近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、飲料、方便食品、酒類、水產(chǎn)制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等7類食品1163批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1147批次、不合格樣品16批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：
一、微生物污染問(wèn)題
（一）廣州市花都區(qū)花城嵐花桶裝水店銷售的標(biāo)稱廣州市水必寶飲料食品有限公司橫坑天然凈水廠生產(chǎn)的水必寶包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）廣州市花都區(qū)花城小張桶裝水店銷售的標(biāo)稱廣東丫髻山泉有限公司生產(chǎn)的萬(wàn)成丫髻山飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）四會(huì)市品澄餐飲服務(wù)有限公司加工銷售的凈齋腸，菌落總數(shù)和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）四會(huì)市品澄餐飲服務(wù)有限公司加工銷售的老火靚白粥，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）中山市孖寶宴享餐飲管理有限公司加工銷售的招牌孖寶燒鵝，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）中山市孖寶宴享餐飲管理有限公司加工銷售的孖寶莊園大扇雞，大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
（一）深圳市盛世年華匯隆百貨有限公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）連州市豐客隆超市銷售的紅頭蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）深圳市裕興東海商貿(mào)有限公司銷售的小臺(tái)農(nóng)芒（芒果），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）有菱感（廣州）電子商務(wù)有限公司銷售的鮮活鱸魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、重金屬污染問(wèn)題
（一）惠州市天虹商場(chǎng)有限公司博羅天虹購(gòu)物中心銷售的霞島裙帶菜（干品），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）汕頭市澄海區(qū)美佳福貿(mào)易商行銷售的黃姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、食品添加劑超范圍使用問(wèn)題
廣東永旺天河城商業(yè)有限公司中山華發(fā)廣場(chǎng)分公司銷售的標(biāo)稱通化圣大葡萄酒股份有限公司生產(chǎn)的醉果派對(duì)?白桃水果酒（發(fā)酵型），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他指標(biāo)問(wèn)題
（一）東莞市黃江寶山泉飲品有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市寶山泉飲品有限公司生產(chǎn)的天然堿性礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）陽(yáng)江市江城區(qū)挺惠買百貨商行（個(gè)體工商戶）銷售的標(biāo)稱惠州市德福食品有限公司生產(chǎn)的自然派北海風(fēng)味魷魚(yú)絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）東莞市清溪張娜飲食店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
點(diǎn)擊下載：
1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目
2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
7.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年1月14日
| 附件2 | |||||||||
| 飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
| 本次抽檢的飲料主要為包裝飲用水，不合格樣品3批次，不合格項(xiàng)目為溴酸鹽、銅綠假單胞菌。不合格產(chǎn)品信息見(jiàn)下表： | |||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 東莞市寶山泉飲品有限公司 | 東莞市黃江鎮(zhèn)大屏障森林公園內(nèi) | 東莞市黃江寶山泉飲品有限公司 | 東莞市黃江鎮(zhèn)長(zhǎng)龍社區(qū)長(zhǎng)龍下圍東月坑 | 天然堿性礦泉水 | 328ml/瓶 | 南越甘露 | 2024-07-23 | 溴酸鹽║0.029mg/L║≤0.01mg/L |
| 2 | 廣州市水必寶飲料食品有限公司橫坑天然凈水廠 | 廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)橫坑村 | 廣州市花都區(qū)花城嵐花桶裝水店 | 廣州市花都區(qū)迎賓大道95號(hào)之一11號(hào)商鋪 | 水必寶包裝飲用水 | 16.8L/桶 | 必寳和圖形 | 2024-09-01 | 銅綠假單胞菌║262;334;40;62;0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 |
| 3 | 廣東丫髻山泉有限公司 | 廣州市花都區(qū)赤坭鎮(zhèn)錦山大街100號(hào)自編08號(hào) | 廣州市花都區(qū)花城小張桶裝水店 | 廣州市花都區(qū)花城街三東村百壽莊一街五巷2號(hào)101 | 萬(wàn)成丫髻山飲用天然泉水 | 17.5L/桶 | 丫髻山 | 2024-09-02 | 銅綠假單胞菌║259;0;146;238;1CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 |
| 附件3 | |||||||||
| 酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
| 本次抽檢的酒類主要為白酒、果酒、黃酒、配制酒、葡萄酒、其他發(fā)酵酒、其他蒸餾酒，不合格樣品1批次，不合格項(xiàng)目為甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))。不合格產(chǎn)品信息見(jiàn)下表： | |||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 通化圣大葡萄酒股份有限公司 | 通化市西昌工貿(mào)開(kāi)發(fā)區(qū)一號(hào) | 廣東永旺天河城商業(yè)有限公司中山華發(fā)廣場(chǎng)分公司 | 中山市石岐區(qū)中山二路3號(hào)華發(fā)廣場(chǎng)2層5卡、2層6卡、2層7卡、2層8卡、2層9卡及2層18卡 | 醉果派對(duì)?白桃水果酒（發(fā)酵型） | 330ml/瓶，8%vol | 醉果派對(duì)和圖形 | 2023-04-07 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.00270g/kg║不得使用 |
| 附件4 | |||||||||
| 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
| 本次抽檢的水產(chǎn)制品主要為干制水產(chǎn)品、魚(yú)糜制品、熟制動(dòng)物性水產(chǎn)制品、鹽漬水產(chǎn)品、其他水產(chǎn)制品，不合格樣品2批次，不合格項(xiàng)目為N-二甲基亞硝胺、鉛(以Pb計(jì))。不合格產(chǎn)品信息見(jiàn)下表： | |||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 惠州市德福食品有限公司 | 博羅縣石灣鎮(zhèn)白沙村沙徑組沙芬 | 陽(yáng)江市江城區(qū)挺惠買百貨商行（個(gè)體工商戶） | 陽(yáng)江市江城區(qū)新江北路1199號(hào)新達(dá)城時(shí)代廣場(chǎng)1F-10(住所申報(bào)) | 自然派北海風(fēng)味魷魚(yú)絲 | 50克/袋 | / | 2024/05/27 | N-二甲基亞硝胺║6.45μg/kg║≤4.0μg/kg |
| 2 | / | / | 惠州市天虹商場(chǎng)有限公司博羅天虹購(gòu)物中心 | 博羅縣羅陽(yáng)街道浪頭村洋斜地潤(rùn)發(fā)廣場(chǎng)二期商業(yè)綜合樓地下一層至地上三層 | 霞島裙帶菜（干品） | / | / | 2024-04-04 | 鉛(以Pb計(jì))║1.66mg/kg║1.0mg/kg |
| 附件5 | |||||||||
| 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
| 本次抽檢的餐飲食品主要為米面及其制品(自制)、肉制品(自制)、餐飲具、其他餐飲食品，不合格樣品5批次，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸埃希氏菌、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))。不合格產(chǎn)品信息見(jiàn)下表： | |||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | / | / | 四會(huì)市品澄餐飲服務(wù)有限公司 | 四會(huì)市東城街道四會(huì)大道南4號(hào)東城匯3032-3039，3050-3071，3082-3086，3160-3162，3175-3199，3253-3316號(hào) | 凈齋腸 | / | / | 2024-09-10（加工日期） | 菌落總數(shù)║1.0×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10?,大腸埃希氏菌║5.9×102CFU/g║滿意：＜20；可接受：20-100；不合格：＞100 |
| 2 | / | / | 四會(huì)市品澄餐飲服務(wù)有限公司 | 四會(huì)市東城街道四會(huì)大道南4號(hào)東城匯3032-3039，3050-3071，3082-3086，3160-3162，3175-3199，3253-3316號(hào) | 老火靚白粥 | / | / | 2024-09-10（加工日期） | 菌落總數(shù)║1.3×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10? |
| 3 | / | / | 中山市孖寶宴享餐飲管理有限公司 | 中山市南頭鎮(zhèn)南和東路696號(hào)（杜國(guó)江、杜國(guó)聯(lián)建筑物之一） | 招牌孖寶燒鵝 | / | / | 2024-09-10（加工日期） | 菌落總數(shù)║1.2×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10? |
| 4 | / | / | 中山市孖寶宴享餐飲管理有限公司 | 中山市南頭鎮(zhèn)南和東路696號(hào)（杜國(guó)江、杜國(guó)聯(lián)建筑物之一） | 孖寶莊園大扇雞 | / | / | 2024-09-10（加工日期） | 大腸埃希氏菌║5.8×102CFU/g║滿意：＜20；可接受：20-100；不合格：＞100 |
| 5 | / | / | 東莞市清溪張娜飲食店 | 廣東省東莞市清溪鎮(zhèn)鹿湖東路155號(hào) | 飯碗 | / | / | 2024-09-11（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.052mg/100cm2║不得檢出 |
| 附件6 | ||||||||
| 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||
| 本次抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品主要為畜禽肉及副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蔬菜、水果、鮮蛋，不合格樣品5批次，不合格項(xiàng)目為鉛(以Pb計(jì))、恩諾沙星、噻蟲(chóng)嗪、噻蟲(chóng)胺。不合格產(chǎn)品信息見(jiàn)下表： | ||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/ 進(jìn)貨來(lái)源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/ 進(jìn)貨來(lái)源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 供應(yīng)商：聯(lián)富食品 | / | 汕頭市澄海區(qū)美佳福貿(mào)易商行 | 汕頭市澄海區(qū)廣益街道峰下登峰路美和大廈1樓08號(hào)鋪面第1號(hào) | 黃姜 | / | / | 鉛(以Pb計(jì))║1.52mg/kg║≤0.2mg/kg |
| 2 | / | / | 深圳市盛世年華匯隆百貨有限公司 | 廣東省深圳市龍崗區(qū)平湖街道輔城坳社區(qū)嘉城路83號(hào) | 泥鰍 | / | / | 恩諾沙星║1.70×103μg/kg║≤100μg/kg |
| 3 | 供應(yīng)商：連州市阿寶蔬菜批發(fā)部 | / | 連州市豐客隆超市 | 連州市連州鎮(zhèn)東華路101號(hào)連州市北山商業(yè)廣場(chǎng)A棟首層120、121、122、123號(hào)商鋪 | 紅頭蔥 | / | / | 噻蟲(chóng)嗪║1.02mg/kg║≤0.3mg/kg |
| 4 | 供應(yīng)商：東莞市東城吉晨水果經(jīng)營(yíng)部 | / | 深圳市裕興東海商貿(mào)有限公司 | 深圳市寶安區(qū)福海街道橋頭社區(qū)永福路120號(hào)福洪大廈101一至四層 | 小臺(tái)農(nóng)芒（芒果） | / | / | 噻蟲(chóng)胺║0.069mg/kg║≤0.04mg/kg |
| 5 | 供貨商：佛山漁融農(nóng)業(yè)科技有限公司 | / | 有菱感（廣州）電子商務(wù)有限公司 | 廣州市荔灣區(qū)龍溪西路42號(hào)（僅限辦公）（具體倉(cāng)庫(kù)地址請(qǐng)掃描二維碼訪問(wèn)便民查詢欄目查看） | 鮮活鱸魚(yú) | / | / | 恩諾沙星║590μg/kg║≤100μg/kg |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào) 
