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2023年上海市工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果
近期，上海市市場監(jiān)督管理局對本市生產(chǎn)、銷售的工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查。本次抽查了30批次產(chǎn)品。經(jīng)檢驗(yàn)，不合格12批次。其中生產(chǎn)領(lǐng)域20批次，發(fā)現(xiàn)不合格4批次；實(shí)體銷售5批次，發(fā)現(xiàn)不合格3批次；電商平臺5批次，發(fā)現(xiàn)不合格5批次。
本次抽查所抽樣品產(chǎn)地涉及上海市、廣東省、山東省、浙江省等5個省市。其中抽查到標(biāo)稱上海市生產(chǎn)企業(yè)共20批次，發(fā)現(xiàn)不合格4批次；抽查到標(biāo)稱外省市生產(chǎn)企業(yè)共10批次，發(fā)現(xiàn)不合格8批次。
本次監(jiān)督抽查依據(jù)為SHSSXZ0076-2023《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備上海市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則》。
本次抽查發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品已移交被抽樣生產(chǎn)者、銷售者所在地市場監(jiān)管部門依法進(jìn)行處理。具體抽查結(jié)果如下：
2023年上海市工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查所檢項(xiàng)目符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品
| 樣品標(biāo)稱名稱 | 標(biāo)稱商標(biāo) | 標(biāo)稱規(guī)格型號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)日期/批號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)者名稱 | 被抽樣生產(chǎn)者、銷售者 | 被抽樣銷售者所在商場/電商平臺 | 認(rèn)證機(jī)構(gòu) |
騰飛牌全自動電開水器 | 圖形 | PK-9H | 2022年9月/- | 江門市騰飛實(shí)業(yè)有限公司 | 上海市嘉定區(qū)真新街道永悅酒店用品經(jīng)營部 | / / / | / |
商用電磁灶 | / | LH-DCZ-5 | 2023年06月18日/- | 上海霖航實(shí)業(yè)有限公司 | 上海霖航實(shí)業(yè)有限公司 | / / / | / |
商用電磁灶 | / | DS-DCZ-20 | 2023年2月16日/- | 上海鼎嵩商用電器設(shè)備有限公司 | 上海鼎嵩商用電器設(shè)備有限公司 | / / / | / |
分層烘爐 | 宏聯(lián) | YXD-20 | 2023年3月// | 上海紅聯(lián)機(jī)械電器制造有限公司 | 上海紅聯(lián)機(jī)械電器制造有限公司 | / / / | / |
電餅鐺 | 宏聯(lián) | HLD-60型 | 2023年3月/- | 上海紅聯(lián)機(jī)械電器制造有限公司 | 上海紅聯(lián)機(jī)械電器制造有限公司 | / / / | / |
商用電磁灶 | / | GB-D800 | 2023年04月11日/- | 上海貴北熱能科技有限公司 | 上海貴北熱能科技有限公司 | / / / | / |
商用電蒸箱 | 星劍 | ZX-18 | 2023-07-21/- | 上海星劍實(shí)業(yè)有限公司 | 上海星劍實(shí)業(yè)有限公司 | / / / | / |
節(jié)能環(huán)保自動電熱開水器 | 裕豪 | ZK-3K | 2023-07/- | 廣東裕豪廚具電器有限公司 | 上海豪特酒店用品有限公司 | / / / | / |
快速油炸爐 | 比翔 | BU-280型 | 2023.6.27/- | 上海比翔廚房設(shè)備有限公司 | 上海比翔廚房設(shè)備有限公司 | / / / | / |
電烤爐 | 比翔 | BK-30兩頭 | 2023年6月27日/- | 上海比翔廚房設(shè)備有限公司 | 上海比翔廚房設(shè)備有限公司 | / / / | / |
商用電蒸飯箱 | / | TL-DZG-12 | 2023年07月/- | 上海通靈廚房設(shè)備有限公司 | 上海通靈廚房設(shè)備有限公司 | / / / | / |
商用開水器 | 匠騰 | JT-A80 | 2023.06.29/- | 上海匠騰實(shí)業(yè)有限公司 | 上海匠騰實(shí)業(yè)有限公司 | / / / | / |
單缸電熱炸爐 | ?？?/p> | FEHCD230 | 2022年6月4日/- | 上海酒店設(shè)備工程成套南翔廠有限公司 | 上海酒店設(shè)備工程成套南翔廠有限公司 | / / / | / |
程控節(jié)能即開開水機(jī) | ?？?/p> | FEHHB545 | 2023年3月3日/- | 上海酒店設(shè)備工程成套南翔廠有限公司 | 上海酒店設(shè)備工程成套南翔廠有限公司 | / / / | / |
延中牌YZR-H-400-G型開水機(jī) | 延中 | YZR-H-400-G | 20230322/- | 上海延中水凈化科技有限公司 | 上海延中水凈化科技有限公司 | / / / | / |
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商用電磁灶 | / | CY-DCZ-20 | 2022年2月16日/- | 上海成意企業(yè)發(fā)展有限公司 | 上海成意企業(yè)發(fā)展有限公司 | / / / | / |
甘泉牌恒溫全自動電開水器 | 甘泉 | SDK2-100 | 2023年7月10日/- | 上海榮凱電器有限公司 | 上海榮凱電器有限公司 | / / / | / |
排名不分先后。
2023年上海市工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品
| 樣品標(biāo)稱名稱 | 標(biāo)稱商標(biāo) | 標(biāo)稱規(guī)格型號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)日期/批號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)者名稱 | 被抽樣生產(chǎn)者、銷售者 | 被抽樣銷售者所在商場/電商平臺 | 認(rèn)證機(jī)構(gòu) | 不合格項(xiàng)目 |
商用電磁灶 | / | HK-DCZ-20 | 2022年12月22日/- | 上海浩科酒店用品有限公司 | 上海浩科酒店用品有限公司 | / / / | / | 標(biāo)志和說明 |
臺式單缸單篩電炸爐 | FRYKING | EF-903 | 2023年04月13日/- | 江門市財智廚房設(shè)備有限公司 | 上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)慶幸酒店用品經(jīng)營部 | / / / | / | 標(biāo)志和說明、輸入功率和電流、結(jié)構(gòu)(不包括第22.46條的試驗(yàn)) |
猛火爐 | 灶夫人 | M-MT3500W | 未標(biāo)注/- | 江門市灶夫人廚房電器有限公司 | 上海市嘉定區(qū)江橋鎮(zhèn)慶幸酒店用品經(jīng)營部 | / / / | / | 分類、標(biāo)志和說明、電源連接和外部軟線 |
商用電磁灶 | / | MX-TP01 | 2022/08/01/- | 上海墨信熱能科技有限公司 | 上海墨信熱能科技有限公司 | / / / | / | 標(biāo)志和說明 |
商用電磁灶 | / | BS-DCZ-18 | 2023年6月15日/- | 上海白沙不銹鋼制品有限公司 | 上海白沙不銹鋼制品有限公司 | / / / | / | 標(biāo)志和說明 |
商用吧臺式開水器 | 冰仕特 | BST-KXJ40L | 未標(biāo)注/- | 佛山市威昂廚具電器有限公司 | 上海華艷酒店設(shè)備有限公司 | / / 天貓 | / | 標(biāo)志和說明、接地措施、螺釘和連接 |
自動恒溫電餅鐺 | 誠裕機(jī)械 | YXD-80 | 未標(biāo)注/- | 瑞安市誠裕食品機(jī)械有限公司 | 上海潤順通訊科技有限公司 | / / 京東 | / | 分類、標(biāo)志和說明、對觸及帶電部件的防護(hù)、輸入功率和電流、發(fā)熱、非正常工作(不包括第19.11.4條的試驗(yàn))、結(jié)構(gòu)(不包括第22.46條的試驗(yàn))、電源連接和外部軟線、外部導(dǎo)線用接線端子、接地措施 |
電汽兩用蒸飯柜 | 英聯(lián)瑞仕 | HL-D-6型 | 未標(biāo)注/- | 山東浩龍廚業(yè)有限公司 | 上海全華酒店設(shè)備工程有限公司 | / / 天貓 | / | 接地措施 |
電汽兩用蒸飯柜 | 冰仕特 | HL-D-4型 | 未標(biāo)注/- | 山東浩龍廚業(yè)有限公司 | 上海冀拓電器有限公司 | / / 京東 | / | 接地措施 |
電控開水機(jī) | JCCF | HDK-30 | 2023年7月/- | 無錫市金城環(huán)保炊具設(shè)備有限公司 | 上海煥鑫酒店節(jié)能設(shè)備有限公司 | / / 京東 | / | 分類、標(biāo)志和說明、對觸及帶電部件的防護(hù)、電源連接和外部軟線、接地措施 |
商用電磁灶 | / | JD-DCZ-20 | 2023年6月12日/- | 上海金鼎燃?xì)庠O(shè)備工程有限公司 | 上海金鼎燃?xì)庠O(shè)備工程有限公司 | / / / | / | 標(biāo)志和說明 |
電炸爐 | 鴻廚 | DF-11L | 20230718/- | 廣州市鴻鑫西廚設(shè)備制造有限公司 | 上海市嘉定區(qū)真新街道永悅酒店用品經(jīng)營部 | / / / | / | 輸入功率和電流、結(jié)構(gòu)(不包括第22.46條的試驗(yàn)) |
專家解讀
一、不合格情況分析
本次抽查涉及的不合格項(xiàng)目為：分類、標(biāo)志和說明、對觸及帶電部件的防護(hù)、輸入功率和電流、發(fā)熱、非正常工作(不包括第19.11.4條的試驗(yàn))、結(jié)構(gòu)(不包括第22.46條的試驗(yàn))、電源連接和外部軟線、外部導(dǎo)線用接線端子、接地措施、螺釘和連接。
1.分類項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)中要求器具電擊防護(hù)類別應(yīng)為Ⅰ類，防水等級應(yīng)為IPX3/IPX4。本次抽查有3批次產(chǎn)品此項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。其中1批次產(chǎn)品防觸電等級低于標(biāo)準(zhǔn)要求，3批次產(chǎn)品防水等級未標(biāo)注或標(biāo)注的等級低于標(biāo)準(zhǔn)要求。產(chǎn)品有較大安全風(fēng)險。
2.標(biāo)志和說明項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)中要求器具的銘牌、標(biāo)識、使用說明書應(yīng)給使用者提供的具體信息。本次抽查中有9批次產(chǎn)品此項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。部分產(chǎn)品銘牌參數(shù)標(biāo)注不規(guī)范；銘牌經(jīng)過擦拭試驗(yàn)后，銘牌信息被擦除；接地端子未標(biāo)注接地符號；說明書缺少必要的說明或警示信息等問題。標(biāo)志和說明不合格的產(chǎn)品，會影響消費(fèi)者正確使用產(chǎn)品，易引發(fā)誤操作，從而產(chǎn)生危險。
3.對觸及帶電部件的防護(hù)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)中要求帶電部件應(yīng)可靠防護(hù)。本次抽查中有2批次產(chǎn)品此項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。產(chǎn)品底板未安裝，試驗(yàn)探棒可觸及帶電部件，容易導(dǎo)致觸電事故。
4.輸入功率和電流項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)中要求功率、電流的偏差范圍。本次抽查中有3批次此項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。在正常工作狀態(tài)下，實(shí)測功率低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的偏差要求。功率偏差會導(dǎo)致產(chǎn)品的使用效果會低于產(chǎn)品設(shè)計要求。
5.發(fā)熱項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)中要求器具在正常工作時測試角的溫升限值。本次抽查中有1批次產(chǎn)品此項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。在正常工作狀態(tài)下，測試角溫度超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限值?？赡軐?dǎo)致燙傷、火災(zāi)等事故。
6.非正常工作(不包括第19.11.4條的試驗(yàn)) 項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)中要求器具在非正常工作或誤操作的情況下測試角的溫升限值。本次抽查中有1批次產(chǎn)品此項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。器具在溫控器短路情況下，測試角溫度超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限值?？赡軐?dǎo)致燙傷、火災(zāi)等事故。
7.結(jié)構(gòu)(不包括第22.46條的試驗(yàn)) 項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)中要求電炸鍋的油量超過5L時，應(yīng)配備不使器具傾斜而將油排空的裝置；電炸鍋的電熱元件從器具取出時應(yīng)從電源斷開；電熱鐺的鐺面應(yīng)有防止意外跌落的措施。本次抽查中有3批次產(chǎn)品此項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。其中2批次電炸鍋產(chǎn)品，容量超過5L，器具未配備不使器具傾斜而將油排空的裝置；1批次電炸鍋產(chǎn)品電熱元件從器具中取出時無斷電措施；1批次產(chǎn)品雙面電熱鐺鐺面無防止意外跌落的措施。這些項(xiàng)目不合格，容易導(dǎo)致燙傷、觸電事故。
8.電源連接和外部軟線項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)中要求電源線的規(guī)格、連接和固定方式。本次抽查中有3批次產(chǎn)品此項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。其中2批次產(chǎn)品電源線使用聚乙烯護(hù)套軟線，低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求；1批次產(chǎn)品電源線中無接地線。這些不合格，容易導(dǎo)致觸電事故。
9.外部導(dǎo)線用接線端子項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)中要求對外部導(dǎo)線使用的接線端子的安全設(shè)計要求，接線端子僅在取下一個不可拆卸的蓋子后才可被觸及；連接固定布線的接線端子，其位置應(yīng)彼此靠近。本次抽查中有1批次產(chǎn)品此項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。該產(chǎn)品器具的接線端子可直接觸及；各接線端子，其位置沒有彼此靠近，不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。在更換電源線時，存在疏忽或誤操作而導(dǎo)致的安全風(fēng)險。
10.接地措施項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)中要求接地端子應(yīng)可靠固定，防止松動；電源線從軟線固定裝置滑出時，載流導(dǎo)線在接地導(dǎo)線前先繃緊。本次抽查中有5批次產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。2批次產(chǎn)品接地未可靠固定，無防止松動的措施；2批次產(chǎn)品電源線從軟線固定裝置滑出時，接地導(dǎo)線在載流導(dǎo)線前先繃緊； 1批次產(chǎn)品無接地措施，無等電位端子。這些不合格，容易引起接地保護(hù)失效，導(dǎo)致觸電事故的發(fā)生。
11.螺釘和連接項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)中要求器具的電氣連接、機(jī)械連接必須可靠，接地連續(xù)性連接的結(jié)構(gòu)，應(yīng)使接觸壓力不通過那些易于收縮或變形的絕緣材料來傳遞。本次抽查中有1批次產(chǎn)品此項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。該產(chǎn)品提供接地連續(xù)性的連接的結(jié)構(gòu)，接觸壓力通過易于變形的絕緣材料傳遞，這種不可靠連接容易造成接地失效，從而引起觸電事故。
二、消費(fèi)使用提示
1.關(guān)注標(biāo)志。工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品是列入生產(chǎn)許可證目錄的產(chǎn)品，消費(fèi)者在選購時一定要驗(yàn)證認(rèn)證標(biāo)志和認(rèn)證證書的真?zhèn)?，可登錄各省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站進(jìn)行查詢。
2.關(guān)注說明。選購產(chǎn)品時仔細(xì)閱讀使用說明書和注意事項(xiàng)，認(rèn)真查看設(shè)備電路圖，檢查產(chǎn)品是否裝有溫度控制器以及熱保護(hù)裝置，查看接地措施是否完善，檢查用電容量和電源線規(guī)格是否符合產(chǎn)品使用要求，以確保產(chǎn)品使用安全。
3.正確安裝。工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品一般具有體積大、重量大、功率大、電流大等特點(diǎn)，因而在安裝使用時，要請產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)或銷售企業(yè)的專門人員進(jìn)行安裝，并嚴(yán)格按照說明書操作，注意安裝漏電保護(hù)措施，安裝場地、安裝位置等要符合產(chǎn)品說明書規(guī)定。
上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院
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