四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2025年第2號(hào)）
省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、肉制品、糧食加工品、豆制品、食用油、油脂及其制品、薯類(lèi)和膨化食品、速凍食品、飲料、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、水果制品、蔬菜制品、調(diào)味品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、罐頭、糖果制品、淀粉及淀粉制品、餅干、方便食品、蛋制品、食糖、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、保健食品等27大類(lèi)食品803批次樣品，檢出19批次樣品不合格，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是食品添加劑違規(guī)使用、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、微生物污染、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織開(kāi)展核查處置。
本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見(jiàn)附件。
消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買(mǎi)到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。
特此通告。
四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年2月10日
| 食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（2025年第2號(hào)） | ||||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | ||||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè) 名稱(chēng) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè) 地址 | 被抽樣單位 名稱(chēng) | 被抽樣單位 地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/ 批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 檢驗(yàn)結(jié)果 I 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 | |
| 1 | 重慶市謹(jǐn)華鑫 食品有限公司 | 重慶市江津區(qū) 德感街道德園 路8號(hào)8幢2層 廠房 | 眉山市東坡 區(qū)新客隆超 市 | 四川省眉山 市東坡區(qū)萬(wàn) 勝鎮(zhèn)富民路 172號(hào) | 虎皮雞翅尖 (香辣味 ) | 280克/袋 | 尹華和圖 形 | 2024/9/2 | 菌落總數(shù) 4600000,6200000,450000 0,6300000,4500000 C FU/g ll n=5,c=2,m=10000,M=100 000 CFU/g | 四川省食品檢 驗(yàn)研究院 | ||
| 2 | / | / | 西充縣翔記 鮮魚(yú)零售店 | 四川省南充 市西充縣晉 城鎮(zhèn)鶴鳴東 路58號(hào) | 鯽魚(yú) | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期: 2024/11/2 | 地西泮 I 6.49μg/kg 不得 檢出 | 四川省食品檢 驗(yàn)研究院 | ||
| 3 | 青川縣美妃酒 業(yè)有限公司 | 四川省廣元市 青川縣房石鎮(zhèn) 陵園路96號(hào) | 廣元市城區(qū) 龍豐煙酒商 行 | 廣元市東壩 廣信錦城1-6 號(hào) | 蜂蜜酒 | 50OM L/瓶, 8%VOL | 美妃和圖 形 | 2024/7/5 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸 計(jì))I 0.125g/kg I不得使用 | 四川省食品檢 驗(yàn)研究院 | ||
| 4 | / | / | 南充市順慶 區(qū)易胖娃肥 腸粉館 (個(gè) 體工商戶 ) | 四川省南充 市順慶區(qū)華 鳳街道智達(dá) 路46號(hào)學(xué)府 花園1幢1層 11號(hào) | 肥腸粉條 ( 自制 ) | / | / | 加工日期: 2024/11/8 | 鋁的殘留量(干樣品,以A I計(jì))
| 四川省食品檢 驗(yàn)研究院 | ||
| 5 | 江油市涪江酒 廠 | / | 江油市中壩 鎮(zhèn)匯源超市 | 江油市中壩 鎮(zhèn)解放北路 與文昌路交 匯處昌明尚 河小區(qū) | 500ml/瓶, 52%vol | 涪特 | 2023/1/18 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸 計(jì))I 0.000709g/kg I I不得 使用 | 四川省食品檢 驗(yàn)研究院 | |||
| 6 | / | / | 南充市順慶 區(qū)那家魚(yú)水 產(chǎn)品店 | 四川省南充 市順慶區(qū)華 榮路二段69 號(hào)內(nèi)川北農(nóng) 產(chǎn)品交易中 心經(jīng)營(yíng)房6- 1-44號(hào) | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期: 2024/11/5 | 地西泮 1.53μg/kg 不得 檢出 | 四川省食品檢 驗(yàn)研究院 | 該水產(chǎn)品店于 2024年11月4日 購(gòu)進(jìn)的 "草魚(yú)" 也檢出同一問(wèn)題 | ||
| 7 | / | / | 郭都區(qū)蜀鮮 美蛙兔魚(yú)餐 飲店 (個(gè)體 工商戶 ) | 成都市郫都 區(qū)紅光鎮(zhèn)金 怡巷49-53號(hào) | 牛蛙 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期: 2024/11/5 | 呋喃西林代謝物 1.31 μ g/kg I不得檢出 | 四川省食品檢 驗(yàn)研究院 | ||
| 8 | 屏山縣碧生元 生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā) 有限公司 | 屏山縣中都鎮(zhèn) 五指山127隊(duì) | 屏山縣嘉樂(lè) 園商貿(mào)有限 責(zé)任公司 | 四川省宜賓 市屏山縣屏 山鎮(zhèn)仁和街2 號(hào)、 3號(hào) | 知竹以禮非 遺匠心第干 | 150g/袋 | 知竹以禮 | 2024/10/16 | 鉛(以pb計(jì))I 2.23mg/kg l ≤0.7mg/kg | 初檢機(jī)構(gòu): 四 川省食品檢驗(yàn) 研究院; 復(fù)檢 機(jī)構(gòu): 成都海 關(guān)技術(shù)中心 | 復(fù)檢不合格 | |
| 9 | / | / | 仁壽縣富加 鎮(zhèn)仁和面館 (個(gè)體工商 | 四川省眉山 市仁壽縣富 加鎮(zhèn)富興路 下段104號(hào) | 自制紅糖饅 頭 | / | / | 加工日期: 2024/11/15 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸 計(jì))I 0.838g/kg I不得使用 | 四川省食品檢 驗(yàn)研究院 | 該面館于同一日 期加工的 "自制 白面饅頭" 也檢 出同一問(wèn)題 | |
| 10 | 成都川壩食品 有限公司 | 四川省成都市 龍泉驛區(qū)柏合 鎮(zhèn)梨花街256 號(hào) | 成都川壩食 品有限公司 | 四川省成都 市龍泉驛區(qū) 柏合鎮(zhèn)梨花 街256號(hào) | 甜面醬 | 6kg/桶 | 川壩和圖 形 | 2024/10/7 | 氨基酸態(tài)氮 I I0.22g/100g I l≥0.3g/100g | 四川省食品檢 驗(yàn)研究院 | ||
| 11 | / | / | 眉山市東坡 區(qū)劉涼面小 吃店 | 四川省眉山 市東坡區(qū)環(huán) 湖西路13號(hào) | 自制粉條 | / | / | 加工日期: 2024/10/29 | 鋁的殘留量(干樣品,以A I計(jì))
| 四川省食品檢 驗(yàn)研究院 | ||
| 12 | / | / | 雙流區(qū)吼江 湖輕食店 (個(gè)體工商 | 四川省成都 市雙流區(qū)西 航港街道文 星大道300號(hào) ( 自主申 | 美蛙 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期: 2024/11/6 | 呋喃西林代謝物 I 0.70μ g/kg I不得檢出 | 四川省食品檢 驗(yàn)研究院 | ||
| 13 | / | / | 金盛綜合農(nóng) 貿(mào)市場(chǎng)況文 樹(shù) | 宜賓市南溪 區(qū)長(zhǎng)江大道 西段18號(hào)3棟 3單元12號(hào) 176-177號(hào)攤 位 | 茄子 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期: 2024/11/14 | 鎘(以cd計(jì))I 0.110mg/kg I ≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥 品檢驗(yàn)檢測(cè)研 究院 | ||
| 14 | 四川省廣漢市 金民蔬菜制品 廠 | 廣漢市三星堆 鎮(zhèn)仁圣村九社 | 沿灘區(qū)仙市 鎮(zhèn)柳澤林超 市 | 沿灘區(qū)仙市 鎮(zhèn)仙和街北 段71號(hào) | 魚(yú)酸菜 | 400克/袋 | 濛金和圖 形 | 2024/8/23 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸
量的比例之和 I I2.1 I ≤1 | 初檢機(jī)構(gòu): 四 川省食品檢驗(yàn) 研究院; 復(fù)檢 機(jī)構(gòu): 成都市 食品檢驗(yàn)研究 院 | 復(fù)檢不合格 | |
| 15 | / | / | 西昌市江福 小面館 | 西昌市健康 二環(huán)路金地 麗都小區(qū)3幢 11號(hào) | 自制酸辣粉 | / | / | 加工日期: 2024/11/9 | 鋁的殘留量(干樣品,以A I計(jì)) I l222mg/k g≤ 200mg/kg | 四川省食品檢 驗(yàn)研究院 | ||
| 16 | / | / | 郭都區(qū)新捷 家歡副食超 市 | 成都市郫都 區(qū)犀浦鎮(zhèn)天 目路196號(hào)10 棟1樓218號(hào) | 面山藥 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期: 2024/11/16 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 I 0.683mg/k g I l≤0.3mg/kg | 四川省食品檢 驗(yàn)研究院 | ||
| 17 | / | / | 樂(lè)山市市中 區(qū)麻鮮吉食 品經(jīng)營(yíng)部 | 樂(lè)山市市中 區(qū)竹林路588 號(hào) | 老姜 | 散裝 | / | 購(gòu)進(jìn)日期: 2024/11/11 | 鉛( 以Pb計(jì)) I l0.268mg/kg l l≤0.2mg/kg | 成都市食品檢 驗(yàn)研究院 | ||
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