根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《實(shí)施條例》等規(guī)定，現(xiàn)將由福州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展的全區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢信息公布如下，本次公示224批次，其中合格213批次、不合格11批次，樣品信息詳見(jiàn)附件。

我局已要求屬地轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。 

不合格項(xiàng)目的小知識(shí)：

一、大腸菌群

大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。餐飲具中大腸菌群超標(biāo)提示被致病菌污染的可能性較大，可能引起消費(fèi)者腸胃不適，伴有腹痛惡心等癥狀?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》（GB14934-2016）中規(guī)定，大腸菌群在消毒餐（飲）具中不得檢出/50平方厘米。

二、苯醚甲環(huán)唑

苯醚甲環(huán)唑（difenoconazole），是高效廣譜殺菌劑，對(duì)蔬菜和瓜果等多種真菌性病害 具有很好的防治作用。食用食品一般不會(huì)導(dǎo)致苯醚甲環(huán)唑的急性中毒，但長(zhǎng)期食用苯醚甲環(huán)唑超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康也有一定影響。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中的規(guī)定，芒果中的苯醚甲環(huán)唑最大殘留限量為0.2mg/kg。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此公告。

附件：2025年福州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢結(jié)果明細(xì)表.xls

福州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年2月7日