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惠州市市場監(jiān)督管理局關(guān)于3批次食品不合格情況的通告
近期，惠州市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、調(diào)味品和飲料共64批次樣品。根據(jù)食品安全國家和地方標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品61批次、不合格樣品3批次，檢出農(nóng)獸藥殘留和微生物污染問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、不合格情況
（一）農(nóng)獸藥殘留問題
1.惠州市光正實驗學(xué)校第二食堂使用的姜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
2.惠州賓館使用的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）微生物污染問題
3.廣東甄摯食品有限公司生產(chǎn)的牛奶冰淇淋蛋糕，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、處置情況
惠州市市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
三、食品安全消費(fèi)提示
消費(fèi)者應(yīng)通過正規(guī)可靠渠道購買食品并保存相應(yīng)購物憑證，查看外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期（或超過保質(zhì)期）的食品。
目前，惠州市正在創(chuàng)建國家食品安全示范城市，歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息。如在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請及時撥打投訴舉報電話12345或12315。
| 不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號/購進(jìn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | / | / | 惠州市光正實驗學(xué)校第二食堂 | 廣東省惠州市惠城區(qū)江北街道41號小區(qū) | 姜 | 散裝 | / | 2024-01-09 | 毒死蜱║0.15mg/kg║≤0.02mg/kg |
| 2 | / | / | 惠州賓館 | 廣東省惠州市環(huán)城西二路十七號 | 姜 | 散裝 | / | 2024-01-19 | 噻蟲胺║1.9mg/kg║≤0.2mg/kg |
| 3 | 廣東甄摯食品有限公司 | 廣東省惠州市龍門縣惠州產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園內(nèi)工業(yè)五路龍門紅廠區(qū)29棟廠房1-3樓 | 廣東甄摯食品有限公司 | 龍門縣惠州產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園內(nèi)工業(yè)五路龍門紅廠區(qū)29棟廠房1-3樓 | 牛奶冰淇淋蛋糕 | 260g/盒 | 圖形 | 2023-12-31 | 大腸菌群║76，59，330 ，77，19CFU/g ║n=5,c=2,m=10,M= 102CFU/g |
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