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近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取蜂產(chǎn)品、食品添加劑、糖果制品、薯類和膨化食品、餅干、調(diào)味品、酒類、糧食加工品、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水果制品、乳制品、糕點、速凍食品、食用油、油脂及其制品、飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅果制品、肉制品和餐飲食品等20大類食品1000批次樣品，檢出其中餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品和水果制品等7大類食品18批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、徐州市睢寧縣半喜來財商店（個體工商戶）銷售的生姜，本批次抽檢結(jié)果顯示，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、鹽城市江蘇東臺魚湯面餐飲管理有限公司銷售的涼拌海蜇（自制），本批次抽檢結(jié)果顯示，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、南通市海安市宜悅聯(lián)華超市銷售的標(biāo)稱江蘇果子樹食品有限公司生產(chǎn)的松子王（熟制堅果與籽類食品）（生產(chǎn)日期/批號：2023-10-24，規(guī)格型號：散裝稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、連云港市開發(fā)區(qū)江堯印蔬菜經(jīng)營部銷售的洋雞蛋，本批次抽檢結(jié)果顯示，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、宿遷市宿豫區(qū)陸素梅餃子店使用的餐盤（自行消毒），本批次抽檢結(jié)果顯示，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、蘇州歐尚超市有限公司星塘店銷售的標(biāo)稱揚州宏昌茶葉有限公司生產(chǎn)的碧螺春（生產(chǎn)日期/批號：2024-01-16，規(guī)格型號：150克/罐），乙酰甲胺磷和水胺硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、泰州市泰興市盛果嘉水果店銷售的楊梅（中），本批次抽檢結(jié)果顯示，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、淮安市洪澤區(qū)高良澗李中芳牛肉湯店（個體工商戶）銷售的粉絲（自制），本批次抽檢結(jié)果顯示，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、蘇州易買得超市有限公司常州分公司銷售的標(biāo)稱徐州進盛源食品科技有限公司生產(chǎn)的鍋香古法瓜子（生產(chǎn)日期/批號：2024-01-14，規(guī)格型號：散裝稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、徐州市好又多超市加盟連鎖江蘇有限公司睢寧縣梁集鎮(zhèn)李恒加盟店銷售的小臺芒，本批次抽檢結(jié)果顯示，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、郎溪縣潤福尚商貿(mào)有限公司南京分公司銷售的標(biāo)稱江蘇布谷鳥食品有限公司生產(chǎn)的海苔肉松蛋卷（肉松味）（生產(chǎn)日期/批號：2024-01-14，規(guī)格型號：散裝稱重），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、連云港市贛榆區(qū)海頭鎮(zhèn)樂客多食品店銷售的白糖果（糕點），本批次抽檢結(jié)果顯示，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、南通高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)潤玨生鮮超市銷售的楊梅，本批次抽檢結(jié)果顯示，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、鹽城先峰島大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱蘇州蘇派食品有限公司生產(chǎn)的精選原味瓜子（生產(chǎn)日期/批號：2024-04-15，規(guī)格型號：散裝稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、宿遷市沭陽果果鮮水果店銷售的小臺芒，本批次抽檢結(jié)果顯示，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、泰州市靖江市劉梨牛肉湯店使用的碗，本批次抽檢結(jié)果顯示，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十七、淮安市洪澤區(qū)高良澗易賣德超市（個體工商戶）銷售的蜜棗（蜜餞），本批次抽檢結(jié)果顯示，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十八、無錫大統(tǒng)華購物有限公司江陰周莊分公司銷售的雞全腿（雞肉），本批次抽檢結(jié)果顯示，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附表。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
附件：
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2024年8月23日
附件2 | |||||||||||
不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
1 | / | / | 睢寧縣半喜來財商店（個體工商戶） | 江蘇省徐州市睢寧縣高作鎮(zhèn)高南社區(qū)中山路8號 | 生姜 | / | / | 2024-05-09 | 毒死蜱║0.031mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
2 | / | / | 江蘇東臺魚湯面餐飲管理有限公司 | 江蘇省鹽城市東臺市東臺鎮(zhèn)海陵北路7號 | 涼拌海蜇（自制） | / | / | 2024-05-11 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)║560mg/kg║≤500mg/kg | 餐飲食品 | / |
3 | 江蘇果子樹食品有限公司 | 江蘇省蘇州市相城區(qū)渭塘鎮(zhèn)愛格豪路168號5＃幢（二樓） | 海安市宜悅聯(lián)華超市 | 江蘇省南通市海安市大公鎮(zhèn)商業(yè)綜合體3號樓一層、二層 | 松子王（熟制堅果與籽類食品） | 散裝稱重 | / | 2023-10-24 | 過氧化值(以脂肪計)║2.3g/100g║≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | / |
4 | / | / | 開發(fā)區(qū)江堯印蔬菜經(jīng)營部 | 江蘇省連云港市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)中云街道東諸朝村藤花農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)8-B | 洋雞蛋 | / | / | 2024-05-06 | 氟苯尼考║48.0μg/kg║≤10μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
5 | / | / | 宿豫區(qū)陸素梅餃子店 | 宿豫區(qū)大興鎮(zhèn)興張路 | 餐盤（自行消毒） | / | / | 2024-05-21 | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | / |
6 | 揚州宏昌茶葉有限公司 | 江蘇省揚州市廣陵區(qū)渡江南路66號 | 蘇州歐尚超市有限公司星塘店 | 江蘇省蘇州市工業(yè)園區(qū)淞江路18號 | 碧螺春 | 150克/罐 | / | 2024-01-16 | 乙酰甲胺磷║0.076mg/kg║≤0.05mg/kg,水胺硫磷║0.77mg/kg║≤0.05mg/kg | 茶葉及相關(guān)制品 | / |
7 | / | / | 泰興市盛果嘉水果店 | 江蘇省泰州市泰興市燕瀾花園16幢109室 | A級-云南東魁楊梅（中） | / | / | 2024-05-23 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0222g/kg║不得使用 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
8 | / | / | 洪澤區(qū)高良澗李中芳牛肉湯店（個體工商戶） | 淮安市洪澤區(qū)高良澗恒隆水城第D109號商鋪 | 粉絲（自制） | 稱重銷售 | / | 2024-05-31 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║295mg/kg║≤200mg/kg | 餐飲食品 | / |
9 | 徐州進盛源食品科技有限公司 | 江蘇省徐州市銅山區(qū)柳新鎮(zhèn)蘇家村 | 蘇州易買得超市有限公司常州分公司 | 江蘇省常州市鐘樓區(qū)鄒區(qū)鎮(zhèn)東方路188號（泰富時代廣場7號樓） | 鍋香古法瓜子 | 散裝稱重 | 鍋香和圖形 | 2024-01-14 | 過氧化值(以脂肪計)║1.2g/100g║≤0.80g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | / |
10 | / | / | 好又多超市加盟連鎖江蘇有限公司睢寧縣梁集鎮(zhèn)李恒加盟店 | 江蘇省徐州市睢寧縣梁集鎮(zhèn)劉圩村朱馬組42號 | 小臺芒 | / | / | 2024-05-08 | 吡唑醚菌酯║0.083mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
11 | 江蘇布谷鳥食品有限公司 | 江蘇省南通市崇川區(qū)新勝路189號中房電力科技園1幢3層、4層(地址A) | 郎溪縣潤福尚商貿(mào)有限公司南京分公司 | 江蘇省南京市雨花臺區(qū)西善橋街道隴淮路15號01棟1、2層101室 | 海苔肉松蛋卷（肉松味） | 散裝稱重 | 宜麗芝和圖形 | 2024-01-14 | 菌落總數(shù)║2.8×10?CFU/g,6.1×10?CFU/g,2.5×10?CFU/g,2.3×10?CFU/g,3.9×103CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g | 餅干 | / |
12 | / | / | 贛榆區(qū)海頭鎮(zhèn)樂客多食品店 | 江蘇省連云港市贛榆區(qū)海頭鎮(zhèn)歐景麗園2號樓110號 | 白糖果（糕點） | / | / | 2024-05-10 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║6.2mg/g║≤5mg/g | 糕點 | / |
13 | / | / | 南通高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)潤玨生鮮超市 | 江蘇省南通市通州區(qū)南通高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)朝霞路304號金潤大廈一層、二層 | 楊梅 | / | / | 2024-05-22 | 糖精鈉(以糖精計)║0.0389g/kg║不得使用 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
14 | 蘇州蘇派食品有限公司 | 江蘇省蘇州市太倉市沙溪鎮(zhèn)臨港南路568號1幢 | 鹽城先峰島大潤發(fā)商業(yè)有限公司 | 江蘇省鹽城市亭湖區(qū)先鋒街道建軍西路1-2號 | 精選原味瓜子 | 散裝稱重 | / | 2024-04-15 | 過氧化值(以脂肪計)║1.3g/100g║≤0.80g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | / |
15 | / | / | 沭陽果果鮮水果店 | 沭陽縣中央花園裙房B幢104號一樓104-3 | 小臺芒 | / | / | 2024-05-23 | 吡唑醚菌酯║0.25mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
16 | / | / | 靖江市劉梨牛肉湯店 | 江蘇省泰州市靖江市東進路怡庭公寓一幢103、104 | 碗 | / | / | 2024-05-24 | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | / |
17 | / | / | 洪澤區(qū)高良澗易賣德超市（個體工商戶） | 江蘇省淮安市洪澤區(qū)高良澗楊碼花園第59-63號商鋪 | 蜜棗（蜜餞） | / | / | 2024-05-06 | 二氧化硫殘留量║0.567g/kg║≤0.35g/kg | 水果制品 | / |
18 | / | / | 無錫大統(tǒng)華購物有限公司江陰周莊分公司 | 江蘇省無錫市江陰市周莊鎮(zhèn)周莊西大街125號 | 雞全腿（雞肉） | / | / | 2024-04-29 | 氯霉素║0.991μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
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