廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第8期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第8期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及31大類1131批次，包括：保健食品、餅干、餐飲食品（含餐飲具）、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料、嬰幼兒配方食品。合格1100批次，不合格31批次。

1、廈門市同安區(qū)億家鴻副食品商店銷售的長(zhǎng)豆（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月14日），倍硫磷不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

2、廈門市思明區(qū)錦虹霞便利店銷售的線椒（購(gòu)進(jìn)日期為2024年11月14日），啶蟲(chóng)脒不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

3、廈門市海滄區(qū)華氏佳餐廳的盤（消毒日期為2024年11月13日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

4、廈門市好易多商業(yè)管理有限公司銷售的香蕉（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月17日），吡蟲(chóng)啉不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

5、廈門樂(lè)海投資有限公司同安購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的生姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月18日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

6、廈門市翔安區(qū)晶玲坊餐飲店的碗（消毒日期為2024年12月16日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

7、廈門市集美區(qū)億萬(wàn)鮮惠超市銷售的螺絲椒（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月19日），啶蟲(chóng)脒不合格，噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

8、廈門永輝商業(yè)有限公司思東超市銷售的荷蘭豆（訂單生成日期為2024年12月17日），多菌靈不合格，吡唑醚菌酯不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。

9、廈門市海滄區(qū)小天鵝幼兒園的碗（消毒日期為2024年04月17日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心（廣東）。

10、廈門市天虹商場(chǎng)有限公司匯騰商場(chǎng)銷售的菠菜（訂單生成日期為2024年10月15日），毒死蜱不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

11、廈門市湖里區(qū)黃明賢蔬菜店銷售的土黃姜（訂單生成日期為2024年12月18日），鉛(以Pb計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

12、廈門市翔安區(qū)國(guó)欽小吃店的飯碗（消毒日期為2024年12月27日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

13、廈門市集美區(qū)王亮亮蔬菜店銷售的鴨蛋（購(gòu)進(jìn)日期為2025年01月08日），恩諾沙星不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院（中華人民共和國(guó)廈門口岸藥品檢驗(yàn)所）。

14、廈門市翔安區(qū)達(dá)達(dá)興隆水果攤銷售的草莓（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月20日），烯酰嗎啉不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

15、廈門市同安區(qū)新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的湯碗（消毒日期為2024年05月28日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福安全技術(shù)服務(wù)有限公司，食堂承包商為廈門市同安區(qū)食美惠餐廳。

16、廈門市興人和商業(yè)管理有限公司臺(tái)灣街店銷售的精選香蕉（訂單生成日期為2024年12月17日），噻蟲(chóng)胺不合格，噻蟲(chóng)嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

17、廈門唐興民超市有限公司銷售的甜豆（訂單生成日期為2024年12月17日），氧樂(lè)果不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

18、廈門犇巷里餐飲管理有限公司美仁路分公司的碟子（消毒日期為2024年11月12日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

19、廈門市閩匯商貿(mào)有限公司銷售的余干椒（辣椒）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月19日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

20、標(biāo)稱煙臺(tái)優(yōu)美食品有限公司2024年04月01日生產(chǎn)的鐵板魷魚(yú)（燒烤味），N-二甲基亞硝胺不合格，銷售單位為廈門樂(lè)海百貨有限公司塔埔店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識(shí)（廈門）檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

21、廈門樸樸電子商務(wù)有限公司集美分公司銷售的烏雞500g±15g（生產(chǎn)日期為2024年10月15日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

22、廈門市同安區(qū)鑫旺佳百貨店銷售的洗姜（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月18日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

23、廈門靜水映空教育咨詢有限公司的飯碗（消毒日期為2024年04月30日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司。

24、廈門市思明區(qū)張振貴家便利店（個(gè)體工商戶）銷售的四季豆（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月18日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

25、廈門集美區(qū)夏商民興超市有限公司海上五月花店銷售的蘆柑（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月24日），2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不合格，初檢機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心（廣東）。

26、廈門市中閩百匯商業(yè)有限公司銷售的烏雞（購(gòu)進(jìn)日期為2024年12月25日），恩諾沙星不合格，尼卡巴嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

27、廈門市海滄區(qū)霞光東路幼兒園的碗（消毒日期為2024年04月18日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

28、廈門市同安區(qū)炳裕制面廠生產(chǎn)的堿面（生產(chǎn)日期為2025年02月13日），檸檬黃不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

29、標(biāo)稱廈門市與奇工貿(mào)有限公司2024年08月26日生產(chǎn)的魷魚(yú)干，N-二甲基亞硝胺不合格，銷售單位為沃爾瑪（廈門）商業(yè)零售有限公司金山路分店，初檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

30、廈門市翔安區(qū)愛(ài)祺玥小吃店的碗（消毒日期為2024年12月23日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

31、廈門市海滄區(qū)口玉民水果店銷售的龍眼（訂單生成日期為2025年02月18日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施，依法開(kāi)展調(diào)查處理。對(duì)網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的已通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。

廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年4月22日

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表（2025年第8期）.xlsx

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2025年第8期）.xlsx