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鹽城市大豐區(qū)市場監(jiān)督管理局2023年第五期食品監(jiān)督抽檢信息通告
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等規(guī)定，大豐區(qū)市場監(jiān)督管理局公布2023年第五期食品安全監(jiān)督抽檢信息如下：本次共抽檢491家單位2819個樣品，其中55個樣品不合格，合格率為98%。產(chǎn)品信息見附表。
特此通告。
附件：
大豐區(qū)2023年第五期食品監(jiān)督抽檢信息匯總表.xls
鹽城市大豐區(qū)市場監(jiān)督管理局
2023年12月21日
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 食品類別 | 樣品名稱 | 標(biāo)稱商標(biāo) | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期或批號 | 被抽檢人（食品經(jīng)營者） | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 檢驗情況 | ||
| 名稱 | 名稱 | 地址 | 是否合格 | 不合格項目及指標(biāo)（標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測值） | ||||||
| 1 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 豇豆 | / | / | 2023-05-12 | 大豐區(qū)楊紅芳蔬菜經(jīng)營部 | / | / | 否 | 噻蟲嗪‖0.57mg/kg‖≤0.3mg/kg |
| 2 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 生姜 | / | / | 2023-05-12 | 大豐區(qū)石春勤蔬菜經(jīng)營部 | / | / | 否 | 噻蟲胺‖1.31mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 3 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 豇豆 | / | / | 2023-05-12 | 大豐區(qū)朱躍芹蔬菜經(jīng)營部 | / | / | 否 | 噻蟲嗪‖0.58mg/kg‖≤0.3mg/kg |
| 4 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鳊魚 | / | / | 2023-05-12 | 大豐市王云國水產(chǎn)品店 | / | / | 否 | 恩諾沙星‖210μg/kg‖≤100μg/kg |
| 5 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 生姜 | / | / | 2023-05-12 | 大豐區(qū)王進(jìn)友蔬菜經(jīng)營部 | / | / | 否 | 噻蟲胺‖2.13mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 6 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 生姜 | / | / | 2023-06-04 | 鹽城市大豐區(qū)匯客隆超市 | / | / | 否 | 噻蟲胺‖0.33mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 7 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 香蕉 | / | / | 2023-06-04 | 大豐區(qū)小海鎮(zhèn)高氏水果店 | / | / | 否 | 吡蟲啉‖0.15mg/kg‖≤0.05mg/kg |
| 8 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 蘋果蕉 | / | / | 2023-06-05 | 鹽城市大豐區(qū)玉進(jìn)名煙名酒銷售店 | / | / | 否 | 吡蟲啉‖0.58mg/kg‖≤0.05mg/kg |
| 9 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 精品香蕉 | / | / | 2023-06-07 | 大豐區(qū)小海鎮(zhèn)玉軍水果店 | / | / | 否 | 吡蟲啉‖0.158mg/kg‖≤0.05mg/kg |
| 10 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 小臺芒 | / | / | 2023-06-07 | 大豐區(qū)小海鎮(zhèn)玉軍水果店 | / | / | 否 | 戊唑醇‖0.093mg/kg‖≤0.05mg/kg |
| 11 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 香蕉 | / | / | 2023-06-02 | 大豐區(qū)書香樂思煙酒商店 | / | / | 否 | 噻蟲胺‖0.061mg/kg‖≤0.02mg/kg；噻蟲嗪‖0.045mg/kg‖≤0.02mg/kg |
| 12 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 香蕉 | / | / | 2023-06-09 | 大豐區(qū)悅欣食品商行 | / | / | 否 | 噻蟲胺‖0.048mg/kg‖≤0.02mg/kg；噻蟲嗪‖0.070mg/kg‖≤0.02mg/kg |
| 13 | 糕點(diǎn) | 斑斕椰奶味蛋糕（蒸蛋糕類） | / | 散裝稱重 | 2023-04-07 | 鹽城市大豐區(qū)曉惠超市 | 河南省麥寶食品有限公司 | 河南省武陟縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)東區(qū)華豫大道中段 | 否 | 過氧化值(以脂肪計)‖0.34g/100g‖≤0.25g/100g |
| 14 | 餐飲食品 | 涼拌海蜇頭（自制） | / | / | 2023-05-06 | 江蘇大豐權(quán)健華東國際會議中心 | / | / | 否 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)‖670mg/kg‖≤500mg/kg |
| 15 | 糕點(diǎn) | 紅曲魔芋蒸蛋糕（魔芋味）（蒸蛋糕類） | / | 散裝稱重 | 2023-04-07 | 鹽城市大豐區(qū)曉惠超市 | 河南省麥寶食品有限公司 | 河南省武陟縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)東區(qū)華豫大道中段 | 否 | 過氧化值(以脂肪計)‖0.38g/100g‖≤0.25g/100g |
| 16 | 餐飲食品 | 海蜇絲（自制） | / | / | 2023-06-09 | 大豐區(qū)全福鹵菜店 | / | / | 否 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)‖756mg/kg‖≤500mg/kg |
| 17 | 餐飲食品 | 小碗 | / | / | 2023-09-21 | 鹽城市大豐區(qū)新豐鎮(zhèn)龍堤幼兒園 | / | / | 否 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 |
| 18 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 生姜 | / | / | 2023-09-22 | 大豐區(qū)祥明阿明食品超市 | / | / | 否 | 噻蟲胺‖2.0mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 19 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 豇豆 | / | / | 2023-09-22 | 大豐區(qū)祥明阿明食品超市 | / | / | 否 | 噻蟲胺‖0.16mg/kg‖≤0.01mg/kg |
| 20 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 生姜 | / | / | 2023-09-22 | 大豐區(qū)卝卝快鮮優(yōu)生鮮超市 | / | / | 否 | 噻蟲胺‖0.45mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 21 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 生姜 | / | / | 2023-09-19 | 大豐區(qū)四岔河松森食品商店 | / | / | 否 | 噻蟲胺‖0.64mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 22 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 生姜 | / | / | 2023-09-19 | 大豐區(qū)世紀(jì)百盛超市 | / | / | 否 | 噻蟲胺‖0.30mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 23 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 生姜 | / | / | 2023-09-19 | 大豐區(qū)四岔河小陳八鮮行 | / | / | 否 | 噻蟲胺‖0.31mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 24 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 生姜 | / | / | 2023-09-21 | 鹽城市大豐區(qū)云峰農(nóng)家果蔬平價超市 | / | / | 否 | 噻蟲胺‖1.5mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 25 | 餐飲食品 | 小碗 | / | / | 2023-09-21 | 鹽城市大豐區(qū)新雙豐幼兒園 | / | / | 否 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 |
| 26 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 生姜 | / | / | 2023-09-22 | 鹽城市大豐區(qū)美宜購超市 | / | / | 否 | 噻蟲胺‖0.25mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 27 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 生姜 | / | / | 2023-10-08 | 大豐區(qū)西團(tuán)鎮(zhèn)華明超市 | / | / | 否 | 噻蟲胺‖0.49mg/kg‖≤ 0.2mg/kg |
| 28 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 生姜 | / | / | 2023/10/6 | 大豐區(qū)小海鎮(zhèn)玉兵煙酒商店 | / | / | 否 | 噻蟲胺‖2.1mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 29 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 紅椒（辣椒） | / | / | 2023/11/2 | 海峽商城農(nóng)貿(mào)市場王勤俊 | / | / | 否 | 噻蟲胺‖0.37mg/kg‖≤0.05mg/kg |
| 30 | 餐飲食品 | 牛肉湯碗 | / | / | 2023/11/15 | 鹽城市大豐區(qū)孫燕小吃店 | / | / | 否 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 |
| 31 | 餐飲食品 | 面碗 | / | / | 2023/11/22 | 大豐區(qū)朱輝牛肉面館 | / | / | 否 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 |
| 32 | 餐飲食品 | 餛飩碗 | / | / | 2023/11/22 | 鹽城市大豐區(qū)佰福餛飩店 | / | / | 否 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 |
| 33 | 餐飲食品 | 小碗 | / | / | 2023/11/22 | 鹽城市大豐區(qū)旭記刀削面店 | / | / | 否 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 |
| 34 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 生姜 | / | / | 2023-11-05 | 大豐區(qū)豐之源蔬菜經(jīng)營部（個體工商戶） | / | / | 否 | 噻蟲胺‖1.9mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 35 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 山藥 | / | / | 2023-11-02 | 海峽商城農(nóng)貿(mào)市場陳芳 | / | / | 否 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽‖0.838 mg/kg‖≤0.3mg/kg |
| 36 | 餐飲食品 | 面碗 | / | / | 2023-11-23 | 鹽城市大豐區(qū)單鵬山西刀削面店 | / | / | 否 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 |
| 37 | 餐飲食品 | 青花盤 | / | / | 2023-11-23 | 鹽城市大豐區(qū)功兵辣主意川菜館 | / | / | 否 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 |
| 38 | 餐飲食品 | 大白盤 | / | / | 2023-11-23 | 鹽城市大豐區(qū)旺客路川菜館 | / | / | 否 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 |
| 39 | 餐飲食品 | 小碗 | / | / | 2023-11-23 | 鹽城市大豐區(qū)單鵬山西刀削面店 | / | / | 否 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 |
| 40 | 餐飲食品 | 大菜碗 | / | / | 2023-11-23 | 鹽城市大豐區(qū)夜宴龍蝦館 | / | / | 否 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 |
| 41 | 調(diào)味品 | 白芷 | / | / | 2023-10-01 | 鹽城市大豐周勇食品經(jīng)營部 | / | / | 否 | 二氧化硫殘留量‖0.713g/kg‖不得使用 |
| 42 | 調(diào)味品 | 白芷 | / | / | 2023-10-13 | 大豐區(qū)致源之家調(diào)味品批發(fā)商行 | / | / | 否 | 二氧化硫殘留量‖0.566g/kg‖不得使用 |
| 43 | 調(diào)味品 | 白芷 | / | / | 2023-11-11 | 鹽城市大豐區(qū)洪亞平南北干貨批發(fā)部 | / | / | 否 | 二氧化硫殘留量‖0.288g/kg‖不得使用 |
| 44 | 調(diào)味品 | 干八角 | / | / | 2023-10-11 | 鹽城市大豐周勇食品經(jīng)營部 | / | / | 否 | 二氧化硫殘留量‖0.197g/kg‖≤0.15g/kg |
| 45 | 調(diào)味品 | 白芷 | / | / | 2023-11-15 | 鹽城市大豐區(qū)琪桂海鮮批發(fā)商行 | / | / | 否 | 二氧化硫殘留量‖0.670g/kg‖不得使用 |
| 46 | 調(diào)味品 | 白芷 | / | / | 2023-10-18 | 大豐區(qū)徐永清八鮮經(jīng)營部 | / | / | 否 | 二氧化硫殘留量‖0.969g/kg‖不得使用 |
| 47 | 調(diào)味品 | 白芷 | / | / | 2023-11-25 | 大豐區(qū)眾彩八鮮行 | / | / | 否 | 二氧化硫殘留量‖0.919g/kg‖不得使用 |
| 48 | 調(diào)味品 | 白芷 | / | / | 2023-10-20 | 大豐區(qū)徐亞蘭八鮮商行 | / | / | 否 | 二氧化硫殘留量‖0.343g/kg‖不得使用 |
| 49 | 調(diào)味品 | 白芷 | / | / | 2023-11-26 | 大豐區(qū)鮮味多調(diào)味品經(jīng)營部 | / | / | 否 | 二氧化硫殘留量‖1.15g/kg‖不得使用 |
| 50 | 調(diào)味品 | 白芷 | / | / | 2023-08-20 | 大豐區(qū)小海鎮(zhèn)曹愛國食品店 | / | / | 否 | 二氧化硫殘留量‖0.332g/kg‖不得使用 |
| 51 | 調(diào)味品 | 白芷 | / | / | 2023-09-18 | 鹽城市大豐區(qū)鵬明八鮮行 | / | / | 否 | 二氧化硫殘留量‖0.673g/kg‖不得使用 |
| 52 | 調(diào)味品 | 白芷 | / | / | 2023-09-11 | 鹽城市大豐區(qū)艷子八鮮店 | / | / | 否 | 二氧化硫殘留量‖0.145g/kg‖不得使用 |
| 53 | 餐飲食品 | 小碗 | / | / | 2023-09-21 | 鹽城市大豐區(qū)新豐鎮(zhèn)龍堤幼兒園 | / | / | 否 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 |
| 54 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 生姜 | / | / | 2023-09-22 | 大豐區(qū)祥明阿明食品超市 | / | / | 否 | 噻蟲胺‖2.0mg/kg‖≤0.2mg/kg |
| 55 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 豇豆 | / | / | 2023-09-22 | 大豐區(qū)祥明阿明食品超市 | / | / | 否 | 噻蟲胺‖0.16mg/kg‖≤0.01mg/kg |
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