近期，依據(jù)《中華人民共和國產品質量法》，寧德市市場監(jiān)督管理局組織對食品相關產品開展產 品質量監(jiān)督抽查，抽查產品主要為 日用陶瓷（盛裝食品類）、食品用塑料容器制品、食品用紙包裝、 容器制品（含復合紙基包裝、容器制品）、玻璃制品、不銹鋼餐具、廚具、器皿、一次性筷子、限值商品過度包裝，共抽查9家企業(yè)22批次產品，未發(fā)現(xiàn)不合格。

本次抽查依據(jù) GB 4806.6—2016 《食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂》、GB 4806.7—2016 《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品》、GB 4806.7—2023《食品安全國家標準 食品接觸 用塑料材料及制品》、QB 2357-1998《聚酯（PET）無汽飲料瓶》、GB 4806.8—2022《食品安全國家標 準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》、GB 4806.5—2016《食品安全國家標準 玻璃制品》、GB 4806.4—2016《食品安全國家標準 陶瓷制品》、GB 4806.9—2016《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材 料及制品》、GB 4806.9—2023《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》、GB 4806.12—2022 《食品安全國家標準 食品接觸用竹木材料及制品》、GB 23350-2021《限制商品過度包裝要求 食品和 化妝品》（含第 1 號修改單）等標準的要求，對感官要求、總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以 Pb 計）、脫色試驗、特定遷移量（以銻計）（限 PET 材質）、密封性、跌落性能、鎘遷移量、砷（As）、 熒光性物質、 甲醛、二氧化硫、包裝空隙率、包裝層數(shù)、混裝要求等項目進行檢驗。

寧德市市場監(jiān)督管理局工業(yè)產品質量市級監(jiān)督抽查質量公告（流通領域）（2024年第12期）.pdf

寧德市食品相關產品質量監(jiān)督抽查結果（合格）

食品相關產品消費小指南

消費者在購買食品相關產品時需注意以下幾點：

一、陶瓷餐飲具

1、應選購正規(guī)廠家生產、正規(guī)陶瓷餐飲具售賣點購買。盡量選擇正規(guī)商超，切忌貪便宜購買沒 有明確生產廠家信息的產品。

2、看釉彩顏色。有些廠家為使產品色彩鮮艷，會在釉彩里加入一些重金屬添加劑。因此， 顏色 越鮮艷的餐飲具，重金屬含量就越容易超標，應盡量避免購買顏色過于鮮艷或圖案過多的陶瓷餐飲具。

二、玻璃制品

1、看標識。無鉛玻璃一般含鉀，多為高檔工藝品并在外包裝上有明確標識；而含鉛玻璃則含鉛， 多為一些超市和地攤上常見的水晶玻璃器皿。

2、看耐熱性。玻璃一般都可以耐很高的溫度，但是一般耐極冷熱性能差，溫差大的情況下容易 爆裂。

3、聽聲音。敲擊含鉛水晶玻璃會發(fā)出的金屬聲，而敲擊無鉛玻璃的聲響更悅耳動聽。

4、掂輕重。含鉛水晶玻璃制品與無鉛水晶玻璃制品相比，要略顯得厚重。

三、不銹鋼餐具、廚具、器皿

1、選擇質量可靠的品牌或廠家，避免購買仿冒產品或質量不達標的產品。

2、注意材質，選購時應選擇 304、316 等優(yōu)質的食品級別不銹鋼材料。

3、觀察表面處理，拋光的表面處理更加光滑，易于清潔和保養(yǎng)。

4、檢查是否符合國家標準，建議選擇帶有檢測證書的產品。

5、避免選購價格過于便宜的產品，不銹鋼制品的制造成本較高，如果價格過低，產品質量可能 存在問題。

四、一次性筷子

1、選擇質量可靠的品牌或廠家，避免購買仿冒產品或質量不達標的產品。

2、要查看包裝上是否印有生產廠家的名稱、商標、生產日期、保質期及聯(lián)系方式。

3、可以聞一下筷子的氣味，如果有股酸酸的硫磺氣味，最好不要使用。

五、食品用塑料容器制品

1、消費者在選擇食品塑料包裝產品時，要選擇外包裝完好，廠名、廠址、生產日期、執(zhí)行標準 號、材質、食品接觸使用條件或溫度等商品標注信息完整的產品。檢查以上信息時，尤其可以注意一 下食品用塑料制品是工業(yè)產品生產許可證產品，用戶和消費者要盡可能地選用已獲證、規(guī)模較大、有 較高知名度和質量信譽的企業(yè)產品，以減小自己的消費風險。

2、消費者在購買塑料包裝產品時可以有意識地觀察產品，聞一聞味道，盡量選擇無異味的產品。 若溶劑殘留較多，會有明顯異味， 影響人體健康， 消費者可以主動避開這種產品。

3、消費者在流通領域如超市或商店購買，盡可能到有營業(yè)執(zhí)照的店家購買，并索要發(fā)票。如果 不幸碰到質量問題而損害了自身利益時，要及時向有關部門舉報以便維護自身的正當權益。

4、餐飲行業(yè)批量采購食品接觸用塑料制品時，應要求供貨商出具食品用塑料包裝容器、工具等 制品的生產許可證和相關產品的檢驗報告，嚴格把控進貨，保證產品的衛(wèi)生與安全。

六、食品用紙包裝

1、要注意查看產品的標簽標識或說明書是否齊全， 內容（包括產品名稱、材質、符合的安全標準，生產商的名稱地址和聯(lián)系方式，生產日期和保質期等）是否完整。

2、建議優(yōu)先選擇本色產品及無刺激性氣味產品，避免紙制品中的著色劑或油墨等可能帶來的重 金屬及化學物質遷移進食品的風險。選購紙杯產品時，第一不要選擇口沿有印刷的產品，即杯口距杯 身 15 毫米內；第二不要選擇杯身比較軟的產品，因為盛裝熱水時易變形導致燙傷。

3、盡量選擇有獨立密封包裝的產品，避免在運輸和流通過程中因儲存不當產生微生物污染等風險。

4、在使用紙包裝容器時，應關注產品的使用說明和使用溫度，若紙杯明示為冷飲杯則不能用來 盛裝熱水。有禁止微波爐加熱提示的產品不能微波爐使用，如方便面紙碗。

5、食品接觸用紙制品容易受潮，開封后的產品應存放在通風、干燥、不易受潮的地方，及時封 口，盡快使用。紙包裝容器多為一次性產品，建議不要反復使用。

七、限值商品過度包裝

1、消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，注意查看食品包裝是否完好， 看清外包裝上的相關標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。

2、消費者一般可以通過“一看、二問、三算”，簡單判斷保健食品是否屬于過度包裝。“一看”，就是要看商品的外包裝是否為豪華包裝，包裝材料是否屬于昂貴的材質；“二問”，就是在不拆開包 裝的情況下，問清包裝層數(shù)，判斷保健食品的包裝是否超過4層；“三算”，就是要測量或估算外包裝的體積，并與允許的最大外包裝體積進行對比，看是否超標。