2024年上海市元旦春節(jié)食品安全抽檢情況

為保障元旦春節(jié)期間食品安全，確保人民群眾度過歡樂祥和的新年，根據(jù)年度食品安全抽檢計(jì)劃，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)節(jié)日食品開展了監(jiān)督抽檢，現(xiàn)將有關(guān)抽檢結(jié)果通報(bào)如下：

市區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共抽檢生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)的節(jié)日食品645批次，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，酒類，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，豆制品，餐飲食品，食用農(nóng)產(chǎn)品，共21大類食品。經(jīng)檢驗(yàn)，645批次樣品全部符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督抽檢合格率為100%。

特別提醒消費(fèi)者，節(jié)日期間，應(yīng)注意健康飲食，食物多樣，合理搭配，不暴飲暴食。外出就餐時(shí)，注意查看餐廳是否持有食品經(jīng)營許可證，優(yōu)先選擇衛(wèi)生條件好、信譽(yù)度高且實(shí)施“明廚亮灶”“餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級(jí)”高的餐廳。

選購食品應(yīng)首選正規(guī)商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等銷售場(chǎng)所。選購預(yù)包裝食品時(shí)，要注意查看外包裝上的產(chǎn)品配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息。不要選購?fù)獍b破損和超出保質(zhì)期的食品。選購散裝食品時(shí)，應(yīng)注意盛放食品容器或隔離罩上，是否有類似預(yù)包裝食品外包裝上的標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容，應(yīng)特別注意選購散裝食品的衛(wèi)生狀況和保質(zhì)期。

附件：

炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

餐飲食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

餅干監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

豆制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

方便食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

調(diào)味品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

罐頭監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

糧食加工品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

酒類監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

肉制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

乳制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

速凍食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

飲料監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

糖果制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

水果制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls