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潛山市市場監(jiān)督管理局關于公布2024年第10期食品監(jiān)督抽檢信息的通告
近期，潛山市市場監(jiān)督管理局組織2024年安徽安慶潛山食品安全抽檢計劃，共抽檢糕點、食用農產品、蔬菜制品、水產制品、速凍食品共5類41批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗判定，41批次中，不合格2批次，合格39批次。不合格樣品涉及理化和品質類和微生物指標問題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
市場監(jiān)管部門提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，謹慎購買臨近保質期的產品。
理化和品質類問題
一、潛山市黃泥鎮(zhèn)家福超市銷售的綠豆糕（冷加工），酸價（以脂肪計）(KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
二、潛山市黃泥鎮(zhèn)家福超市銷售的懷寧貢糕，酸價（以脂肪計）(KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
潛山市市場監(jiān)督管理局
2024年8月6日
糕點監(jiān)督抽檢產品不合格信息
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| XBJ24340882342051685ZX | 1 | 安慶市陳光明食品有限責任公司 | 安慶市大橋經濟開發(fā)區(qū)白澤經濟園區(qū) | 潛山市黃泥鎮(zhèn)家福超市 | 安徽省安慶市黃泥鎮(zhèn)黃泥街 | 綠豆糕（冷加工） | 稱重 | / | 2024-05-23 | 酸價(以脂肪計)(KOH)║6.1mg/g║≤5mg/g | 糕點 | 潛山/市抽 | 安徽中青檢驗檢測有限公司 | |||
| XBJ24340882342051683ZX | 2 | 懷寧縣雷埠牛店街食品廠 | 安徽省安慶市懷寧縣雷埠鄉(xiāng)牛店村 | 潛山市黃泥鎮(zhèn)家福超市 | 安徽省安慶市黃泥鎮(zhèn)黃泥街 | 懷寧貢糕 | 350克（1×6盒）/盒 | / | 2024-06-02 | 酸價(以脂肪計)(KOH) ║7.5mg/g║≤5mg/g | 糕點 | 潛山/市抽 | 安徽中青檢驗檢測有限公司 |
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