六安市市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告

（2024年第1期）

近期，六安市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、薯類和膨化食品、餅干、茶葉及相關(guān)制品、方便食品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、保健食品等10類食品31批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品28批次、不合格樣品3批次（見附件）。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

一、六安市金安區(qū)三十鋪鎮(zhèn)老家硬菜館使用的咸鵝爪，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為六安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。

二、六安市裕安區(qū)黃大軍酒樓使用的咸鵝肫（腌臘肉制品），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為六安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。

三、霍山縣黃亮超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特此通告。

附件：

1.部分不合格項目小知識.doc

2.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（市抽）.xls

3.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（市抽）.xls

4.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（市抽）.xls

5.豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（市抽）.xls

6.薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（市抽）.xls

7.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（市抽）.xls

8.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（市抽）.xls

9.方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（市抽）.xls

10.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（市抽）.xls

11.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（市抽）.xls

12.保健食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（市抽）.xls

六安市市場監(jiān)督管理局

2024年1月2日