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)(青島)有限公司 | / |
| DBJ24370600411733173ZX | 4 | / | / | 煙臺市萊山區(qū)老年公寓 | 山東省煙臺市萊山區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)山海路4567號 | 平底碗 | / | / | 2024-11-22 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0135mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 市抽/食堂專項(xiàng) | 煙臺市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
| DBJ25370600411730162ZX | 5 | / | / | 龍口市博商物流配送有限公司 | 山東省煙臺市龍口市龍口高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)朗源路157號 | 白草黃瓜 | 計(jì)量稱重 | / | 2025-02-10 | 敵敵畏║0.49mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 蔬菜 | 市抽/商超配送2月份 | 煙臺市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
| DBJ25370600411730158ZX | 6 | / | / | 煙臺振華物聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營有限公司 | 山東省煙臺市萊山區(qū)乾元路228號 | 芒果 | 計(jì)量稱重 | / | 2025-02-10 | 噻嗪酮║0.16mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 水果類 | 市抽/商超配送2月份 | 煙臺市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
| DBJ25370600411730287ZX | 7 | / | / | 龍口市東江美滋滋調(diào)料店 | 山東省煙臺市龍口市東江街道辦事處嘉元農(nóng)貿(mào)市場D-1101 | 白芷 | 計(jì)量稱重 | / | 2025-01-15 | 二氧化硫殘留量║1.70g/kg║不得使用 | 調(diào)味品 | 香辛料類 | 市抽/調(diào)味品、豆制品專項(xiàng) | 煙臺市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
| DBJ25370600411730297ZX | 8 | / | / | 煙臺市蓬萊區(qū)順唯調(diào)味品批發(fā)商店 | 山東省煙臺市蓬萊區(qū)紫荊山街道南關(guān)路7號8號樓123號 | 孜然 | 計(jì)量稱重 | / | 2025-02-08 | 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯║0.21mg/kg║≤0.1mg/kg；多菌靈║0.95mg/kg║≤0.3mg/kg | 調(diào)味品 | 香辛料類 | 市抽/調(diào)味品、豆制品專項(xiàng) | 煙臺市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
| DBJ25370600434531579 | 9 | / | / | 長島縣麥得隆購物中心 | 山東省煙臺市長島縣城區(qū)步行街B-18號 | 鮮雞蛋 | / | / | 2025/3/7 | 甲氧芐啶||182μg/kg||≤10μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鮮蛋 | 煙臺市市場監(jiān)督管理局/2025年山東煙臺第一季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 山東眾合天成檢驗(yàn)有限公司 | / |
| DBJ25370600410731432 | 10 | / | / | 芝罘區(qū)美多惠百貨超市 | 山東省煙臺市芝罘區(qū)機(jī)場路189號朱家莊小區(qū)1號 | 綠豆芽 | / | / | 2025-03-11 | 6-芐基腺嘌呤(6-BA)║0.0219mg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 豆芽 | 2025年山東煙臺第一季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 青島市華測檢測技術(shù)有限公司 | / |
| DBJ25370600434131165 | 11 | / | / | 棲霞市健豪超市 | 山東省煙臺市棲霞市翠屏街道民生路南晴杉公寓商住樓1單元102號 | 香蕉 | / | / | 2025-03-13 | 吡蟲啉║0.0559mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 水果類 | 煙臺市市場監(jiān)督管理局/2025年山東煙臺第一季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 食藥環(huán)檢驗(yàn)研究院（山東）集團(tuán)有限公司 | / |
| DBJ25370600434131204 | 12 | / | / | 棲霞華和快餐店 | 山東省煙臺市棲霞市莊園街道大成門小區(qū)大門東30米102鋪 | 自消毒餐飲具（筷子） | / | / | 2025-03-14 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.14mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 煙臺市市場監(jiān)督管理局/2025年山東煙臺第一季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 食藥環(huán)檢驗(yàn)研究院（山東）集團(tuán)有限公司 | / |
| DBJ25370600434131349 | 13 | / | / | 煙臺市御園大酒店有限公司 | 山東省煙臺市棲霞市莊園街道霞光路277號 | 海蜇頭（自制） | / | / | 2025-03-18 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))║552mg/kg║≤500mg/kg | 餐飲食品 | 水產(chǎn)制品(自制) | 煙臺市市場監(jiān)督管理局/2025年山東煙臺第一季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 食藥環(huán)檢驗(yàn)研究院（山東）集團(tuán)有限公司 | / |
| DBJ25370600411332300 | 14 | / | / | 煙臺娜雪嚴(yán)選商貿(mào)有限公司 | 山東省煙臺市牟平區(qū)寧海街道永安路408號東油小區(qū)1號 | 辣椒 | / | / | 2025-03-05 | 噻蟲胺‖0.068mg/kg‖≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 蔬菜 | 煙臺市市場監(jiān)督管理局/2025年山東煙臺第一季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 中維安全檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | / |
| DBJ25370600410230405 | 15 | / | / | 萊州市碑坡街張雪花超市 | 山東省煙臺市萊州市文昌路街道碑坡街（博雅花園北門西沿街房） | 山藥 | / | / | 2025-03-15 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽‖2.29mg/kg‖≤0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 根莖類和薯芋類蔬菜 | 煙臺/市抽 | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)(青島)有限公司 | / |
| DBJ25370600911431298 | 16 | / | / | 龍口市蒂滕蔬菜批發(fā)店 | 山東省煙臺市龍口市龍港街道道恩農(nóng)貿(mào)市場北排七號 | 韭菜 | / | / | 2025-03-05 | 辛硫磷‖0.080 mg/kg‖≤0.05 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 韭菜 | 2025年山東煙臺第一季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 聯(lián)檢（山東）科技有限公司 | / |
| DBJ25370600911431333 | 17 | / | / | 龍口市龍港道恩吉超果蔬攤位 | 山東省煙臺市龍口市龍港街道道恩農(nóng)貿(mào)市場 | 芒果 | / | / | 2025-03-05 | 吡唑醚菌酯‖0.064 mg/kg‖≤0.05 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 芒果 | 2025年山東煙臺第一季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 聯(lián)檢（山東）科技有限公司 | / |
| DBJ25370600911431422 | 18 | / | / | 龍口市新嘉嘉隆飯店 | 山東省煙臺市龍口市新嘉街道嘉隆小區(qū) | 自消毒復(fù)用餐飲具（碗） | / | / | 2025-03-07 | 大腸菌群‖檢出 /50cm2‖不得檢出 | 餐飲食品 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | 2025年山東煙臺第一季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 聯(lián)檢（山東）科技有限公司 | / |
| GZJ24370000435734984 | 19 | 青島佳美洋食品有限公司 | 青島市城陽區(qū)夏莊街道玉皇嶺工業(yè)園毓秀路最南端 | 煙臺市家家悅超市有限公司龍口黃山館店 | 山東省煙臺市龍口市黃山館鎮(zhèn)臨街樓Ⅱ區(qū)九戶 | 魷魚仔（原味） | 計(jì)量稱重 | 佳美洋+JIAMEIYANG+圖形 | 2024-07-20 | 初檢結(jié)果：N-二甲基亞硝胺║8.14║μg/kg║≤4.0 復(fù)檢結(jié)果：N-二甲基亞硝胺║4.63║μg/kg║≤4.0 | 水產(chǎn)制品 | 熟制動物性水產(chǎn)制品 | 2024年總局抽檢計(jì)劃 | 初檢機(jī)構(gòu)：山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 復(fù)檢機(jī)構(gòu)：山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | 復(fù)檢不合格 |
| GZJ24370000435734991 | 20 | 龍口市裕達(dá)食品有限公司 | 山東省龍口市石良鎮(zhèn)東營曹家村 | 龍口市石良城西頭家平超市 | 山東省煙臺市龍口市石良鎮(zhèn)城西頭村 | 香辣魷魚仔 | 稱重銷售 | 海洋庭岸和圖形 | 2024-06-17 | N-二甲基亞硝胺║15.90║μg/kg║≤4.0 | 水產(chǎn)制品 | 熟制動物性水產(chǎn)制品 | 2024年總局抽檢計(jì)劃 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | / |
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