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四川省市場監(jiān)督管理局關于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2024年第15號）
近期，省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調味品、食用油、油脂及其制品等16大類食品1357批次樣品，檢出28批次樣品不合格，發(fā)現(xiàn)的主要問題是農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑違規(guī)使用、重金屬污染、品質不達標等。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責成成都市、自貢市、攀枝花市、瀘州市、德陽市、樂山市、宜賓市、廣安市、雅安市、資陽市、阿壩州、甘孜州、涼山州市場監(jiān)督管理局立即組織開展核查處置，督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見附件。
消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。
特此通告。
四川省市場監(jiān)督管理局
2024年7月25日
| 食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（2024年第15號） | |||||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | |||||||||||||
| 序號 | 標識生產(chǎn) 企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn) 企業(yè)地址 | 被抽樣單 位名稱 | 被抽樣單 位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/ 批號 | 不合格項目‖檢驗結果 ‖標準值 | 分類 | 檢驗機構 | 備注 | |
| 1 | / | / | 雅安市雨 城區(qū)蘇記 肥腸粉店 | 四川省雅 安市雨城 區(qū)漢闕路 | 自制肥腸 粉 | / | / | 加工日期： 2024/5/13 | 鋁的殘留量(干樣品,以 Al計)‖537mg/kg‖≤ 200mg/kg | 餐飲食品 | 四川省食品 檢驗研究院 | ||
| 2 | / | / | 榮縣攀果 地水果店 | 四川省自 貢市榮縣 旭陽鎮(zhèn)望 景路230、 232號 | 香蕉 | / | / | 購進日期： 2024/5/6 | 苯醚甲環(huán)唑‖ 1.53mg/kg‖≤1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn) 品 | 四川省食品 檢驗研究院 | ||
| 3 | / | / | 資陽市雁 江區(qū)果多 美水果店 | 四川省資 陽市雁江 區(qū)鳳嶺路 世紀城香 樟苑一期2 幢附樓2附 （F）1-14 號 | 火山妃子 笑荔枝 | / | / | 購進日期： 2024/5/16 | 吡唑醚菌酯‖ 0.29mg/kg‖≤ 0.1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn) 品 | 四川省食品 檢驗研究院 | ||
| 4 | 重慶麓小 佳食品有 限公司 | 重慶市合 川區(qū)南津 街道辦事 處花園路 159號8幢 2樓 | 雅安深達 商貿(mào)有限 公司 | 四川省雅 安市雨城 區(qū)青衣江 路中段89 號附1號 | 五香雞翅 （五香 味）（輻 照食品） | 330克/袋 | 麓小佳 | 2024/4/4 | 菌落總數(shù)‖1400000, 1300000,1200000, 1600000,1400000CFU/g ‖n=5,c=2,m=10000, M=100000CFU/g | 肉制品 | 四川省食品 檢驗研究院 | ||
| 5 | / | / | 瀘縣玉蟾 街道周記 早餐店 | 瀘縣玉蟾 街道玉蟾 大道西段 412號通達 苑小區(qū)門 市 | 白饅頭 | 散裝 | / | 加工日期： 2024/6/12 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基 磺酸計)‖0.273g/kg‖ 不得使用；糖精鈉(以 糖精計)‖0.124g/kg‖ 不得使用 | 餐飲食品 | 成都市食品 檢驗研究院 | 另有1批次該早 餐店同一加工日 期的“紅糖饅頭 ”也檢出同樣問 題。 | |
| 6 | 仁壽縣仁 鑫食品有 限公司 | 仁壽創(chuàng)新 中小企業(yè) 孵化園 | 瀘州市龍 馬潭區(qū)航 帆食品經(jīng) 營部 | 中國（四 川）自由 貿(mào)易試驗 區(qū)瀘州市 龍馬潭區(qū) 蜀瀘大道 88號2幢1 層363號 | 排骨串 （速凍食 品） | 700克/袋 | 仁鑫和圖 形 | 2024/1/3 | 日落黃‖0.107g/kg‖ 不得使用；誘惑紅‖ 0.0217g/kg‖不得使用 | 速凍食品 | 四川省食品 檢驗研究院 | ||
| 7 | / | / | 旌陽區(qū)黃 許鎮(zhèn)多樂 生活超市 店 | 德陽市旌 陽區(qū)黃許 鎮(zhèn)鹿鶴干 道北側門 | 青豇豆 | / | / | 購進日期： 2024/5/11 | 噻蟲胺‖0.12mg/kg‖ ≤0.01mg/kg；噻蟲嗪 ‖0.86mg/kg‖≤ 0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn) 品 | 四川省食品 檢驗研究院 | ||
| 8 | / | / | 樂山市樂 美家家樂 生活超市 連鎖有限 公司東城 路店 | 四川省樂 山市市中 區(qū)牟子鎮(zhèn) 東城路551 號附3號1 樓 | 山藥 | 散裝 | / | 購進日期： 2024/6/10 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽‖ 2.17mg/kg‖≤ 0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn) 品 | 成都市食品 檢驗研究院 | ||
| 9 | / | / | 雅安市雨 城區(qū)高立 玉小吃店 | 雅安市雨 城區(qū)北二 路141號附 9號 | 自制白面 饅頭 | / | / | 加工日期： 2024/5/16 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基 磺酸計)‖0.160g/kg‖ 不得使用 | 餐飲食品 | 四川省食品 檢驗研究院 | ||
| 10 | 成都市新 繁真的老 食品有限 公司 | 成都市新 都區(qū)新繁 街道民安 村11組 106號 | 涼山州中 集華信置 業(yè)有限公 司中集精 品超市 | 四川省涼 山彝族自 治州西昌 市航天大 道東延線 鷺洲威尼 斯半島A區(qū) 地下室一 層 | 紅米辣 （醬腌 菜） | 350克/瓶 | 眞的老和 圖形 | 2023/12/19 | 二氧化硫殘留量‖ 0.166g/kg‖≤0.1g/kg | 蔬菜制品 | 初檢機構： 成都市食品 檢驗研究 院；復檢機 構：國家輕 工業(yè)食品質 量監(jiān)督檢測 成都站 | 復檢不合格 | |
| 11 | / | / | 四川峨眉 山乾通茶 業(yè)有限公 司 | 峨眉山市 綏山鎮(zhèn)雁 北南路11 號附4號 | 毛峰 | / | / | 購進日期： 2024/3/20 | 吡蟲啉‖0.58mg/kg‖ ≤0.5mg/kg | 茶葉及相 關制品 | 中國測試技 術研究院 | ||
| 12 | / | / | 成都歐尚 超市有限 公司華陽 店 | 四川省成 都市雙流 區(qū)怡心街 道華府大 道二段1號 | 山藥 | / | / | 購進日期： 2024/5/6 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽‖ 2.85mg/kg‖≤ 0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn) 品 | 四川省食品 檢驗研究院 | ||
| 13 | / | / | 會東美宜 家精品超 市 | 四川省涼 山彝族自 治州會東 縣鲹魚河 鎮(zhèn)三鑫路 北段國際 香江137號 | 海南香蕉 | / | / | 購進日期： 2024/5/9 | 吡蟲啉‖0.18mg/kg‖ ≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn) 品 | 四川省食品 檢驗研究院 | ||
| 14 | 樂山市沙 灣區(qū)宏福 食品廠 | 樂山市沙 灣區(qū)福祿 鎮(zhèn) | 樂山市市 中區(qū)鄒建 偉食品經(jīng) 營部 | 樂山市市 中區(qū)鳳凰 路中段126 號3幢1單 元1樓 | 五香干巴 牛肉 | 220克/袋 | 福祿老干 巴和圖形 | 2024/4/18 | 菌落總數(shù)‖17000000, 13000000,9200000,420 0000,18000000CFU/g‖ n=5,c=2,m=10000, M=100000CFU/g | 肉制品 | 四川省食品 檢驗研究院 | ||
| 15 | / | / | 茂縣尚品 優(yōu)選購物 中心 | 阿壩藏族 羌族自治 州茂縣茂 縣鳳儀鎮(zhèn) 城南市場 | 綿山藥 | / | / | 購進日期： 2024/5/28 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽‖ 2.49mg/kg‖≤ 0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn) 品 | 四川省食品 檢驗研究院 | ||
| 16 | / | / | 旌陽區(qū)榴 芒菜生鮮 超市 | 德陽市天 山北路福 慶花雨樹 717附15、 16號 | 甜椒 | / | / | 購進日期： 2024/5/9 | 噻蟲胺‖0.12mg/kg‖ ≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn) 品 | 四川省食品 檢驗研究院 | ||
| 17 | / | / | 馬爾康江 偉小吃店 | 馬爾康鎮(zhèn) 馬江街31 號 | 油條 | 散裝 | / | 加工日期： 2024/5/15 | 鋁的殘留量(干樣品,以 Al計)‖320mg/kg‖≤ 100mg/kg | 餐飲食品 | 成都市食品 檢驗研究院 | ||
| 18 | / | / | 資陽市雁 江區(qū)麗瓊 蔬菜經(jīng)營 部 | 資陽市雁 江區(qū)天王 農(nóng)副產(chǎn)品 交易中心 蔬菜交易 區(qū)B區(qū)11號 | 芹菜 | / | / | 購進日期： 2024/5/12 | 噻蟲胺‖0.13mg/kg‖ ≤0.04mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn) 品 | 四川省食品 檢驗研究院 | ||
| 19 | / | / | 雅安市名 山區(qū)泰來 商貿(mào)有限 公司 | 四川省雅 安市名山 區(qū)蒙山大 道58號 | 泡紅椒 （醬腌 菜） | / | / | 購進日期： 2024/05/09 | 二氧化硫殘留量‖ 0.657g/kg‖≤ 0.1g/kg； 苯甲酸及其 鈉鹽(以苯甲酸計)‖ 1.10g/kg‖≤ 1.0g/kg； 防腐劑混合 使用時各自用量占其最 大使用量的比例之和‖ 1.5‖≤1 | 蔬菜制品 | 四川省產(chǎn)品 質量監(jiān)督檢 驗檢測院 | ||
| 20 | / | / | 宜賓好又 多商業(yè)管 理有限責 任公司 | 四川省宜 賓市翠屏 區(qū)舊州組 團E-01-11 地塊紅豐 西路8號1 幢-2層1號 、-1層1號 、1層1號 | 牛蛙 | / | / | 購進日期： 2024/5/12 | 呋喃西林代謝物‖0.64 μg/kg‖不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn) 品 | 四川省食品 檢驗研究院 | ||
| 21 | / | / | 汶川強強 水果店 | 汶川縣威 州鎮(zhèn)桑坪 路 | 炒瓜子 | / | / | 購進日期： 2024/05/25 | 過氧化值(以脂肪計)‖ 1.7g/100g‖≤ 0.8g/100g | 炒貨食品 及堅果制 品 | 四川省產(chǎn)品 質量監(jiān)督檢 驗檢測院 | ||
| 22 | / | / | 攀枝花徐 果鮮生果 業(yè)有限公 司 | 四川省攀 枝花市仁 和區(qū)銀華 路12-1F- 13-1 | 妃子笑荔 枝 | / | / | 購進日期： 2024/5/13 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟 氰菊酯‖0.18mg/kg‖ ≤0.1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn) 品 | 四川省食品 檢驗研究院 | ||
| 23 | / | / | 廣安市廣 安區(qū)利龍 源水果店 | 四川省廣 安市廣安 區(qū)協(xié)興鎮(zhèn) 朝陽街55 號 | 香蕉 | / | / | 購進日期： 2024/5/6 | 噻蟲胺‖0.032mg/kg‖ ≤0.02mg/kg；噻蟲嗪 ‖0.057mg/kg‖≤ 0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn) 品 | 四川省食品 檢驗研究院 | 另有1批次該水 果店于2024年5 月4日購進的“ 芒果”檢出苯醚 甲環(huán)唑項目不合 格。 | |
| 24 | / | / | 瀘定縣譚 大娘豆腐 乳專賣店 | 瀘定縣瀘 橋鎮(zhèn)開湘 路58號城 區(qū)農(nóng)貿(mào)市 場1樓89、 90號 | 泡紅椒 （醬腌 菜） | / | / | 購進日期： 2024/04/08 | 二氧化硫殘留量‖ 0.744g/kg‖≤0.1g/kg | 蔬菜制品 | 四川省產(chǎn)品 質量監(jiān)督檢 驗檢測院 | ||
| 25 | / | / | 宜賓市敘 州區(qū)炫味 水果店 | 四川省宜 賓市敘州 區(qū)柏溪街 道城北新 區(qū)城中央C 南商業(yè)幢1 層24號 | 火山小米 荔枝 | / | / | 購進日期： 2024/5/14 | 吡唑醚菌酯‖ 0.15mg/kg‖≤ 0.1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn) 品 | 四川省食品 檢驗研究院 | ||
| 26 | 受委托 商：廣東 維美果園 食品有限 公司；委 托商：成 都嘴享自 在食品有 限公司 | 受委托 商：普寧 市普僑鎮(zhèn) 安池公路 南側（即 電管所東 側）；委 托商：成 都市新都 區(qū)新都街 道興樂北 路88號3 棟15層15 號 | 四川永輝 超市有限 公司成都 龍湖上城 天街分公 司 | 成都市金 牛區(qū)成華 西街299號 上城天街 購物中心A 館-B2-Z1 號 | 甘草山楂 | 168克/瓶 | 嘴享自在 | 2024/1/8 | 檸檬黃‖0.115g/kg‖ ≤0.1g/kg | 水果制品 | 初檢機構： 四川省食品 檢驗研究 院；復檢機 構：成都市 食品檢驗研 究院 | 復檢不合格 | |
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