崇左市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2023年第14期）

近期，崇左市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、水果制品、飲料、豆制品共4類食品6批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品5批次，不合格樣品1批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況公告如下：

一、抽檢總體情況

所有抽檢樣品遵循隨機(jī)抽樣原則。抽檢餐飲食品3批次，合格樣品2批次，不合格樣品1批次；水果制品1批次，合格樣品1批次，不合格樣品0批次；飲料1批次，合格樣品1批次，不合格樣品0批次；豆制品1批次，合格樣品1批次，不合格樣品0批次。

二、不合格產(chǎn)品情況

扶綏縣老街坊二店餐飲店[地址：扶綏縣東門鎮(zhèn)小康路198號]加工的“油條”樣品（商標(biāo)：/，抽樣日期：2023/11/2,規(guī)格型號：/），鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))（mg/kg）檢出值為431，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值100。樣品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南寧海關(guān)技術(shù)中心。

三、對抽檢不合格食品查處情況

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。

特此公告。

附件1：本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

附件2：食品抽檢不合格-餐飲食品.xlsx

附件3：食品抽檢合格-餐飲食品.xlsx

附件4：食品抽檢合格-豆制品.xlsx

附件5：食品抽檢合格-水果制品.xlsx

附件6：食品抽檢合格-飲料.xlsx

附件7：部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.docx

崇左市市場監(jiān)督管理局

2023年12月22日