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新昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2023年第12期）
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)將2023年第12期食品安全監(jiān)督抽檢信息公布如下：
本次監(jiān)督抽檢涉及 10大類(lèi)食品，為食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、糕點(diǎn)、調(diào)味品、酒類(lèi)、肉制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、豆制品、茶葉及相關(guān)制品、速凍食品等，抽檢樣品共計(jì)78批次，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：抽樣檢驗(yàn)合格72批次，不合格6批次（見(jiàn)附件），不合格項(xiàng)目涉及農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)。具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
新昌縣翁斌斌蔬菜攤銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江宏正檢測(cè)有限公司。
新昌縣城關(guān)丁奇秘糧油調(diào)味品店銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江宏正檢測(cè)有限公司。
新昌縣南明街道永佳餐館銷(xiāo)售的黃鱔，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之合計(jì)）、甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江華才檢測(cè)技術(shù)有限公司。
新昌縣南明街道超波飯莊銷(xiāo)售的黑魚(yú)，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江華才檢測(cè)技術(shù)有限公司。
二、重金屬污染
新昌縣傳承豆腐小作坊生產(chǎn)的鹽鹵豆腐，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)
新昌縣同泰食品有限公司銷(xiāo)售的雪皮黑芝麻月餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江宏正檢測(cè)有限公司。
附件：
3. 關(guān)于不合格項(xiàng)目的說(shuō)明.doc
| 新昌縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品抽檢信息(第12期不合格) | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 新昌縣南明街道永佳餐館 | 浙江省紹興市新昌縣南明街道江濱中路48-49號(hào) | 黃鱔 | / | / | 2023-11-23 | 恩諾沙星(以恩諾沙星 與環(huán)丙沙星之和計(jì))║ 1.66×103μg/kg║≤100μg/kg,甲氧芐啶║ 562μg/kg║≤50μg/kg | 浙江華才檢測(cè)技術(shù)有限公司 | / |
| 2 | / | / | 新昌縣南明街道超波飯莊 | 浙江省紹興市新昌縣南明街道環(huán)城西路74-76號(hào) | 黑魚(yú) | / | / | 2023-11-22 | 地西泮║2.37μg/kg║ 不得檢出 | 浙江華才檢測(cè)技術(shù)有限公司 | / |
| 3 | 廣東嘉士利食品集團(tuán)有限公司 | 廣東省開(kāi)平市長(zhǎng)沙港口路18號(hào) | 新昌縣同泰食品有限公司 | 浙江省紹興市新昌縣南明街道人民中路148號(hào) | 雪皮黑芝麻月餅 | 散裝稱重 | 金蘋(píng)果 | (生產(chǎn))2023-07-25 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)║10.7mg/g║≤5mg/g | 浙江宏正檢測(cè)有限公司 | / |
| 4 | 新昌縣傳承豆腐小作坊 | 浙江省紹興市新昌縣澄潭街道西街小區(qū)沙田畈三弄6號(hào) | 新昌縣傳承豆腐小作坊 | 浙江省紹興市新昌縣澄潭街道西街小區(qū)沙田畈三弄6號(hào) | 鹽鹵豆腐 | / | / | (生產(chǎn))2023-11-8 | 鉛(以Pb計(jì))║0.897mg/kg║≤0.3mg/kg | 浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司 | / |
| 5 | / | / | 新昌縣翁斌斌蔬菜攤 | 浙江省紹興市新昌縣南明街道鐘樓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)（住所申報(bào)） | 山藥 | / | / | (購(gòu)進(jìn))2023-11-09 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.559mg/kg║≤0.3mg/kg | 浙江宏正檢測(cè)有限公司 | / |
| 6 | / | / | 新昌縣城關(guān)丁奇秘糧油調(diào)味品店 | 浙江省新昌縣南明街道沃洲路88號(hào) | 山藥 | / | / | (購(gòu)進(jìn))2023-11-08 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.655mg/kg║≤0.3mg/kg | 浙江宏正檢測(cè)有限公司 | / |
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