制止餐飲浪費對于保障國家糧食安全、倡導(dǎo)社會文明、建設(shè)節(jié)約型社會具有重要意義。為了防止食品浪費，保障糧食安全，《中華人民共和國反食品浪費法》明確要求餐飲服務(wù)經(jīng)營者主動對消費者進行防止食品浪費提醒，山東省也出臺了《山東省反食品浪費規(guī)定》。煙臺市市場監(jiān)管部門依法查處了餐飲服務(wù)經(jīng)營者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐的行為及相關(guān)違法廣告宣傳，弘揚反對浪費、崇尚節(jié)約的良好社會風(fēng)氣，現(xiàn)以反餐飲浪費為專題，公布一批典型案例。

一、萊州市市場監(jiān)督管理局查處萊州市城港路街道天合順海鮮館未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2024年9月4日，萊州市市場監(jiān)督管理局對當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，沒有在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識的違法行為，責(zé)令當事人改正，并給予警告的行政處罰。

2024年9月4日，萊州市市場監(jiān)督管理局對萊州市城港路街道天合順海鮮館開展監(jiān)督檢查。經(jīng)查，當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，沒有在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條的相關(guān)規(guī)定，萊州市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條的規(guī)定對當事人作出行政處罰。

二、牟平區(qū)市場監(jiān)督管理局查處牟平區(qū)昊程飯店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2024年5月9日，牟平區(qū)市場監(jiān)督管理局對當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，沒有在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識的違法行為，責(zé)令當事人改正，并給予警告的行政處罰。

2024年5月9日，牟平區(qū)市場監(jiān)督管理局對牟平區(qū)昊程飯店開展監(jiān)督檢查。經(jīng)查，當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，沒有在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條的相關(guān)規(guī)定，牟平區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條的規(guī)定對當事人作出行政處罰。

三、萊陽市市場監(jiān)督管理局查處萊陽市唐嫂小籠包店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2024年6月6日，萊陽市市場監(jiān)督管理局對當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，沒有在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識的違法行為，責(zé)令當事人改正，并給予警告的行政處罰。

2024年5月30日，萊陽市市場監(jiān)管局在進行監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)萊陽市唐嫂小籠包店從事餐飲服務(wù)經(jīng)營活動未在經(jīng)營場所的醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識。經(jīng)查，當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條的規(guī)定，萊陽市市場監(jiān)管局依法對當事人作出行政處罰。

四、芝罘區(qū)市場監(jiān)督管理局查處芝罘區(qū)李某小吃店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2024年8月29日，芝罘區(qū)市場監(jiān)督管理局對當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為，責(zé)令當事人改正，并給予警告的行政處罰。

2024年8月29日，芝罘區(qū)市場監(jiān)管局對芝罘區(qū)李某小吃店開展監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該店存在顧客超量點餐、經(jīng)營者不提示打包等情況。經(jīng)查，當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，并且其經(jīng)營場所未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，未主動引導(dǎo)消費者按需適量點餐，造成食品浪費。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條的規(guī)定，執(zhí)法人員對其違法行為作出警告的行政處罰。