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威海市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2024年第6期）
近期，威海市市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等共7大類食品105批次樣品，其中餐飲食品4批次樣品不合格，檢出了其他污染物、微生物污染問(wèn)題。
不合格食品具體情況通告如下：
一、其他污染物問(wèn)題
1.威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)金明子八帶魚(yú)館抽檢的自消毒碟子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
2.威海蛙賽餐飲管理服務(wù)有限公司抽檢的復(fù)用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
二、微生物污染問(wèn)題
1.環(huán)翠區(qū)他舅家肉夾饃餐館抽檢的自消毒餐飲具（小碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
2.威海和面館餐飲企業(yè)管理有限公司文登分公司抽檢的直徑23cm餐盤(pán)，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。
特別提示消費(fèi)者，如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)的食品存在安全問(wèn)題，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12345（12315）。
特此通告。
威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年5月10日
| 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| DBJ23371000410749132 | 1 | / | / | 威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)金明子八帶魚(yú)館 | 山東省威海市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)皇冠街道辦事處皇冠花園50-9號(hào) | 自消毒碟子 | / | / | 2023-10-08 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | 餐飲食品 | 青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司 | |
| DBJ23371000410754098 | 2 | / | / | 威海蛙賽餐飲管理服務(wù)有限公司 | 山東省威海市高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)田和街道辦事處世昌大道268號(hào)-2-1層106號(hào) | 復(fù)用餐飲具（碗） | / | / | 2023-11-21 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | 餐飲食品 | 青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司 | |
| GZJ23370000003141579 | 3 | / | / | 環(huán)翠區(qū)他舅家肉夾饃餐館 | 山東省威海市環(huán)翠區(qū)環(huán)翠樓街道辦事處和平路-96號(hào)一層 | 自消毒餐飲具（小碗） | / | / | 2023/12/5 | 大腸菌群 | 餐飲食品 | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
| SBJ23370000415431862ZX | 4 | / | / | 威海和面館餐飲企業(yè)管理有限公司文登分公司 | 山東省威海市文登區(qū)天福街道辦事處文山東路17-11號(hào) | 直徑23cm餐盤(pán) | / | / | 2023/10/18 | 大腸菌群 | 餐飲食品 | 山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院 | |
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