廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于22批次食品不合格情況的通告（2024年第4期）

2024年第11號(hào)

近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、飲料、蔬菜制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等9類食品1693批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1671批次、不合格樣品22批次（見(jiàn)附件），檢出真菌毒素、微生物污染、獸藥殘留、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

一、真菌毒素問(wèn)題

湛江市坡頭區(qū)坡頭陳健油行加工自制的花生油，黃曲霉毒素B₁不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、微生物污染問(wèn)題

（一）惠州市博羅縣園洲鎮(zhèn)華麗云海百貨店銷售的標(biāo)稱揭陽(yáng)空港區(qū)地都鎮(zhèn)福源源食品廠生產(chǎn)的冰爽可樂(lè)飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）江門市江海區(qū)卡佐藍(lán)水店銷售的標(biāo)稱鶴山市華悅食品飲料有限公司生產(chǎn)的華山泉飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）廣州市增城清露桶裝水店銷售的標(biāo)稱東莞市潤(rùn)源純凈水廠生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）佛山市禪城區(qū)好旺廣東特產(chǎn)店銷售的標(biāo)稱惠州市啟航糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的老姜黑糖（固體飲料），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）東莞市厚街香輝飲食店使用的細(xì)碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）廣州市番禺區(qū)大石潮鄉(xiāng)人飲食店使用的湯粉碗和飯碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、獸藥殘留問(wèn)題

（一）清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城明哥水產(chǎn)品店銷售的大泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）中山市石岐區(qū)志輝河鮮檔銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）揭陽(yáng)市揭東區(qū)埔田鎮(zhèn)惠豐萬(wàn)佳購(gòu)物商場(chǎng)銷售的放養(yǎng)谷物蛋，甲硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、食品添加劑超限量超范圍使用問(wèn)題

（一）中山市東區(qū)喜旺多百貨商場(chǎng)銷售的辣椒王，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）東莞市清溪東信糧油店銷售的辣椒王，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）東莞市世紀(jì)萬(wàn)信佳商貿(mào)有限公司銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）韶關(guān)市翁源縣翁城鎮(zhèn)齊力購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）東莞市中堂恒福匯農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)店銷售的龍牙大百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）河源市龍川縣騰天百貨有限責(zé)任公司購(gòu)物公園銷售的標(biāo)稱揭陽(yáng)市揭東區(qū)新亨鎮(zhèn)再香食品廠生產(chǎn)的咸菜王，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）東莞市麻涌偉忠臘味店銷售的百合干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）高州市家禾水果店銷售的甜橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、其他指標(biāo)問(wèn)題

（一）河源市源城區(qū)榮記油房加工自制的花生油，酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）佛山市南海區(qū)加味鵝美食店使用的快餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）佛山市南海區(qū)嘟嘟俠美食店使用的長(zhǎng)方形淺碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

特此通告。

點(diǎn)擊下載：附件1-17.zip

1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

2．食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3．調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4．飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5．蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6．餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

7．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

8．食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9．調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10．飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11．蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12．蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

13．可可及焙烤咖啡產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

14．糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

15．餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

16．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

17．關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年1月28日