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關(guān)于18批次食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告(2023年第37期)
近期，寶雞市陳倉(cāng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽樣食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、餐飲食品4大類食品共計(jì)18批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品18批次，不合格樣品0批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，具體情況通告如下：
一、總體情況：
食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、餐飲食品4大類食品共18批次，合格樣品18批次。
特此通告。
附件1：本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
附件2：食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
寶雞市陳倉(cāng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年11月29日
附件1：
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
一、食用農(nóng)產(chǎn)品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB2763.1-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》、GB31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》、GB31650.1-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》、GB22556-2008《豆芽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、中華人民共和國(guó)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號(hào)）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.豇豆抽檢項(xiàng)目包括氧樂(lè)果、水胺硫磷、噻蟲嗪、噻蟲胺、滅蠅胺、滅多威、克百威、倍硫磷。
2.韭菜抽檢項(xiàng)目包括氧樂(lè)果、水胺硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、腐霉利、多菌靈、毒死蜱、啶蟲脒、敵敵畏、鉛（以Pb計(jì)）。
3.芹菜抽檢項(xiàng)目包括氧樂(lè)果、克百威、甲拌磷、毒死蜱、啶蟲脒、百菌清。
4.蘋果抽檢項(xiàng)目包括甲拌磷、毒死蜱、氧樂(lè)果、克百威。
5.豆芽抽檢項(xiàng)目包括亞硫酸鹽（以SO2計(jì)）、總汞（以Hg計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、6-芐基腺嘌呤（6-BA)、4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）。
6.豬肉抽檢項(xiàng)目包括恩諾沙星、磺胺類（總量）、沙丁胺醇、克倫特羅、地塞米松。
7.蜜桔抽檢項(xiàng)目包括甲拌磷、丙溴磷、狄氏劑、水胺硫磷、氧樂(lè)果、克百威、聯(lián)苯菊酯。
8.香蕉抽檢項(xiàng)目包括甲拌磷、百菌清、多菌靈、腈苯唑、噻蟲胺、噻蟲嗪、吡蟲啉。
二、糧食加工品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.饅頭抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鈉鹽(以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、糖精鈉(以糖精鈉計(jì)）。
三、食用油、油脂及其制品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB2716-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》、GB2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.菜籽油抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)（KOH)、過(guò)氧化值、黃曲霉毒素B1、鉛（以Pb計(jì)）、苯并[a]芘、溶劑殘留量。
四、餐飲食品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第五批）》(整頓辦函〔2011〕1號(hào))、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》(食品整頓辦〔2008〕3號(hào))、中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部 中華人民共和國(guó)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局《關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購(gòu)、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽的公告》（2012年第10號(hào)）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.油辣椒（自制）抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鈉鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、、羅丹明B、蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III、蘇丹紅IV。
2.肉臊子（自制）抽檢項(xiàng)目包括鉻（以Cr計(jì)）、胭脂紅、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鈉鹽（以山梨酸計(jì)）。
3.鮮面條（生）（自制）抽檢項(xiàng)目包括二氧化鈦、鉛(以Pb計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鈉鹽（以山梨酸計(jì)）、甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計(jì)）、硼砂（以硼砂計(jì)）。
附件2：食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
本次抽檢的食品主要包括：食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、餐飲食品。 | |||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)周原鎮(zhèn)露露饃店 | 陜西省寶雞市周原鎮(zhèn)王家村商業(yè)街 | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)周原鎮(zhèn)露露饃店 | 陜西省寶雞市周原鎮(zhèn)王家村商業(yè)街 | 饅頭 | 散裝 | 2023年9月11日 | 陜西億德豐達(dá)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
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12 | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)周原鎮(zhèn)老杜肉部 | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)周原鎮(zhèn)街道 | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)周原鎮(zhèn)老杜肉部 | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)周原鎮(zhèn)街道 | 后腿肉（生） | 散裝 | 2023年9月9日 | 陜西億德豐達(dá)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
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16 | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)周原鎮(zhèn)可馨蔬菜店 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)周原鎮(zhèn)杜趙村 | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)周原鎮(zhèn)可馨蔬菜店 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)周原鎮(zhèn)杜趙村 | 蜜桔 | 散裝 | 2023年9月13日 | 陜西億德豐達(dá)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
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18 | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)周原鎮(zhèn)王多喜肉店 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)周原鎮(zhèn)文廣村街道 | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)周原鎮(zhèn)王多喜肉店 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)周原鎮(zhèn)文廣村街道 | 豬肉（生） | 散裝 | 2023年9月12日 | 陜西億德豐達(dá)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
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